Pòm konpòte yo se yon délikatès pi renmen nan anpil depi timoun piti, yon anpil nan admirateur gen yon gou bèl limyè nan sa a bwè. Poukisa nou pa ajoute yon manyen nouvo nan Bouquet abityèl ou a? Pòm konpòte ak zoranj pou sezon fredi a pral yon gwo altènatif resèt klasik lan. Bwè a se aromat, bon plat ak anpil sante. Si konpote pòm sanble "Freshish" ou, ou vle yon gou plis enteresan ak moun rich, Lè sa a, konplemante bwè a ak yon zoranj, ou pral dekouvri nouvo orizon gastronomik.
Prensip jeneral pou fè pòm konpòte ak Citruses
Anvan pwosedi pou preparasyon an nan konpòte, li nesesè yo peye atansyon sou sibtilite plizyè nan prepare yon bwè soti nan pòm ak zoranj. Rekòmandasyon yo itil espesyalman pou inisyal madanm marye ki sèlman konprann sibtilite yo nan kwit manje.
Fwi yo, ki nou ap pale sou nan atik sa a, gen yon ase kontni ase, Se poutèt sa, nan preparasyon an nan konpò, esterilizasyon nan pifò ka yo pa te pote soti.
Ponm yo dwe difisil pou fwi a pa tonbe apa pandan pwosesis la ensiste. Komen "Antonovka la" pa pral travay, li byen vit "pantalon" nan konpòte la.
Si se pa sèlman gou, men tou kalite a nan bwè enpòtan nan ou, chwazi pa gen yon sèl, men de oswa twa varyete koulè nan pòm jwenn, pou egzanp, yon konbinezon de pòm wouj ak vèt ak zoranj zoranj.
Yo nan lòd yo sèvi separeman fwi nan bwat tab la, nan adisyon nan konpò, lè w ap prepare bwè a ou bezwen koupe yo trè byen, retire grenn, kale zoranj yo soti nan kale a ak kouch blan an anba li.
Anvan ou bwè, li pi bon pou w filtre bwè a.
Preparasyon pou konpòte
Pou fè manje, w ap bezwen yon gwo kapasite pan - aliminyòm oswa emaye, yon kouto, yon tablo pou tranche fwi, balans ak yon veso ki mezire pou dlo. Pòm ka koupe san yon tablo koupe, men zoranj "sou pwa" yo se konvenyan nan koupe - se konsa moso pwòp pa pral travay. Ou pral bezwen tou yon kouvèti nilon espesyal ak twou pou seche konpòte a ak "tòde".
Lave ak seche bwat yo byen, esterilize kouvèti yo.
Prepare fwi a nan avanse konsa ke li ka sèk apre lave. Chwazi ki pa pouri, fwi difisil. Pa koupe pòm yo twò mens - yo pral vire nan yon konpòte nan pòmdetè kraze, tranch yo ta dwe nan gwosè mwayen, retire nwayo a ak grenn. Peel zoranj yo nan kale a ak kouch blan an anba li a, koupe an mwatye bag, oswa koupe sèk la an kat pati. Next, nou konsidere plizyè fason fè konpòte.
Resèt la klasik pou pòm ak konpoze zoranj pou sezon fredi a pou timoun yo
Opsyon pou kwit manje sa a pa gen préservatifs, tankou asid asid oswa vinèg, se konsa konpòt sa a ki an sekirite nan pòm ak zoranj se yon resèt pou timoun yo. Menm pi piti a ka bwè li, sof si, nan kou, timoun nan pa soufri soti nan yon alèji fwi Citrus.
Se konsa, yo prepare twa bwat lit konpòte, w ap bezwen:
- 800 gram zoranj (apeprè 4 moso);
- 1500 gram pòm (6 fwi mwayen);
- 400 gram sik;
- 1 lit dlo.
Etap nan kwit manje:
- Prepare pòm ak zoranj jan sa dekri anwo a, fè aranjman pou tranch yo respire nan twa bwat. Koupe kale a zoranj separeman epi kite pou siwo.
- Kwit siwo a soti nan dlo, sik ak detachman Citrus koupe.
- Vide siwo a bouyi nan bwat yo, retire kale a soti nan ranpli a an premye. Kouvri krich yo epi kite li rete pandan dis minit.
- Lè sa a, vide siwo a tounen nan chodyè a, bouyi ankò epi repete pwosedi a.
- Apre vide sirop bouyi pou twazyèm fwa a, woule bwat yo ak kouvèti yo. Ak mete nan yon kote ki cho yo refwadi sou kouvèti a, vlope yon dra cho.
- Pòm konpòte ak zoranj pou sezon fredi a pare. Apre ranpli ranpli, transfere nan yon kote ki nan depo pèmanan.
Ou ka varye gou a nan konpòte ak yon ti kantite lajan pou rasin jenjanm.
Recette pou yon Compote Apple-Orange pou yon Multicooker
Pòm ak zoranj konpòte nan yon recho dousman ap kwit nan literalman mwatye yon èdtan. Pou resèt sa a ou bezwen pran:
- 6 pòm
- 3 zoranj;
- 2 lit dlo;
- 2 tas sik.
Pwosesis kwit manje:
- Prepare fwi a nan fason ki dekri anwo a.
- Vide dlo nan recho a dousman, ajoute sik. Pote siwo a nan yon bouyi nan mòd fri.
- Mete pòm ak zoranj nan yon solisyon sik bouyi, pote bwè a nan yon bouyi ak bouyi pou ven minit.
- Konplo se pare yo manje!
Ou kapab tou bwè a fini nan bwat ak woule moute pou tan kap vini an.
Si ou vle sèvi ak konpòte imedyatman apre ou fin fè manje, Lè sa a, penti kap dekale zoranj pa bezwen yo dwe retire - konpòte a pral plis santi bon. Men, pou alontèm depo, kale a dwe retire li, lè li ensiste, li bay anmè a bwè.
Compote resèt te fè soti nan pòm ak zoranj ak siwo myèl
Pou yon ka lit 3 nan konpò ou bezwen:
- sis pòm;
- yon gwo zoranj;
- 100 gr. sik
- 100 gr. siwo myèl.
Etap-pa-etap enstriksyon pou fè konpòte pòm ak zoranj pou sezon fredi a:
- Prepare pòm ak zoranj jan sa dekri anwo a. Pliye nan yon bokal.
- Vide dlo bouyi pou 15 minit.
- Jete dlo a tounen nan chodyè a, ajoute sik, siwo myèl, zoranj kale. Pote siwo a bouyi epi bouyi pandan dis minit.
- Èske w gen retire kale a soti nan ranpli a, vide l 'nan bwat yo ak woule yo ak kouvèti esterilize.
- Mete bwat yo sou kouvèti yo, vlope epi kite yo refwadi nèt.
Yon resèt senp pou konpoze pòm ak zoranj
Resèt konpòte sa a trè senp. Ou pral bezwen li (pou yon bokal 3-lit):
- 10 pòm ti;
- mwatye yon zoranj;
- 1.5 tas sik;
- 3 lit dlo.
Nan bokal la nou mete pòm yo antye ak zoranj yo tranche nan ti sèk, vide sik la. Vide dlo bouyi yo ra bouch epi kite li kanpe pou minit 5-7. Nou vide dlo a tounen nan chodyè a, pote nan yon bouyi, kite l bouyi pou yon minit. Vide siwo a nan bokal la epi woule li. Pòm konpòte yo ak zoranj yo pare.
Si apre ou fin manje konpot ou toujou pa manje fwi, ou pa ta dwe jete yo ale. Yo fè yon ranpli bon gou pou pi.
Sèvi ak metòd ki dekri yo, ou ka kwit konpò ak lòt fwi Citrus. Ponm ka konbine avèk mandarin oswa sitron, nan denyé ka sa a, plis sik ap bezwen ajoute.
Pòm ak zoranj konpòte nan resèt ak foto ke yo prezante nan atik la pral fè apèl a ou menm ak fanmi ou. Bwason divèsifye varyete nan espas vid pou sezon fredi a, pran plezi ak yon bon sant klere nan Citrus. E petèt yo pral vin youn nan konpot pi renmen fanmi ou.
