Kwen se yon rekòt fwi ki gen anpil valè ki nan fanmi an rozase, menm jan se reprezantan yo ki pi byen li te ye: pòm ak pwa. Fwi li yo lajman itilize pa sèlman nan endistri a manje, men tou, nan medikaman, pou tretman an ak prevansyon nan sèten maladi (pou egzanp, enfeksyon respiratwa egi, bwonchit, maladi nan aparèy la gastwoentestinal, fwa, po, elatriye).
Enfòmasyon jeneral
Anplis de sa, pyebwa a kwen sèvi tou kòm yon dekorasyon dekorasyon pou jaden, chale ete ak simityè pèsonèl.
Lavi sèvis la se sou 70 ane, pandan y ap peryòd la fruktifikasyon se 35-50 ane yo. Deja nan twazyèm ane a li pral posib rekòlte (ki soti nan 30 a 100 kg soti nan yon pye bwa). Fwi yo estoke nan bwat nan yon kote ki sèk, fre (2-5 ° C).
Kidonk, sezon rekòt la rekòlte nan sezon otòn la ap rete jouk sezon prentan epi yo pral jwenn plis dousè, tendres ak pèdi gou dur li yo. Quince se grandi tou de nan fòm lan nan yon ti touf bwa, ak kòm yon pye bwa.
Varyete kwen
Senk gwoup jaden kizin ka distenge: ki gen fòm pòm (fwi yo sanble ak pòm) ki gen fòm pwa, Pòtigè (fòm pwa ki gen fòm striye) mab (gen tach jòn ak blan sou sifas la nan fèy yo) piramid (akòz fòm nan fèy la).
Kòm pou varyete yo, gen yon anpil nan yo, men ki pi popilè a ak itilize yo sa ki annapre yo.
Quince Aurora - Sa a varyete muri nan fen mwa septanm lan. Fwi, lè yo byen sere, dènye soti nan de a kat mwa. Apwopriye pou transpò long. Fwi yo nan pyebwa sa a yo te itilize pou fè ji, konpot ak prezève.
Kwen "Angerskaya" - se koleksyon te pote soti nan pwemye mwatye nan mwa septanm lan, ak ki estoke pou pa plis pase twa mwa. Li itilize plis chans pou tretman (prezèvasyon), depi souvan, fwi yo tonbe anvan yo finalman gen matirite.
Kwen "Angerskaya soti nan Gorin" - yo sanble ak yon pòm nan fòm, heterogeneous nan estrikti, gen patikil solid. Lavi etajè nan fwi yo rache pa depase de mwa. Gen yon tandans pou fòme tach nwa anba po a. Itilize pou plis pwosesis nan ji, prezève ak plis ankò.
Kwen "Buynakskaya gwo-frwi" gen fwi gwo, chak peze 300-700 gram. Fòm lan se pwa ki gen fòm, menm plis silendrik. Lavi etajè se byen lontan. Depi gou a nan sa a varyete pa pwononse yo, yo yo te itilize kòm manje nan bwat.
Kwen "Wraniska Denmark" gen yon rekòt an reta, ki tonbe nan fen mwa Oktòb oswa kòmansman mwa novanm. Fòm nan fwi a se pwa ki gen fòm, raman wonn (twonke). Li gen yon gou dous ak tounen. Pou manje nan fòm anvan tout koreksyon epi jwi seri a plen nan ti boujon gou, sa li vo bay fwi a chire kouche pou omwen yon mwa. Pou prezèvasyon ka itilize imedyatman apre koleksyon an.
Kwen "Golden" gen fòm yon pòm. Harvest nan fen mwa septanm ak magazen pa plis pase de mwa (pafwa mwens). Gou a dous-tounen se prèske dépourvu nan astringency, ak patikil solid yo nannan nan pi espès yo se pratikman absan. Yo itilize yo tou de nan fòm anvan tout koreksyon epi pou yo travay sou.
Kwen "skit Gold" - sanble yon pòm. Rasanble nan fen mwa septanm lan. Lavi etajè se byen long (jiska twa mwa). Yo dwe transpòte. Kaka nan fwi a se trè sansib ak juicy, gen yon gou dous ak tounen. Aplikasyon an se byen inivèsèl.
Kwen "Golden boul" fwi yo se mwayen nan gwosè (apeprè 300 gram), dous ak tounen gou. Bon transportabilite ak adaptabilite nan itilize.
Kwen "Kaunchi-10 (sezon ivè)" échéance nan kòmansman mwa Desanm, ak ki estoke yon ti kras plis pase de mwa. Li diferan de lòt varyete ak yon bon sant pwononse ak kroustiyan, kaka dous. Pi souvan li se boule nan fòm anvan tout koreksyon li yo.
Kwen "bè pwason anreta" diferan de lòt moun nan gwosè Miniature li yo (peze sèlman 50-60g). Koulè a se jòn ak yon tenti vèt. Pa fòm ki pi popilè pou konsomasyon anvan tout koreksyon, menm jan li gen yon gou asid ak brak ak patikil solid nan kaka a. Malgre ke trè santi bon. Itilize pou pwosesis teknik, pou egzanp, yo trè pratik pou Canning an jeneral.
Kwen "Papiyon bonè" nan karakteristik li yo, li se menm jan ak yon "butterfish an reta", li distenge pa yon limyè jòn oswa satire koulè jòn.
Katis Muscat fwi nan gwosè mwayen (peze 200-250 g), awondi (ka yon ti kras long). Itilize pou fè konfiti ak konpot. Pou konsomasyon anvan tout koreksyon, li gen ase sibstans ak gou tounen.
Kwen gen fwi gwosè mwayen (jiska 120g), gou dur ak asidite. Apwopriye pou resiklaj.
"Genomèl Japonè", oswa kwen Japonè - yon plant tèmofil, Se poutèt sa li se yo te jwenn nan kote ki gen yon klima modere. Nan peyi ki gen sezon ivè frèt (-30 ° C), menm si pyebwa a kontinye viv jèl, ti boujon yo ak lans jèn ki pi wo pase kouvèti a nèj ap mouri ak pye bwa a pa pral fleri nan sezon prentan.
Kiltivasyon Japonè kwen ak swen
Konsidere règ yo pou swen kwen lè l sèvi avèk egzanp lan nan varyete nan jenomèl Japonè yo. Kwen Japonè reponn byen nan limyè ak Se poutèt sa renmen zòn ki byen limen. Nan lonbraj la, li devlope mal, ki pral afekte flè.
Tout kalite ak varyete henomeles santi gwo si yo sitiye sou tè limyè Sandy, loamy ak Gazon-podzolik rich nan tero ak yon reyaksyon yon ti kras asid (pH 6.5). Tè ki grav pou mouye se mal tolere. Tè asid pi souvan lakòz kloroz fèy. Se sit la aterisaj chwazi sou bò sid la nan sit la, ki ta dwe pwoteje soti nan proje ak frima grav.
Preparasyon yo te pote soti nan sezon otòn la. Se zòn aterisaj otorize nan move zèb. Si tè a se pa fètil ase, Lè sa a, ajoute yon melanj de sab ak fèy tè (1: 2), nan adisyon, ajoute sfèy compost nan pousantaj la nan 10 kg pou chak mèt kare, osi byen ke fosfat ak angrè potasyòm - 40 g pou chak mèt kare.
Nan sezon prentan, sou sit sa a, ak deglase ak imid tè, ou ka san danje plant Japonè kwen, ki pa gen ankò te gen tan fonn ren yo, pou rezidans pèmanan. Se sèlman moun ki ka sa yo ki pa pi piti pase de zan, epi jouk lè sa a plant lan grandi nan resipyan.
Pandan plante, se kwen nan kwen yo mete anwo nivo tè a, otreman kwasans yo pral ralanti ak rasin pa ta dwe ekspoze. Transplantasyon nan plant sa yo pa nesesè, Se poutèt sa li pa vo k ap deplase soti nan yon kote nan plas, kwen pa tolere li byen.
Pye bwa (oswa ti pyebwa) ka plante nan gwoup, ranje, ansanm kloti, tankou yon lizyè. Bagay pwensipal lan se kenbe yon distans nan yon mèt, nan nenpòt direksyon.
Payaj odinans yo
Nan ete, pou Fertile flè, li nesesè dekole tè a epi retire move zèb alantou touf raje (pyebwa), grandisan pa 10-12 cm, epi ranpli li ak yon kouch (3-5 cm) nan syur, sfèy oswa kraze jape, nan yon mo - paye.
Kòm pou kantite a, paye a ta dwe kouvri pa sèlman perimèt la alantou rizòm a, men gen sou menm dyamèt la tankou touf bwa nan tèt li. Sa a se pi bon fè nan sezon prentan an reta. Nan tan sa a, tè a se toujou byen imid ak jere yo chofe byen.
Autumn kwen modèl modèl
Kouwòn lan se pa pi kout anpil (pa 1 / 3-1 / 4 longè), otreman li pral lakòz ogmante kwasans nan lans nouvo, ki pral retade pwosesis la fruktifikasyon. Lè eklèsi, tout branch sèk (pou bwa an sante) yo retire, twò lontan ak domaje, ak pye bwa ki fèb ak fin vye granmoun yo koupe pi rèd.
Avèk èd nan peryodik koupe ak abiye tèt, ou ka kenbe konstan kwasans vejetatif (anti-aje efè), ki kontribye nan yon gwo rekòt anyèl la. Premye 5-6 ane yo nan kwasans nan kwen jenn ti gason, yo dwe pwosedi sa a dwe te pote soti chak ane, epi apre sa li depann de eta a nan pye bwa an.
Koupe prensipal la fèt nan kòmansman sezon prentan an. Li enpòtan sonje ke si lans jenn yo ap aktivman ap grandi sou yon pye bwa nan tout peryòd la prentan-otòn, Lè sa a, nan mwa Out yo dwe kwense, otreman yo pa pral gen tan jwenn pi fò anvan premye jèl la ak disparèt.
Garter nesesè nan premye ane yo nan kwasans aktif. Sa a se akòz lefèt ke kwen pa grandi respire, gen plis chans, sipò yo pral bezwen. Sa a se lè pyebwa a vin pi fò epi kòmanse bay fwi, Lè sa a, li pral posib yo retire akseswar yo.
Awozaj kizin Japonè yo
Quince renmen imidite, men ou bezwen pran prekosyon ak atantif, depi sa a pa ta dwe souvan awozaj ak yon ti kantite dlo, men sou sis awozaj depi nan konmansman an nan sezon prentan nan fen otòn:
- 1ye - nan sezon prentan an byen bonè, kèk jou anvan flè;
- 2yèm - pandan flè;
- 3yèm - apre sispansyon an nan flè, lè ovè yo tonbe;
- 4yèm - lè lans jenn kòmanse grandi;
- 5yèm - yon mwa apre yon sèl la anvan yo;
- 6yèm - lè fwi yo ap fòme ak grandi.
Kòm pou kantite lajan likid, apeprè 400 lit pou yon pye bwa jèn ak 500-800 lit pou yon granmoun ta dwe ale pou chak pyebwa. Diferans lan ki gen rapò ak ensidan an gwo twou san fon nan rasin. Nan jèn moun li se 50-80 cm, ak nan granmoun - jiska yon mèt.
Ki jan yo manje coton nan sezon otòn la
Angrè yo aplike pandan peryòd la tout vejetasyon kwen. Nan konmansman an nan sezon prentan yo, yo manje ak mineral ak angrè òganik, nan ete a gen yon bezwen espesyal pou nitwojèn ak fosfò ak potasyòm ki gen manje (kidonk ogmante pwodiktivite), nan otòn lan - mineral ak òganik (nou fè yon rezèv nan sibstans ki sou yo nesesè koton ivè san danje).
Nan premye ane a apre plante kwen an nan tè a louvri, li pa bezwen plis manje. Kantite lajan an ki te deja prezan nan tè a anvan plante ta dwe byen ase pou yon plant jenn pou kwasans nòmal.
Sèk rekòt
Rekòlte se te pote soti nan otòn anreta. Gen kèk fwi ki bezwen kenbe ankò sou pyebwa a, gen kèk bezwen ki gen laj nan bwat anvan yo itilize, jis Lè sa a, yo jwenn pwòp gou espesyal yo ak bon sant. Li tout depann sou varyete a, sa li vo konsidere sa a nuans.
Anvan ivè a, yo nan lòd pou fè pou evite domaj ak atak fredi, tou de ti pyebwa jenn ak granmoun yo ta dwe vide ak fèy fin vye granmoun ak, si sa nesesè, kouvri ak yon bwat katon.
Pwopagasyon kini Japonè pitit pitit
Pwopagasyon grenn se yon fason ki pi fasil e ki pi fyab pou devlope jenosom Japonè yo. Pandan pwosesis la nan fwi mi, foubi nwayo a, grenn yo kolekte, seche ak simen nan tè anvan yo kòmanse nan sezon fredi. Grenn jèmen trè byen nan sezon prentan an, bon jan kalite a nan tè a pa enpòtan.
Pwopagasyon QUINCE pa koupe
Yo rekòlte koupe byen bonè nan mwa jen, byen bonè nan maten, nan tan sèk epi yo pa cho. Chak sit koupe ta dwe gen omwen de internodes ak yon moso bwa ane pase a (1 cm nan longè).
Pou ogmante to a siviv (pa 15-20%), stimulan kwasans yo te itilize (pou egzanp, Kornevin). Koupe pare yo plante nan yon ang ti tay nan yon substra nan sab ak sfèy (3: 1). Kenbe tanperati a nan 22-25 ° C, eradikasyon yo obsève apre yon mwa ak yon mwatye.
Pwopagasyon kwen pa pitit rasin
Kwen Japonè se kapab pwodwi yon anpil nan pwosesis rasin, ki se poukisa li gen tandans fè grandi nan lajè (zòn jiska de mèt). Sa a ede kenbe tè a lè ap grandi sou pant, men nan kondisyon nòmal, sa a se pa gen anyen. Se poutèt sa, ou ka itilize sa yo pitit pou repwodiksyon.
Pou fè sa, mine touf bwa a epi chwazi lans 12-15 cm long ak pa gen okenn mens pase 0.5 cm, ak yon rizom ki byen devlope. Soti nan yon touf bwa ou ka chwazi pa plis pase senk pwosesis. Yo te plante vètikal, toujou ap kontwole imidite (regilyèman wouze), Lè sa a, mulched ak rabotur tero, oswa bato.
Gen yon dezavantaj nan metòd sa a - kèk plant gen yon sistèm rasin mal devlope, se konsa rekòt la premye ap gen pi piti fwi epi yo pa konsa santi bon ak juicy.
Maladi ak ensèk nuizib
- Si sou fèy yo ak fwi kwen, divès kalite tach parèt - Sa a se plis chans akòz lefèt ke nan move tan mouye ak imid plant lan ka enfekte maladi chanpiyon ki mennen nan necrosis, fèy yo vin defòme epi sèk deyò. Pa egzanp, nan batay kont mawon ki simen (necrosis), flite ak yon solisyon ki gen silfat kwiv (100 g) ak dlo (10 l) ap ede. Gen yon opsyon pi an sekirite: ensiste pou yon jou yon dekoksyon nan kale zonyon (150g / 10l nan dlo).
- Ovè peri (tonbe) - enfeksyon chanpiyon. Myelilit la ka avèk kalm sezon fredi nan fwi sèk ak fèy ki enfekte, kote tach mawon parèt, ki, k ap grandi, kouvri sifas la tout antye nan plak la fèy, ak pandan flè, espò nan chanpiyon an antre nan ovè yo jenn ti gason, detwi yo.
Kòm ou konnen, li pi bon yo anpeche maladi pase fè fas ak konsekans yo, se konsa prevansyon se pi bon tretman an. Pou fè sa, nan fen otòn, lè rekòlte rive nan yon fen, li nesesè kolekte fwi sèk, kase ak branch ki seche, yo nan lòd pou fè pou evite lanmò nan ovè yo, tach mawon ak papiyon fèy. Le pli vit ke ti boujon yo anfle nan sezon prentan an, men anvan flè kòmanse, touf raje yo trete ak yon solisyon 0.1% nan fundazole ak yon solisyon dipterex 0.15%. Nan batay la kont pouri nan ovè yo, yo ap flite pandan flè ak yon solisyon 0.08-0.1% nan baseazole.
Si ou swiv tout rekòmandasyon yo pou pran swen kwen, sezon rekòt la pral rich nan aromat ak fwi juicy, ki soti nan kote ou ka fè jele, pastille, konfiti, siro, likè, konfiti, konpot. Soti nan tranch fwi sèk, ou ka kwit yon konpò bon gou nan fwi sèk. Pi popilè a se kwit manje kwòk.
Konfiti kwen se resèt ki pi bon gou
Byen prepare konfiti prezève tout kalite yo itil, menm jan tou gou a ak bon sant nan fwi la.
Engredyan yo
- 1 kg - kwen
- 1 PC - sitwon
- 1 kg - sik (ou ka ak mwens, tou depann de ki moun ki renmen sa ki, pwochen fwa ou ka ajiste)
- 200-300 ml - dlo
Kwit manje
Nou kontinye nan kwit manje. Lave fwi yo byen. Peel, nwayo (grenn ka seche pou plante nan lavni). Koupe an ti moso (li se pi bon koupe an mwatye, ak Lè sa a, nan tranch), voye nan yon bòl epi mete yo sou recho a.
Kwit pou 10 minit, lè sa a, brase dousman, ajoute sik ak kwit manje pou yon lòt 15-20 minit. Retire nan recho a epi kite fre nèt. Lè sa a, ankò nou mete yo sou recho a ak bouyi yon lòt senk minit. Tout bagay se trè senp epi ki jan bon gou.
