Bon gou jle vyann kochon ak fenouy yo epi ak fèy - se yon resèt senp pou jle vyann. Ou pa bezwen gen okenn ladrès espesyal gastronomik yo prepare sa a plat. Petèt li se resèt la pi fasil pou frèt Inlet dlo - kwit, gaye sou plak, epi li vide sòs la. Instant Jelatin imedyatman mete yo nan yon estòk cho, jelatin la abityèl dous tranpe nan dlo frèt, jan yo rekòmande sou anbalaj la. Si ou pa renmen kouch nan grès ki solid sou tèt jele a, Lè sa a, apre redi, ak anpil atansyon grate l 'ak yon kouto lajè.
Bon gou jele vyann kochon ak fenouy ak remèd fèy- Tan pou kwit manje: 12 èdtan
- Pòsyon pou chak veso: 8
Engredyan pou yon vyann jellied vyann kochon bon gou ak fenouy ak remèd fèy
- 1.5 kg vyann kochon (anch ak po ak zo);
- 1 pakèt moun Dill;
- 5 g grenn fenouy;
- 1.5 ti kuiyè enstantane enstantane;
- 1 gous nan tchili pwav;
- pwav nwa;
- 1/2 tij nan poro;
- 2 tij seleri;
- 4 fèy Bay;
- sèl la.
Yon metòd pou prepare yon bon gou vyann kochon jellied ak fenouy ak remèd fèy
Nou chwazi yon moso ki apwopriye nan vyann kochon (koupe anch) nan magazen an oswa sou mache a pou jele a, sou ki ta dwe gen yon ti kras nan tout bagay - yon ti kras grès, yon zo ti nan sant la, po ak yon anpil nan vyann.
Koupe koupe a - separeman po a, separeman vyann lan ak zo, mete tout bagay nan yon chodyè gwo twou san fon. Ajoute pye ble a poro, se yon pye kèk nan seleri, Bay fèy, yon ti kras vèt, ak sèl nan gou.
Mete kochon, vèt ak sèl nan yon chodyèMete chodyè a sou plak la ak sou yon chalè medyòm pote nan yon bouyi, diminye gaz, retire sen maren an kras. Lè sa a, fèmen kaswòl la ak kwit vyann lan sou chalè ki ba pou 1.5-2 èdtan.
Kwit vyann sou chalè ki ba pou 1.5-2 èdtanNou rive nan bouyon vyann kochon, dlo ak yon fouchèt ak yon kouto nan koupe fib oswa kib.
Next, koupe rès vyann lan soti nan zo a epi koupe po a kochon an bann mens.
Nou pral prepare epis santi bon ak kondiman. grenn fenouy fri nan yon chodyè fri sèk, le pli vit ke grenn yo kòmanse klike sou retire chodyè soti nan chalè. Moulen fenouy ak pwav nan yon mòtye. Yon pakèt moun sou Dill koupe tise byen.
Koupe vyann kochon bouyi 
Kochon po koupe an bann mens 
• Fwote fenouy a griye ak papyemayi nan yon mòtye, pakèt moun sou Dill tise byen koupeMelanje vyann lan koupe, po kochon pran rasin ak epis santi bon nan yon bòl.
Melanje vyann, po vyann kochon ak kondimanFiltre bouyon an nan ki te vyann lan kwit. Next, vide jelatin enstantane nan bouyon cho a, melanje. Mete stewpan a ak jelatin sou yon chalè medyòm, brase, chalè a 80 degre Sèlsiyis.
Add jelatin sou bouyon long, chalè a 80 degreTise byen koupe gous la nan pwav chili wouj nan yon bòl nan vyann. Si ou pa renmen gou a boule nan tchili, Lè sa a, ranplase li ak dous klòch pwav.
Add tchili pwav nan vyann lanVide sa ki nan bòl la ak bouyon cho. Se bouyon an filtre nan yon Van amann, kenbe grenn yo jelatin fonn pa te enkli nan filler la.
Vide sa ki nan bòl la ak bouyon choNou kite vyann kochon jele a ak fenouy ak remèd fèy nan tanperati chanm jiskaske li konplètman refwadi, Lè sa a, nou retire li nan lòj la frijidè.
Kite jele a refwadi nan tanperati chanmKanpe yon jele vyann kochon nan frijidè a sou 10 èdtan, li byen pandan tan sa a pral kenbe.
Nou kanpe jele a nan frijidè a pou 15 èdtanJele porcine bon plat jele ak fenouy ak fèy koupe nan pòsyon; Lide sou tab la ak refor ak moutad. Bon apeti!
Kochon jele ak fenouy ak remèd fèy pareka kochon jele pou yo kwit jiskaske nan lo - gaye vyann lan ak vide sòs la sou yon bòl glas-krèm lajè oswa mwazi silicone ki piti yo.
