Si ou renmen Desè dous te fè soti nan fwi mi, Lè sa a, pran nòt nan resèt nou yo. Fè konfiti abiko ak tranch se pa tankou yon travay senp tankou li ta ka sanble nan premye gade. Teknoloji ki pa kòrèk pral lakòz fwi yo bouyi epi vire nan yon mas omojèn. Se poutèt sa, li ak atansyon konsèy nou yo ak ke trik nouvèl, ak Lè sa a, repete tout etap sa yo nan sekans lan vle.
Abiko konfiti ak zoranj
Konbinezon a nan fwi dous mi bay yon gou trè agreyab. Koulè a klere nan trete pi renmen ou pral fè ou sonje nan jou ete yo cho epi li se garanti yo aplodi ou leve menm jou a pi lugubr.
Engredyan
- abriko - yon sèl kilogram;
- yon zoranj;
- sik granules - kilogram;
- dlo - 200 ml.
Pou sa a resèt ou pral bezwen premature fwi vèt. Fwi mou Juicy byen vit bouyi, byen vit vire nan yon "dezòd".
Ki jan yo fè bon gou konfiti abiko? Yon resèt etap-pa-etap ak yon foto ap ede ou nan rezoud pwoblèm nan.
Pou kòmanse, pran fwi yo, Lè sa a, lave yo byen anba dlo fre, retire grenn yo, epi koupe chak nan mwatye. Si ou vle, ou ka koupe mwatye yo ankò. Mete moso yo nan yon chodyè gwo twou san fon. Peel zoranj la, peze ji a soti nan li, Lè sa a, souch likid la.
Kwit siwo a soti nan dlo ak sik, ak Lè sa a, kite l bouyi sou recho a pou senk minit. Add ji zoranj nan fen anpil. Retire siwo ki soti nan recho a, vide ak anpil atansyon l 'nan abriko yo epi rete tann pou likid la fre. Retounen perfusion a ki kapab lakòz tounen nan chodyè a, yon lòt fwa ankò pote l 'bay yon bouyi ak ankò vide fwi nan li.
Lè gen siwo a ak abriko refwadi a tanperati chanm yo, yo bezwen yo mennen l 'bay yon bouyi ak bouyi sou chalè ki ba pou plizyè minit. Apre sa, mete konfiti a sou krich esterilize ak woule li. Pa bliye vire asyèt yo epi kouvri yo ak yon dra cho. Nan denmen, ka konfiti a dwe transfere nan gadmanje a oswa nenpòt ki lòt kote apwopriye pou depo li yo.
Ka pare desè dwe itilize fè pen dous ak ranpli fwi oswa jis sèvi l 'sou tab la ak bwason cho.
Konfiti "senk minit"
Desè a te gen non li yo pou yon fason dwòl etranj nan kwit manje. Next, nou pral di ou an detay ki jan yo kwit manje konfiti abiko pou sezon fredi a.
Engredyan
- abriko semans - 700 gram;
- sik - 700 gram;
- dlo - 250 ml.
Pyatiminutka tranch ak abriko yo prepare nan plizyè etap.
Chwazi fwi fò, lave yo, koupe an mwatye epi retire grenn yo. Voye kaka a ak sik epi kite li pou kont li pou yon ti tan. Souke bòl la fwi detanzantan, men se pa melanje.
Peze abriko apre nou travay sou yon echèl kwizin. Rapò ideyal fwi ak sik la se yon rapò 1: 1.
Apre yon èdtan, fwi yo ka vide ak dlo epi voye yo nan recho a. Lè konfiti a kòmanse bouyi, redwi chalè a ak kwit trete a pou yon lòt senk minit. Fre pwodwi a, ak Lè sa a, pote l 'bay yon bouyi ankò. Repete pwosedi a yon lòt fwa ankò.
Apre twazyèm lan kwit manje, mete desè a nan krich pwòp epi fèmen l 'ak bouyi bouchon.
Jete pi ba Abiko Jam
Yon fason etranj nan fè desè pral ede w reyalize yon gou orijinal la. Nou se asire w ke ou ap apresye konfiti dous abiko. Tranch nan siwo aromat ap fè yon konpayi ekselan ak frèch moulu te oswa nenpòt ki lòt bwè cho.
Engredyan
- kaka abiko - yon sèl kilogram;
- sik - yon sèl kilogram;
- dlo - yon sèl vè.
Se konfiti abiko ak tranch prepare byen tou senpleman, men resèt la gen karakteristik pwòp li yo. Se poutèt sa, li ak atansyon enstriksyon nou yo anvan yo kòmanse kwit manje.
Pwosesis fwi a epi koupe an kat pati. Koupe zo yo epi retire nwayo ki mou. Melanje sik ak dlo pwòp.
Gou a klere nan sa a desè dirèkteman depann sou grenn yo ke nou pral itilize lè pou kwit manje. Se poutèt sa, li se pi bon koupe nwayo yo nan mwatye oswa kraze yo nan patikil ti.
Mete abiko ak twou nan yon chodyè gwo twou san fon, Lè sa a, vide yo nan siwo. Mete asyèt yo sou dife a epi pote sa li bouyi. Apre sa, vide siwo a nan yon veso ki separe epi fre pwodwi yo. Etap sa a nesesè pou tranch yo rete entak epi yo pa bouyi.
Repete pwosesis sa a de fwa ankò. Dènye bouyi a ta dwe dire pi lontan - sou dis oswa kenz minit. Vide trete a fini nan yon plat esterilize epi woule li.
Nou pral kontan si ou renmen tranch konfiti abiko. Resèt yo kolekte nan paj sa a ap ede ou prepare yon ti rezèv bonbon bon gou pou sezon fredi a. Yon bèl tretman aromat ap pran plezi nan fanmi ou ak yon aswè sezon livè sombre epi pote tounen souvni nan jou klere Sunny.
