Ki jan yo bouyi ni vyann kochon ni odè? Li trè senp. Eseye omwen yon fwa epi ou pa pral pase pa ranje yo nan detritus nan mache a. Lè wap kwit manje pwodui sa a, kwizin nan pa ranpli avèk sant ki pi bèl, ki spesifik pou li akòz rezon natirèl. "Bon sant" rive si ou jis mete ren yo nan yon chodyè ak kwit yo, menm avèk epis santi bon ak kondiman. Nan sa a resèt, mwen pral di w kouman debarase m de yon odè dezagreyab pandan pwosesis la pou kwit manje. Mwen konseye ou kwit manje 1-1.5 kilogram an menm tan an. Nan aswè a ou ka tranpe manje nan dlo frèt, nan denmen, drenaj dlo a. By wout la, se yon pati enpòtan nan dlo a absòbe ren yo, Lè sa a, yo pral ba li tounen pandan kwit manje.
Ki jan yo bouyi ni vyann kochon ni odè?Ren bouyi - yon bon gou pwodwi semi-fini nan detritus, ki soti nan kote ou ka kwit manje anyen. Pou egzanp, ren kochon nan krèm tounen, yon marinated klasik ak ren, Chinwa soup. Nitrisyonis yo konseye yo mete detrit nan meni an chak semèn. Se poutèt sa, pa neglije tankou "espesyalite", paske sa yo pwodwi chè yo tou itil.
- Tan pou kwit manje: 45 minit
- Kantite: 1 kg
Engredyan ren ren
- 1 kg nan ren vyann kochon kri;
- 5-6 fèy bè;
- 3 pye seleri;
- tèt lay;
- 2 zonyon;
- grenn fenouy, koryandè, grenn kuma;
- pwav, sèl.
Metòd pou kwit manje ren odè kochon
Se konsa, sou Ev nan preparasyon an nan ren yo, rense byen avèk dlo frèt, koupe fim sa yo, retire grès, venn yo vizib, kite nan dlo pou nwit la la oswa pou 5-6 èdtan.
Ren mwen yo, netwaye epi kite nan dlo a lannwit lanVide 4 lit dlo nan chodyè a, pote yon bouyi, jete ren yo nan dlo bouyi. Pote yon bouyi, kwit pou 3 minit, drenaj dlo a, mete l 'nan yon egoutwar, rense byen ak dlo cho.
Pou kwit manje, ou ka pran 2 gwo po, se konsa pwosesis la pral ale pi vit.
Bouyi ren yo pandan twa minitPou prepare ren ki san odè ren, ou bezwen chofe 4 lit dlo nan yon bouyi ankò, jete ren yo gen ak pote l 'bay yon bouyi ankò. Nou bouyi pou yon koup nan minit, ankò drenaj dlo a epi rense yo se anba tiyo a.
Bouyi ren yo nan nouvo dlo pou yon koup minit epi rense anba tiyo aPwosedi a pou ranplase dlo yo ta dwe fè 3 fwa, chak fwa bouyi 3 minit apre bouyi, chak fwa byen rense. Yon fwa de tan zan tan ren yo ap diminye nan gwosè, sa a se yon pwosesis natirèl.
Repete pwosedi a pou chanje dlo a ak bouyi ren yo twa fwaKoulye a, prepare epis santi bon yo pou kwit manje ki sot pase a. Tise byen koupe pye seleri yo, kale tèt lay nan lay la, koupe zonyon yo nan plizyè pati. Add yon ti kiyè nan grenn koryandè, fenouy ak grenn kadav, yon pakèt moun sou pèsi fre ak fèy Bay.
Kwit manje epis santi bon pou bouyi nan dènyeVide 2 lit dlo bouyi nan chodyè a, mete ren yo lave, ajoute kondiman ak sèl nan gou.
Mete ren yo nan dlo bouyi ak kondimanPote nan yon bouyi, apre yo fin bouyi, retire kras la ak yon kiyè plat, byenke apre repete bouyi, aparans li se fasil. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti, kwit manje sou chalè ki ba pou 30 minit.
Kwit ren kochon ak epis santi bon pou 30 minitNou pran soti odè pare yo ki te fèt ren kochon ki soti nan chodyè a ak fre. Mwen toujou koupe yo e li te koupe kanal yo soti nan sant la, men sa a se pa nesesè.
Flavourless bouyi wonn renPwodwi semi-fini sa a apwopriye pa sèlman pou prepare premye ak dezyèm kou, men ou ka tou kwit yon klasik gato ren angle. Kwit manje bon gou ak manje chè.
Bon apeti!
