Gato gimov gato

Ou ka kwit yon gato chokola ak gimov nan tab la dous sou yon jou ferye piblik oswa nan Dimanch manje midi. Ou pa pral bezwen deranje ak gato sa a pou yon tan long, pa gen okenn teknoloji sofistike nan preparasyon li yo. Biskit Chokola prepare dapre sa a resèt vire soti yo dwe sansib ak Fertile, krèm ak lacho - aromat, ganach ki baze sou chokola nwa - trè bon gou, ak gimov fre pral dekore desè. Mwen souvan itilize tou pare ki te fè magazen gimov dekore Desè - efektivman, bèl ak tou senpleman.

Tan pou kwit manje: 1 èdtan 30 minit
Pòsyon pou chak veso: 8

Gato gimov gato

Engredyan pou gato chokola ak gimov.

Pat gato:

150 g farin ble;
35 g kakawo;
10 g poud boulanjri;
200 g sik granule;
4 gwo ze;
220 g bè;
5 g tè kannèl;
dan, zetwal aniz, kadamon.

Krèm pou gato chokola ak gimov:

50 g semoul;
500 ml krèm lou;
1 lacho;
130 g sik granule;
200 g bè.

Ganache Chokola pou gato gimov:

140 g chokola nwa;
70 g krèm 33%.
150 g nan gimov blan pou decoration.

Yon metòd pou fè yon gato chokola ak gimov.

Nou jwenn pwodwi yo pou preparasyon an nan krèm nan frijidè a, yo ta dwe nan tanperati chanm. Vide krèm nan stewpan a, ajoute sik granules ak zest lacho. Piti piti pote nan yon bouyi, Lè sa a, vide smoul la nan yon kouran mens, melanje, kwit pou 3-4 minit, retire nan chalè.

Engredyan krèm

Nan smoul la refwadi peze ji a soti nan lacho an. Li se pratik yo peze ji soti nan fwi Citrus lè l sèvi avèk yon ti kiyè: koupe lacho nan mwatye, mete kiyè a nan sant la ak Thorne nan yon sèk. Si gen grenn nan lacho, lè sa a li pi bon pou fè sa sou yon Van.

Add ji sitwon sou smoul la bouyi ak refwadi.

Nan labouyl nan refwadi, ajoute teni bè, fwe ak yon blenndè jiskaske yon krèm Fertile jwenn.

Add bè ak smoul bat jouk sipè

Nou fè farin lan pou gato a. Tout pwodwi pou l ', menm jan tou pou krèm, nou pran tanperati chanm. Nan foto a - engredyan pou farin lan. Star aniz, 2-3 galik, 3 bwat kadamon, fwote nan yon mòtye.

Engredyan farin

Separe eu yo soti nan pwoteyin yo. Nan yon bòl gwo twou san fon, moulen 150 g nan sik granules ak bè mou, lè sa a, yon sèl nan yon tan, ajoute eu yo ze.

Melanje engredyan farin sèk ak likid

Nou melanje farin ble ak poud boulanjri, kakawo ak kannèl tè, ajoute nan engredyan yo likid, byen vit epi avèk presizyon melanje jiskaske yo te jwenn yon konsistans omoji san boul.

Add vide blan ak epis santi bon nan farin lan.

Bat blan ze ak 50 g sik granule nan yon kim fò. Add pwoteyin vide ak epis santi bon tè a farin lan, petrir farin lan.

Mete farin lan nan fòm lan, li mete kwit

Nou kwit gato nan yon fòm detachable mezire apeprè 25 santimèt. Boulanjri tan 25-30 minit, tanperati 180 degre Sèlsiyis.

Koupe gato a fini nan mwatye

Se gato a fini refwadi sou yon etajè fil, koupe an mwatye.

Gaye krèm nan sou gato an

Nou gaye krèm nan, distribye nan yon kouch menm. Krèm a se epè, konsa ou ka fè kouch a epè.

Kouvri krèm nan ak mwatye gato a, rad bor yo ak krèm

Kouvri gato a ak dezyèm mwatye nan biskit la, fè aliman bor yo ak krèm.

Manto gato a ak ganache chokola

Fè yon ganach. Nan yon beny dlo, fonn anmè kou fièl chokola, fwe krèm a. Lè chokola a refwadi desann yon ti jan, melanje l 'ak krèm ak rad gato a ak ganache.