Casserole pòmdetè ak fwomaj poul, ak oliv

Casserole pòmdetè ak fwomaj poul, ak oliv se yon kou bon gou prensipal pou meni an chak jou. Ka tankou yon casserole pòmdetè dwe prepare soti nan rès pòmdetè kraze ak nenpòt vyann fri, pwason oswa legim. Lide a nan kwit manje se senp - mete yon kouch epè nan vyann ak legim sou anba a nan fòm lan, epi kouvri l 'ak yon kouch pòmdetè kraze sou tèt. Pou anpeche pòmdetè yo tonbe apa, ajoute ze yo ak farin, ak pou yon kwout an lò voye marmit lan ak fwomaj gri. Si frijidè ou a gen yon lòj frizè gwo, Lè sa a, ka plat la ap pliye nan yon mwazi ak nan frizè, ak Lè sa a, kwit nan moman an dwa. Mwen pafwa kwit manje tankou pwodwi semi-fini pou yon semèn - se yon dine rapid ak satisfè nan yon jou k ap travay.

Pou marmite pòmdetè ak poul, ou ka kwit yon sòs blan ki baze sou krèm tounen oswa krèm, li pral vire soti trè bon gou.

Tan pou kwit manje: 1 èdtan

Pòsyon pou chak veso: 6

Engredyan marmite pòmdetè ak poul, fwomaj ak oliv

700 g pòmdetè;
50 g bè;
2 ze poul;
40 g farin ble;
150 g zonyon;
150 g seleri tij;
150 g kawòt;
650 g poul oswa vyann mens;
100 g opoze oliv;
70 g fwomaj difisil;
Rosemary, tim, lwil oliv.

Yon metòd pou prepare yon casserole pòmdetè ak fwomaj poul, ak oliv

Peel pòmdetè yo, koupe an tranch wonn epè, mete nan yon chodyè ak dlo frèt. Kwit pou 15 minit apre bouyi, drenaj dlo a.

Pòmdetè bouyi boule nan yon smoothie san boul.

Fè pòmdetè kraze

Lè pòmdetè a kraze pou marmite a refwadi desann yon ti kras, nou kraze ze yo poul nan yon bòl, mete yon moso nan bè, vide farin frans ble ak sèl tout bagay ansanm nan gou. Melanje engredyan yo byen pou ke pa gen okenn boul nan farin.

Add ze kraze, farin frans ak bè

Tèt yo nan zonyon yo kale, koupe an bag mwatye mens oswa koupe trè byen.

Kraze banza la

Koupe ti seleri tij pou kaswòl wa ak fwomaj poul, ak oliv nan kib. Olye pou yo tij, ou ka kwit yon plat ak rasin seleri, ki ou bezwen lave, kale e li te koupe nan bann mens. Ti kras anbarase kawòt fre oswa twa sou yon rap legim. Vire poul nan vyann mens - pase nan yon moulen vyann oswa koupe ak yon kouto.

Seleri zo

Ti kras ti kras kawòt

Nou fè mens tranch konje

Chalè nan yon marmite gwo twou san fon 30 g lwil oliv (2 gwo kiyè), jete legim yo koupe nan lwil la chofe. Fry kawòt yo, zonyon ak seleri sou chalè modere jouk mou, Lè sa a, ajoute vyann lan poul (mens ache). Fry vyann ak legim pou 10 minit, sèl, pwav, voye ak Rosemary ak tim.

Fry legim ak vyann

Nou pran yon fòm gwo twou san fon REFRACTORY, grès l 'ak lwil oliv, mete poul la ak legim nan pati anba a nan fòm lan. Nou fèmen poul la ak legim ak yon kouch epè nan pòmdetè kraze, fè kouch nan pòmdetè menm. Mete oliv yo opoze sou pòmdetè yo, peze yon ti kras pou yo ke yo ap benyen nan pòmdetè kraze.