Ki sa ki kwit manje soti nan joumou? Ou menm tou ou mande sa a kesyon etènèl nan jardinage nan sezon an otòn, lè plizyè douzèn, sache ak trelè plen pote smashing zoranj soti nan jaden ak chale!
Ou ka fè boukannen joumou oswa labouyl, kwit kaka a ak siwo myèl - men tout bagay sa yo resèt yo se pou tout moun. Tout moun konnen ke joumou an sante, men pou kèk rezon anpil moun konsidere li nan san gou. Men, pou gremesi! Vreman vre, nan kaka a zoranj gen yon anpil nan beta-karotèn, ki rele "eliksir nan lonjevite"! Kòm byen ke vitamin ak lòt mineral. Asyèt ak joumou se itil pou iminite (vitamin C), ede kenbe jenn moun, bèl cheve ak koulè po (vitamin E); ranfòse kè a ak zo (potasyòm ak kalsyòm); efè benefisye sou nivo emoglobin (fè ak kwiv); founi kò a ak vitamin ra tankou T ak K.
Ou ka toujou lis pou yon tan long ki jan rich bote nan otòn wouj se! Se poutèt sa, ou ka li plis enfòmasyon sou tout benefis joumou sou sit entènèt nou an nan yon atik separe.
Yon legim Sunny (byen ke li pi kòrèk yo rele fwi a "joumou") gen yon anpil nan fib, men se pa koryas, men dou, dousman netwayaj kò an. An menm tan an, joumou an ki ba-kalori, epi ou ka fèt sou li otan ke ou renmen, pandan y ap rete mens. Se sa ki li se, joumou! Ak fanmi ou toujou pa vle manje labouyl joumou? Se pou nou kwit manje yon plat ke tout moun pral definitivman renmen - ponmkèt ak joumou!
Rezen joumou CupcakesFertile, dous, solèy, santi bon! Sa yo se ponmkèt joumou ak rezen ak epis santi bon. Joumou bay patisri yo yon cho koulè jòn-zoranj, ak gras a epis santi bon, li diman gou. Si fanmi ou pa konnen ki sa ki engredyan an sekrè "kache" nan yo, Lè sa a, yo pa pral devine!
Men, menm si ou dekouvri konnen ki jan - menm moun ki pa renmen joumou nan lòt fòm yo ap kontinye jwi trete ak ponmkèt! Yo trè bon gou. Pou yon tas te cho sou yon aswè otòn, tankou ponmkèt solèy ap vini an sou la men!
Engredyan pou gato pou joumou ak rezen chèch
Pou 15 gato:
- 200-300 g fre joumou;
- 200-220 g farin;
- 2 ti kuiyè semoul;
- 10 g nan poud boulanjri;
- 3 ze
- 200 g sik;
- 110 ml lwil legim rafine;
- 100 g rezen chèch.
Engredyan pou fè ponmkèt joumou ak rezen chèch.Ponmkèt pral vire soti savoureuse, plis aromat ak briyan si ou ajoute epis santi bon nan farin lan. Ou ka chwazi fèy santi bon yo nan gou ou, epi mwen sèvi ak seri sa a:
- 1 ti kuiyè kale sitwon;
- ¼ ti kiyè kannèl
- Yon zongle nan vanilin;
- ¼ ti kiyè jenjanm atè;
- ¼ ti kiyè atè tè;
- 1/3 ti kiyè timerik
- Yon sak ki gen sik ladan vaniy oswa vanilin sou pwent an nan yon kouto.
Timerik bay gato yo yon koulè menm pi entans solèy, ak rès la nan epis santi bon yo - yon bon sant bèl. Anplis de sa, aditif sa yo yo trè itil: timerik ranfòse memwa, jenjanm se yon bon bagay pou iminite fò, ak noutmak ton ak adousi nè.
Li se trè bon plat lè nan cupcakes Fertile ou vini nan tout gwo, mou, dous rezen! Ak san konte rezen, ou ka ajoute moso abriko sèk, nwa oswa bato chokola.
Oto domaje zès pa kapab itilize oswa ranplase ak zoranj. Lè sa a, kay ou a ap deside pou asire w ke gato yo ki gen yon zoranj: boulanjri yo pral vire soti pa sèlman ak yon kouler zoranj, men tou, avèk yon touche nan Citrus.
Pou kwit manje, noutmèg joumou se ideyal, pi klere a ak Sweetest! Si ou gen yon varyete diferan, ou ka tou eseye ajoute plis kondiman pou koulè ak gou. Men, li se ak kaka a klere zoranj nan joumou noutmèg ki patisri yo pi bèl ak bon gou reyisi.
Kouman kwit manje ponmkèt joumou ak rezen chèch:
Premye prepare joumou an. Si ou ajoute li nan farin lan an moso oswa grat, ou jwenn yon gou konplètman diferan - yon dans ak estrikti pi mouye. Pou yon tès manyifik ak Airy, ou bezwen ajoute pure joumou. Se poutèt sa, nou netwaye joumou an ak koupe nan kib 1-1.5 cm, mete l 'nan yon marmite, sou anba a nan ki se yon ti dlo vide, ak mitone anba kouvèti a sou yon dife mwens pase mwayèn (konsa yo pa boule) jouk mou, sou 7-10 minit. Si dlo a klou, ajoute yon ti kras; si joumou an deja pare, ak likid la rete nan pati anba a - drenaj depase an. Sèvi ak yon dilè pou yon pòmdetè oswa yon blenndè, fè pòmdetè kraze nan joumou yo konpòte epi kite li nan refwadi.
Peel ak koupe joumou an 
Mete bouyon joumou an 
Moulen fini joumou an nan pòmdetè krazeNou prepare rezen ak sitwon, rense ak baying pou 5 minit ak dlo cho - men se pa bouyi dlo, yo nan lòd yo prezève sibstans ki sou itil. Mèsi a vapeur, kale nan sitwon ap pèdi gou li anmè ak rezen chèch yo ap vin mou. Lè sa a, fwote zès la ak yon rap (sèlman tèt, kouch nan jòn nan po a bezwen). Vide dlo ak rezen chen (nan chemen an, ou ka bwè li - rezen chèchè perfusion se yon bon bagay pou kè a akòz kontni segondè potasyòm li yo).
Tranpe zès sitwon ak rezen chèch nan dlo tyèdAnn fè farin lan. Separe farin nan yon bòl, melanje ak poud boulanjri, epis santi bon, zès ak smoul. Nou pral kite yon koup nan kiyè nan farin.
Nan yon veso ki separe, bat sik la ak ze ak yon mixer - jiskaske mas la ogmante nan volim ak vin trè bèl.
Melanje engredyan sèk 
Bat sik ak ze separeman 
Melanje engredyan sèk ak ze batAdd ze bat yo engredyan yo sèk ak melanje dousman yo kenbe bèl, nan yon direksyon ak soti nan anba a leve.
Vide lwil legim nan pure joumou ki refwadi a ak bat ak yon bale jouk lis.
Add lwil legim nan pure joumou ak bat ak yon fwe 
Add kraze farin frans ak mas prepare 
Ajoute rezen farin lan epi melanjeAdd mas la joumou nan farin lan ak melanje dousman ankò.
Vide farin lan ki rete yo, ak nan li - rezen chèch ak melanje ankò.
Mete deyò farin lan sou mwazi yoNou mete deyò farin lan sou mwazi yo pou gato. Ou ka kwit nan portioned oswa nan yon sèl gwo fòm. Silicone pa bezwen wilaj (eksepte pou premye fwa yo itilize), ak fòm metal yo dwe grese ak lwil oliv legim; oswa grès ak bè, l'a voye ak smoul.
Mete kwit nan 180ºC pou 25-30 minitKwit gato nan 180ºС pou apeprè 25-30 minit. Lè tèt yo monte epi yo vin Rosy, ak brochet an bwa rete sèk, ponmkèt yo yo pare.
Nou pran gato yo soti nan mwazi yoNou pran yo soti nan mwazi yo, epi mete yo sou plat la.
Men kèk manyifik, jòn gato! Ak ki jan bèl bagay yo pran sant! Envite fanmi yo bwè te oswa kakawo. Koulye a, nan sezon joumou ou pa pral mande ki lòt bagay ou kwit manje ak joumou - fanmi an ap pwobableman mande w repete sa yo gato bon plat ak an sante pou yon Encore!
