Chou beye nan fou a yo sansib, an lò, ak trè bon gou. Chou, kaswòl, soup krèm yo prepare soti nan chou, men krèp, nan opinyon mwen, vire deyò an pi bon gou!
Oven kòlflè beyeKwit manje krèp, fwomaj oswa ti krèp nan dife pou chofe fou a se pi senpl ak pi fasil pase fri nan yon soteuz. Premyerman, ou pase siyifikativman mwens lwil oliv legim, sa diminye kontni grès ak diminye kantite kalori pou chak pòsyon. Dezyèmman, recho a rete pwòp, paske tout bagay se kwit nan yon dife pou chofe fou fèmen, epi yo pa nan yon chodyè, lè vole nan lwil vole alantou brûler a. Anfen, kwizin nan pa janm ap pran okenn sant tankou lwil oliv boule nèt, ki se nòmal pou fri sou recho a, sèlman sant la bon gou nan krèp legim!
- Tan pou kwit manje: 30 minit
- Pòsyon pou chak veso: 3
Engredyan pou fè chou chou:
- 450 g chou;
- 120 g kawòt;
- 50 g nan krèm tounen;
- 1 poul ze;
- 55 g farin ble antye;
- 20 ml lwil oliv;
- sèl lanmè, poud boulanjri, lwil legim.
Metòd la nan preparasyon nan chou jeta
Nou rense chou an nan chou ak dlo frèt, koupe enfloresans yo soti nan kòd lonbrik la. Enfloresans yo mete yo nan yon bòl blenndè, ak pye ble a ka kite pou kwit manje soup chou oswa poul bouyon.
Nou lave ak analize enfloresans yo nan chou. Mete yo nan yon blenndèNou netwaye kawòt yo, fwote sou yon rap koryas, ajoute nan blenndè a. Si se yon pwisan processeur enstale nan blenndè ou, tou senpleman koupe kawòt yo nan tranch piti.
Mete kawòt yo griye nan blenndè laApre sa, ajoute yon ti kras krèm tounen nan legim yo. Pou vèsyon an rejim alimantè ki nan plat la, ranplase tounen krèm ak kefir ki gen anpil grès.
Avèk kèk enklizyon enpulsyonèl, moulen legim yo nan yon smoothie.
Add krèm tounen ak koupe legimLè sa a, ajoute ze a nan bòl la blenndè, ki pral sèvi kòm yon kalite lakòl ki kenbe legim ansanm.
Add ze poul kriVide engredyan sèk - antye farin ble, sèl lanmè a gou, poud boulanjri sou pwent an nan yon kouto. Melanje engredyan yo jiskaske yo lis. By wout la, pou yon meni rejim alimantè, ranplase farin frans ble ak Bran soti nan francha avwan oswa ble.
Add farin, sèl, poud boulanjri. Melanje jouk lisTransfere farin lan nan yon bòl fon, ajoute siplemantè jenn fi siplemantè jenn fi lwil oliv, bat farin lan ak yon kiyè, ak pa konsistans li pral sanble krèm trè epè tounen.
Nan yon bòl, mase farin lan pou chou beye, ak adisyon nan lwil legimGrese yon fèy boulanjri oswa yon plat ki pa baton ak lwil pou kwit rafine pou fri. Lè sa a, nou gaye krèp yo ak yon gwo kiyè, kite yon ti distans ant yo, depi lè boulanjri, krèp yo ap ogmante yon ti kras.
Wile fèy la boulanjri ak lwil oliv legim ak gaye farin lan pou beye ak yon kiyèNou chofe fou a nan yon tanperati ki nan 190 degre Sèlsiyis. Mete chodyè a ak krèp yo nan mitan dife pou chofe fou a. Kwit pou 4-5 minit sou chak bò - lè se yon sèl bò fri, pran yon fèy boulanjri, ak anpil atansyon vire krèp yo, epi mete fèy la boulanjri nan fou a ankò. Pa bliye fèmen pòt dife pou chofe fou a pou yo pa lage chalè!
Kwit krèp chou pou 4-5 minit sou chak bòNou sèvi krèp cho chou sou tab la, cho nan chalè a. Sezon gou ak krèm tounen oswa yogout grèk.
Oven kòlflè beyeLegim krèp yo se yon bon fason yo kache legim unloved nan meni timoun yo. Pik Little pa ka detèmine konpozisyon sa a nan krèp bon gou, si ou pa enplike timoun yo nan pwosesis la pou kwit manje.
Koulèv krèp nan dife pou chofe fou a pare. Bon apeti!
