Nan fen sezon ete ak nan konmansman an nan otòn se yon gwo moman lè nou kòmanse manje anpil melon. Melon se nan mitan lidè yo, dapre konsomatè yo (kòm, tout bon, pastèk).
Pleasant dous, juiciness, yon detachman antye nan pwopriyete itil, sasyete - tout bagay sa yo yo se siy yon melon bon. Ak ki jan yo chwazi yon melon mi, ki pral pran plezi nou ak gou li yo ak pote benefis sèlman? Sa a pral diskite nan atik nou an.
Chwazi melon ki pi bon sou kontwa an
Nou kòmanse seleksyon an nan yon melon bon gou ak aparans li yo. Li ta dwe yon antye, bèl lonbraj natirèl (ki depann sou varyete a), san yo pa étidyan soti nan monte desann, pouri zòn yo, koupe ak lòt domaj. Nou peye atansyon sou sant la ki soti nan melon an: li ta dwe Piquant, siwo myèl, ak nòt nan vaniy, pafwa - pwa, anana. Si pa gen okenn sant oswa yon bouke anpil, menm jan ak bon sant lan nan vejetasyon, Lè sa a, melon an, respektivman, se vèt, epi pa pwal gen okenn douser ki nesesè nan li. Tij nan yon melon mi se sèk.
Nou pran melon an nan men nou epi nou santi li: li ta dwe prentan. Sa vle di matirite fetis la. Sifas la difisil nan melon premie se mou, sou ki mak rete - ble, li te gen pèdi gou li yo ak pwopriyete itil. Patting yon melon mi, ou pral tande yon son mat. Si li "son" byen fò, Lè sa a, li ta dwe toujou gen tan matirite.
Pou rezime siy prensipal yo nan yon melon mi bon plat:
- Li gen yon sant bèl siwo myèl - ou pa pral melanje l 'ak anyen. Yon siy bon si ou ale nan yon plato ak melon ak klèman santiw parfen yo.
- Elastik - lè w ap peze avèk yon dwèt sou sifas fetis la, li santi l tankou li se nès.
- Sifas ki pa vejetasyon, étidyan - pi varyete gen yon koulè po jòn.
- Sou enpak, yon son mat, pa yon fò oswa "l ap desann" yon sèl.
Lè anviwònman tankou yon travay kòm chwazi yon bon melon, pran an kont: li dwe san danje epi son! Tach, étidyan, fant - kote favorab pou gaye bakteri yo. Pa achte melon ak domaj sifas sa yo, ou kouri risk pou yo kranp ak maladi gastwoentestinal.
Pou menm rezon an, achte mwatye nan melon, koupe an avanse pou fasilite nan sale, se tou danjere. Se pou gide pa prensip la menm, refize gou yon moso nan melon, ki vandè a itil nan mache a ka ofri ou. Bakteri patojèn akimile tou de sou fwi a gou ak sou kouto a.
Chwazi varyete nan melon Sweetest
Ki vle achte yon melon, nou ap chèche yon sèl la Sweetest, paske li pral tastiest la pou nou. Kalite yo gou nan fwi sa a depann pa sèlman sou degre nan matrité, men tou, sou varyete la. Se konsa, ki jan yo chwazi yon melon dous nan prensip, nou pral oryante tèt nou yon ti kras nan klas yo.
Sweetest a, ak pi komen, nou gen melon:
- "Kolektif kiltivatè" (gwo, ak po lis nan jòn klere oswa koulè koulè vèt jòn ak venn pwononse).
- Siwo myèl (ak yon fòm oval, yon koulè koulè vèt oswa okr bèl, yon bon sant enkwayab siwo myèl ak yon gou karakteristik dous).
- Melon anana (byen bonè, nou wè li premye nan magazen; fòm nan oval, po a lis).
- Musky (youn nan varyete ki pi piti a, ak yon fòm oval, ki genyen siyon karakteristik pwononse).
Ou ka plante varyete pi renmen ou nan jaden ou. Pa kreye kondisyon ki akseptab ak pran swen l ', ou pral jwenn pwòp rekòt ou nan sa a rekòt.
Yo nan lòd yo gouman melon yo grandi sou pwòp yo nan pi bon tan yo, yo ta dwe retire yo nan touf bwa a sou tan. Ki jan yo detèmine matrité a nan melon an nan jaden an anvan davwa?
- Pedonkul a se sèk oswa trè paresseux.
- Fwi yo pa grandi ankò.
- Koulè nan kale a se karakteristik nan varyete a (sonje ke premye bò a chofe pa solèy la échéance).
- Klè bon sant bèl (kèk varyete ka si ou fwote po a yon ti kras).
Lè ou koupe yon melon soti nan yon kabann, kite li pa deranje ou si gen kèk zòn koulè vèt nan li. Fwi a pa ka muri respire an menm tan an, men gou a pa soufri soti nan sa a.
Èske achte yon melon premature jistifye?
Moun yo gen tankou yon tradisyon: yo achte plizyè melon nan yon fwa, Anplis ak vèt. Yo fè sa pou rezon ki fè fwi a, ki gen kouche pou plizyè jou sou balkon la, pou egzanp, ap muri epi li pa pral nesesè pou yo ale nan magazen an yon lòt fwa ankò. Pou kòmanse, li ta plis rasyonèl figi konnen: se yon melanje ripage matrité? Sitiyasyon an se jan sa a.
Kòm pratik reproduksion melon-reproduksion an di, melon an, ki se byen yon ti jan frelikè, ka byen rive nan kondisyon ki nesesè nan kay la nan yon kote ki cho.
Sa a aplike sèlman nan ka sa yo lè melon an se pa yon ti jan mi. Sepandan, tankou yon fwi ap yon ti kras diferan nan gou soti nan moun ki matrité nan jaden an.
Matènite melon an rache enfliyanse pa varyete, kondisyon k ap grandi yo ak depo ki vin apre ak lòt faktè. Merchants itilize pwopriyete sa a nan melon pou li pa rive jwenn achtè a overripe, iremedyableman pèdi bèl gou yo.
Bon plas pou achte melon
Depo ak transpò enpòtan lè li rive melon. Kondisyon yo pi byen yo kreye nan boutik, makèt, planche komès - kote nan komès ki gen lisans nan pwodwi yo. Pi bon asirans ou nan ka sa yo se yon tcheke sanitè nan kote komès ak kondisyon pou vant lan nan machandiz yo.
Kategorikman li enposib pou jwenn melon soti nan vandè lari pa wout la! Gaz emisyon gaz, pousyè rezoud sou pwodwi a, sibstans danjere yo absòbe nan fwi a nan microcracks sou kale la. Melon sa yo vin inutilisable trè byento, menm si yo te orijinèlman nan bon jan kalite ekselan.
An konklizyon, nou di ke nou pa bezwen pè yo overeat melon. Sa a trete se yon depo nan vitamin esansyèl ak mineral. Apwoche chwa fetis la ak responsabilite epi prepare, Lè sa a, li pa pral desevwa ou.
