Kwit manje vit ak bon plat bonbon calla

Biskwit kal yo se yon dekorasyon rafine pou yon tab fèstivite. Si yo prezante bèl ak joliman, lè sa a yo ka byen fasil ranplase yon Bouquet nan flè fre. Envite yo pral etone plezir yo chèche konnen ke eleman sa a bèl floral ka manje. Gou a delika ak bon gou nan trete chik pral etone yo nan kè an. Anplis, pou preparasyon an nan biskwit calla (resèt la se trè fasil) ou bezwen engredyan jistis senp. Li pral pran pa plis pase 30 minit pou tout bagay sou tout bagay, ak pwosesis la boulanjri tèt li pral pran sèlman 5.

Fòmasyon Kalite se mwatye siksè la

Pataje lyon an nan tan an ap gen yo dwe pase sou pwosesis preparasyon pou. Nan sans sa a, li nesesè konpak kouche soti pwodwi prensipal yo sou tab la. Lè tout bagay se nan men, Lè sa a, li pi fasil yo travay. Premye etap la se:

separe yon vè farin;
lave twa ze poul;
vide 250 g sik nan yon vè;
grès yon fèy boulanjri ak bè / lwil flè solèy oswa grès;
kale yon zoranj oswa sitwon soti nan po a (li pral bezwen pou dekorasyon);
prepare yon gwo kiyè sik an poud;
chofe fou a 200 degre.

Gen yon ti nuans sou chofaj dife pou chofe fou a. Anpil konfizri konseye premye chaje yon plat boulanjri nan li, epi sèlman Lè sa a, enkli li.

Pandan peryòd sa a, otès a bezwen gen tan prepare yon farin apwopriye, osi byen ke fè yon dekorasyon ekskiz. Se yon atik separe resèt asiyen nan kreye li. Nan ka sa a, ou ta dwe premye deside ki sa dekorasyon yo pral.

Eleman Decor

Yo se rekò nan plat la. Kòmanse kwit biskwit calla, premye ou bezwen fè "pilon" pou flè. Pati orijinal sa yo ka kreye nan pwodwi sa yo:

zest zèb;
fwi konfiti yo dwe koupe an bann;
pòm
abriko sèk.

Li se vo konsidere ke petal yo gen yon dyamèt piti. Se poutèt sa, mitan an ta dwe tou gwosè Miniature. Si fwi sèk yo te pran kòm yon baz, lè sa a yo dwe koupe an bann trè mens, prèske strings. Anpil montre talan kreyatif yo nan zafè sa a ak konbine venn plizyè nan yon ti pake. Tij nan ki kapab lakòz bay bagay dous yo yon gade plis abondan.

Karamelize zès

Natirèlman, w ap gen Tinker ak fwi Citrus yon ti jan, men bèt pou touye sa yo jistifye si ou kwit calla flè raje nan yon chodyè. Se konsa, kale a dwe ak anpil atansyon koupe ak yon kouto oswa yon aparèy espesyal. An menm tan an, li pa ta dwe gen po blan. Lè sa a, li ta dwe koupe an bann mens. Koulye a, li lè yo fè siwo a:

nan 0.5 l nan dlo delye 6 ti kuiyè. l sik
bouyi melanj la ki kapab lakòz;
mete zès la koupe nan veso a;
kwit li tout pou 5 a 7 minit.

Nan lòt ka yo, ou ka tou senpleman grès tranch nan kale zoranj ak siwo myèl ak pil fatra yo nan sik. Sou yon petal flè, tankou yon soulajman "pilon" ap gade trè chik.

Sitwon ak zoranj yo ta dwe byen lave, petèt menm avèk yon savon. Apre ki li nesesè vide fwi sou dlo bouyi.

Baz krèm

Biskwit Calla ak krèm, ki ale olye pou yo sik an poud, gade trè orijinal la. Teksti an delika nan mouslin a lè bay délikatès a yon gou orijinal ak inik. Ou ka kwit manje tankou yon chèf "chèf" nan kèk minit, men pou sa a ou pral bezwen:

konbine jònze, vanilin ak 2 ti kuiyè. l sik
ajoute ½ gwo kiyè farin frans ak yon ti lèt;
pote yon bouyi mwatye yon vè lèt;
ajoute melanj la jònze nan likid la bouyi, brase respire;
kwit manje pou jiska 3 minit, jiskaske mas la epesir;
apre krèm nan te refwadi, ou bezwen bat li ak yon baton ansanm ak 60 g bè.

Nan mitan flè a plen ak flè lè l sèvi avèk yon sereng patisri. Sou sa a baz jòn, ou ka trè byen kouche CRANBERRIES, ramase, Korint oswa lòt bè.

Kòm yon eksperyans kreyatif, krèm nan ka melanje ak chokola griye oswa kakawo. Pou fè li goute espesyal, anpil moun pratike ajoute lòt kondiman li.

Chak etap egzat nan dezyèm lan

Pou jwenn yon bonbon etonan kòm yon rezilta, ou bezwen yon resèt ak yon foto ki etap pa etap demontre chak jès ak mouvman nan chef la. Malgre ke pwosesis sa a se pa konplike, espesyalman pou moun ki te deja travay ak tankou yon tès, kanmenm, kèk pwen bezwen yo dwe peye atansyon espesyal. Se konsa, tan an kwit manje ale:

Sèvi ak yon mixer / baleye, bat ze yo, piti piti ajoute sik yo. Osito ke kim la te fòme, pwosesis la dwe sispann.
Nan mas sa a, ou bezwen ajoute tamilaj farin frans nan pòsyon piti. Li se dezirab moulen melanj lan ak yon fwe ak pou ke pa gen okenn mas. Pa konsistans, li ta dwe sanble ak krèm (pa likid epi yo pa twò epè). Sa a se farin pare pou boulanjri.
Koulye a, ou bezwen jwenn fèy la boulanjri nan fou a epi mete gato simetrik sou li. Pou fè sa, li pi bon pran yon ti kiyè oswa kiyè desè. Nan ka sa a, metrès la ta dwe aji ak vitès nan yon meteyorit.
Nan fou a, sa a cham bezwen yo dwe kwit pou pa plis pase 3-4 minit, paske yon minit anplis ka chanje tout bagay trè fre. Se poutèt sa, premye ront a sou bor yo se siy prensipal la ki calla biskwit (sa a se byen montre nan foto a) ta dwe retire li.
Nan yon dezyèm fann, ou bezwen byen vit woule moute chak gato cho fè yon flè. Gen kèk resort nan èd nan yon lòt men, pandan ke lòt moun sèvi ak pèrch majik espesyal. Pou fòme yon flè, jis zongle yon kwen nan plak la.
Apre sa, ou bezwen mete yon "manchèt" nan espiral ki te fòme epi voye pyès la tounen nan fou a, men sèlman pou 60 segonn. Nan fen a, voye sifas la ak poud.

Li enpòtan pou remake ke chak patisri gen pwòp algorithm pou kreye flè. Gen kèk moun ki pito woule pen cho ak pilon. Li pi fasil pou lòt moun mete yon eleman dekoratif nan yon "antonwa" deja prepare. Bagay pwensipal lan se ke rezilta a satisfezan, ak travay la se konfòtab. Sepandan, gen yon lòt resèt ak yon foto nan calla biskwit, ki gen kèk diferans nan pwosesis la pou kwit manje.

Lè tap mete farin lan sou yon mwazi cho, li trè enpòtan yo obsève "distans la" ant gato yo. Yo ta dwe chita nan yon distans 3-4 cm youn ak lòt.

Altènatif opsyon

Mank de tan ankouraje moun ki okipe yo vini ak nouvo metòd pou konsève pou li. Se poutèt sa, li pa nesesè yo sèvi ak metòd pou kwit manje estanda pou sa a. Anpil pral renmen resèt la pou boulanjri calla biskwit nan yon chodyè. Istansil nouvo jenerasyon ak ki pa baton kouch se pa apwopriye isit la. Nan yon solid fè jete-tank, yo pral vire soti pi byen. Anba li yo ta dwe byen grese ak bè, epi yo ta dwe prè a ap chofe yo otank posib. Konsistans nan farin lan ta dwe yon ti kras ra, tankou yon galèt. Distans ki genyen ant gato yo se yon ti kras pi gwo pase nòmal. Le pli vit ke kwen an nan ti sèk yo kòmanse chanje koulè li yo, yo bezwen yo dwe retire epi byen vit tonbe plat atè. Next se dekorasyon an.

Li se tou vo peye atansyon sou prezantasyon an nan calla biskwit. Pou sèvi sa yo "flè" manjab sou tab la ou bezwen sèvi ak swa yon plat wonn oswa oval. Sou li ou bezwen mete deyò yon Bouquet rafine nan enfloresans oswa kreye yon reyèl lavi toujou lè l sèvi avèk fèy vèt. Tankou yon travay nan atizay pral fè yon enpresyon ki dire lontan sou envite.