Kawòt eponj gato ak Orange krèm

Avèk kawòt regilye bouyi, zès zoranj ak timerik, ou ka kwit yon biskit kawòt klere ak imid ki gen yon gou bon gou ak bon sant. Yon biskit konsa apwopriye pou kouronn zoranj - flan ak ji zoranj. Rich gou a zoranj ki bay sa a ti gato antren e ji ale byen ak kawòt dous nan koulè ak gou.

Tan pou kwit manje: 65 minit
Pòsyon pou chak veso: 4

Engredyan yo

Pou kawòt biskit:

kawòt 140 g
zoranj kale 2 ti kuiyè
timerik 3 g
ze 3 pcs.
farin ble 125 g
sik 65 g

Pou krèm zoranj

zoranj 200 g
bè 45 g
lanmidon 15 g
sik 55 g
ze 1 pc.

Pou dekorasyon:

chokola nwa 20 g

Metòd la nan preparasyon nan kawòt eponj gato ak krèm zoranj

Engredyan ki bay biskit la yon koulè zoranj klere: kawòt bouyi ak grat sou yon rap trè byen, sèch oswa fre zès zoranj ak timerik tè. Engredyan yo nan sa a resèt yo ase fè yon ti gato (gwosè a nan mwazi an se 18 x 18 santimèt).

Engredyan Koulè

Kwit manje farin pou biskit. • Fwote eu yo ak sik la. Melanje kawòt, timerik, zès zoranj ak tamize farin frans ble ak jòn kraze. Separeman, bat pwoteyin yo nan tèt ki pèsistan. Dousman melanje pwoteyin yo nan farin zoranj lan.

Kwit yon farin biskit

Wile fòm nan ak bè. Voye ak ti biskwit tè oswa farin ble. Ranpli ak tès la.

Nou gaye farin lan pou biskit nan fòm lan

Kwit yon biskit kawòt pou 30 minit. Tanperati a se 170 degre. Nou tcheke preparasyon an ak yon baton banbou.

Kwit yon biskit nan fou an

Fè yon krèm zoranj. Peze ji a nan fre zoranj epi retire yon kouch mens nan zès soti nan li. Melanje zès la ak ji ak sik, pote nan yon bouyi, filtre.

Nou konbine ze a, ji an frèt ak filtre, lanmidon an dilye nan dlo frèt. Nou melanje melanj lan, brase, sou chalè ki ba oswa nan yon beny dlo. Mete bè nan yon krèm cho.