Bannann ponmkèt

Pwobableman, anpil nan nou te rankontre pwoblèm sa a - bannann te tou nwa ak vin byen mou, li se yon pitye yo voye jete deyò, ak aparans nan fwi a se absoliman pa apetisant. Si ou yon fwa kwit yon kupkèyk ak sa a resèt, Lè sa a, pa janm jete bannann ble ankò. Li te di ke resèt la kupkèyk se soti nan Brooklyn, kote yo rele li pen bannann. Mwen pa konnen si sa a se vre, depi bannann yo ajoute nan byen kwit nan resèt nan diferan peyi, men moun ki envante li se jis anfòm. Yon gato bannann vire soti yo dwe trè santi bon, yon ti kras imid, li ka tranpe nan siwo, ranje ak nenpòt ki krèm, an jeneral, se yon desè ekselan jwenn, ki se prepare byen vit epi pou yo manje san yo pa rezidi.

Bannann ponmkèt

Si bannann yo te vin mou ak tou nwa, epi gen absoliman pa gen tan pou kwit manje, Lè sa a, friz yo dirèkteman nan kale a, bannann pa pèdi swa gou oswa bon sant lè yo jele.

Tan pou kwit manje: 1 èdtan
Pòsyon: 8

Engredyan pou fè yon gato Bannann

Pou tès la

2 bannann;
2 ze
100 g sik;
80 g bè;
30 g nan poud kakawo;
160 g farin ble;
4 g nan soda;
dan, kannèl tè, aniz etwal, kadamon, nwa, pistach;

Pou fekondasyon

3 mandarin;
60 g sik;

Pou dekorasyon:

50 g sik an poud;
1 poul pwoteyin;
koulè manje;

Engredyan pou fè yon gato Bannann

Yon metòd pou prepare yon gato bannann

Fè farin lan. Melanje mou bè ak sik jiskaske yon krèm Fertile fòme, Lè sa a, bat de ze nan vire.

Melanje bè ak sik, Lè sa a, bat de ze

Ze yo mete yo nan yon mas krèm nan vire, paske si ou ajoute yo imedyatman, lwil la ka pli.

Add bannann vide nan yon blenndè nan yon melanj de sik bè, ak ze

Bat bannann ble yo nan yon blenndè jiskaske melanj lan ajoute nan sik, bè, ak ze. By wout la, figi tou nwa ka mete nan frizè a ak deglase anvan boulanjri.

Melanje farin ble, poud kakawo ak soda. Add nwa a ak epis santi bon

Kwit manje engredyan sèk. Melanje farin ble, poud kakawo ak soda. Nan yon stupa nou moulen nwa (mwen te nwa ak pistach, men ou ka pran nenpòt ki nwa nan gou ou), Lè sa a, nou moulen epis santi bon - aniz etwal, galik, grenn kadamon. Add nwa, fèy santi bon, tè kannèl ak grat noutmèg nan farin lan. Noutmèg a ta dwe ajoute nan boulanjri ak prekosyon, sèlman 1/4 nan yon ti nwa se ase pou sa a gato.

Melanje farin frans ak engredyan likid. Add zès la nan Mandarin. Mase farin lan byen

Nou melanje farin ak engredyan likid, mase farin lan byen pou ke pa gen okenn boul kite. Ajoute zès la nan twa mandarin nan farin lan, epi kite fwi yo tèt yo pou prepare enpreyansyon pou gato an.

Mete farin lan nan yon plat boulanjri

Nou kouvri fòm lan nan 10x20 santimèt ak papye boulanjri, mete deyò farin lan, chofe fou a 165 degre Sèlsiyis.

Kwit yon kupkèyk pou 40 minit

Nou kwit yon kupkèyk pou 40 minit, pran foun yo, retire papye a, fre sou yon etajè fil.

Tranpe gato bannann ak siwo

Peel mandarin, divize an tranch (tranch yo ka koupe), ajoute sik, kannèl ak aniz etwal. Kwit siwo a pou 10 minit sou yon chalè medyòm, Lè sa a, tranpe l 'ak yon lòt kupkèyk cho. Mandarin nan sa a resèt ka ranplase ak sitron oswa zoranj, ak siwo ki rete a ap toujou jwenn itilize, ak li ou ka fè yon bwason.