Casserole joumou se pa sèlman an sante, men tou, yon plat trè bon gou. Legim sa a te konnen pou moun pou plis pase 5000 ane. Li gen anpil pwopriyete itil ke yo tou senpleman nesesè pou kò imen an. Konpozisyon nan kaka a gen ladan vitamin C, B, e menm youn nan rar la - T. Gras a sa a seri, tout sistèm kò yo kapab travay san yo pa echèk. Avèk preparasyon apwopriye nan casseroles joumou, eleman tras ak vitamin rete nan menm kantite lajan an. Tankou yon plat yo ap vin yon decoration reyèl nan nenpòt ki tab.
Joumou ak marmit fwomaj kotaj
Preparasyon yon plat nan fou an. Si ou konfòme yo ak tout eleman ak kondisyon tanperati, Lè sa a, li pral vire soti juicy ak aromat. Menm moun ki pa renmen sa a legim yo pral kontan ak sa yo plat yon.
Pou fè manje, itilize:
- 200 gram joumou;
- apeprè 350 gram fwomaj kotaj (ou ka kabrit);
- 2 gwo ze;
- 100 g sik;
- 3 gwo kiyè smoul (1 nan yo pou soupwote mwazi);
- sèl;
- 0.5 gwo kiyè nan lwil tounsòl;
- mwayen zoranj.
Pou fè yon casserole joumou ak fwomaj Cottage nan dife pou chofe fou a kolore, li se pi bon yo sèvi ak yon legim ak satire kaka zoranj.
Etap nan kwit manje:
- Lave legim byen, sèk, kale. Moulen kaka a ak yon rap (amann). Likid ki separe a pral bezwen vide.
- Lè sa a, griyaj zès la nan zoranj. Melanje Citrus ak baz engredyan byen.
- Nan yon bòl gwo twou san fon konbine fwomaj la, sik, ze, sèl. Moulen tout bagay byen ak yon fouchèt. Yon konsistans ideyal se youn nan ki mas pa pral prezan. Si ze yo pa gen plis, Lè sa a, w ap bezwen sèvi ak 3 moso.
- Nan fwomaj la kwit manje, mete joumou an epi ajoute twa gwo kiyè nan smoul. Si melanj lan se yon likid ti kras, Lè sa a, li rekòmande yo ajoute yon ti kras plis sereyal.
- Voye kouto bonbon la byen ak smoul. Sa a se melanj ki fèt pou 4 pòsyon. Mete farin lan nan yon veso, plati yon ti kras. Kwit nan yon fou prechofe a 190 C pou demi èdtan yon. Yon plat konsidere kòm pare lè yon kwout santi bon parèt sou tèt.
Marmite ka sèvi tou de cho ak frèt. Ka plat la ap dekore avèk siwo myèl, kokoye, sik an poud.
Santi bon joumou ak marmit pòm
Sa a se yon chèf rapid gastronomik, pou preparasyon an nan ki ou ka itilize tou de dife pou chofe fou a ak cuisinier a dousman. Resèt sa a pou kaswòl joumou ak pòm pa pral kite endiferan swa yon granmoun oswa yon timoun.
Si joumou a se trè dous, Lè sa a, ka kantite lajan an nan sik pou redwi.
Engredyan esansyèl:
- 1 kilogram nan kaka joumou;
- senk pòm;
- twa ze (medyòm);
- 100 gram smoul;
- 3 gwo kiyè nan bè;
- 1 gwo kiyè nan epè krèm tounen (endijèn);
- 0.5 tas sik;
- yon zongle sèl;
- 1 mo kiyè nan lèt fre bèf la.
Mete smoul nan yon bòl epi vide lèt la. Nan eta sa a, kite pou 20 minit. Si nan moman sa a nan kwit manje pa gen okenn sereyal nan kay la, Lè sa a, ou ka sèvi ak ti kal pen soti nan biskwit sèk.
Peel joumou an soti nan grenn ak kale. Pou fou kaka a oswa moulen nan yon blenndè. Peze melanj lan ki kapab lakòz.
Mete kaka legim nan ak lwil nan yon chodyè ak bouyi sou yon ti flanm dife. Nan ka sa a, li dwe asire ke li pa boule.
Peel pòm yo ak griyaj yo. Mete pòmdetè yo kraze nan yon chodyè joumou an ak bouyi pou yon lòt 10 minit. Poukisa fre melanj lan. Bat ze ak sik jouk kim. Konbine joumou ak pòm mas ak smoul kwit ak ze.
Yon fwa farin lan pare, ou ka kòmanse graje mwazi yo. Pou fè sa, sèvi ak yon ti kantite bè. 
Mete likid la nan yon resipyan epi ranje li byen. Kwit bon gou sirèt marmit nan fou a pou 20 minit. Nan yon tanperati ki nan 200 degre.
Ka plat sa a ap sèvi ak fwi ak krèm tounen. Pou timoun yo, li rekòmande yo sèvi ak kay yogout.
Joumou casserole ki genyen kè
Resèt sa a se youn nan ki pi etranj ak bon gou. Se casserole sa a distenge pa sansibilite enkwayab ak yon gou bèl. Lide sa a desè pral fè apèl nan menm moun ki pa renmen sant la ak gou nan joumou.
Yo nan lòd yo jwenn tach bèl, li rekòmande yo kenbe yon brochèt an bwa sou tèt.
Pou kwit yon marmit, ou bezwen pran:
- 0.5 kg nan fwomaj Cottage (granulaire);
- 0.5 tas sik (ou ka itilize poud);
- 3 gwo ze;
- 2 gwo kiyè Poppy kwit;
- 2 ti kuiyè. yon kwiyere nan lanmidon (mayi);
- 600 gram nan pure joumou;
- 1 ti kiyè nan zoranj kale;
- 0.5 tas endijèn krèm.
Melanje joumou Mix ak ze. Lè sa a, ajoute yon gwo kiyè lanmidon ak zès. Si joumou an pa dous ase, ajoute yon ti kras sik. Avèk melanj lan prepare, mete sou kote 1 gwo kiyè.
Lè sa a, bat ze ak sik nan yon blenndè. Add krèm tounen, grenn Poppy ak lanmidon nan likid la. Li enpòtan pou ke melanj lan vire soti nan gen nan konsistans nan menm jan ak mas la joumou. Si nenpòt nan yo se mwens komen, modèl bèl pa ka travay.
Pran yon mwazi fann chalè-reziste ak grès byen ak bè. Voye sifas tèt la avèk semoul oswa farin frans ble. Si ou vle, ou ka kouvri veso a ak papye parchemin. Lè sa a, moman sa a ki pi enpòtan kòmanse. Pou fè plat la bèl, ou bezwen mete deyò farin lan kòrèkteman. 
Li rekòmande gaye li altèrnans ak yon gwo kiyè. Joumou a ta dwe ale an premye. Lè fòm lan konplètman ranpli, li dwe eksplwatè alalejè. Sa a se nesesè pou ke tout kouch yo respire distribiye.
Mete kaswòl nan lavni nan fou a pou 50 minit. Kwit desè nan yon tanperati ki nan 180 C.
Lè sa a, pure joumou, ki te deja mete sou kote, yo dwe pote desann ak krèm tounen. Ajoute sik si yo vle. Vide marmit lan ak melanj la fini sou tèt epi ankò voye l 'bay fou a pou 10 minit. Sèvi glase desè.
Pou fè yon bonbon pure joumou bèl ak bon plat, ou jis bezwen konfòme yo ak sekans nan aksyon ak rekòmandasyon. Lè sa a, tout moun ap apresye chèf gastronomik ou.
