Pa gen plant kiltive nan mond lan ki te koze anpil konfli ak dezakò kòm pòmdetè, paske benefis yo ak enkonvenyans nan sèvi ak li yo te kòmanse diskite literalman nan premye jou yo nan aparans nan tubèrkul nan Ewòp.
Pòmdetè yo te plante ak, Kontrèman, entèdi. Akoz fwi pwazon yo, ki te anpwazonnen enkonpetan peyizan yo ak gwo nòb yo, kilti a te rele "damn pòm lan". Pi popilè "revòlt yo pòmdetè" yo asosye ak gaye nan legim, men yon ti kras pita rekòt la pòv nan tubèrkul bon mache ak nourisan nan Iland lakòz pi gran egzòd la popilasyon nan kote abite ak lanmò nan dè santèn de milye de moun.
Lè pasyon yo alantou jaden an kilti konmanse bese, ak tubèrkul yo te vin endispansab sou prèske tout kontinan ak kontinan, li te tan yo peye atansyon sou pwopriyete yo geri nan pòmdetè, flè plant, e menm jèrm li yo.
Pwopriyete itil ak konpozisyon pòmdetè
Jodi a, konpozisyon an byochimik nan tout pati nan plant la ak pwodwi yo ki te pwodwi pa li byen etidye, pou nou ka di avèk konfyans ke benefis yo ak enkonvenyans nan pòmdetè, ji pòmdetè ak lanmidon yo detèmine egzakteman nan sa ki ekri nan sibstans ki sou sèten.
Nan tubèrkat pòmdetè, ki konsidere ke pa majorite nan popilasyon an nan mond lan fin vye granmoun ak Amerik yo dwe "dezyèm pen", gen pwoteyin ki nesesè pou bati selil yo nan kò imen an, asid gra asid ak fib dyetetik, Mono- ak disakarid, asid òganik, imidite ak lòt konpozan.
Apeprè 40% nan polisakarid yo nan pòmdetè yo se lanmidon lajman itilize pou rezon gastronomik ak medsin.
Pòmdetè yo gen tou fruktoz ak glikoz, pèktin, mineral ak vitamin anpil. Valè prensipal la nan konpozisyon an mineral nan pòmdetè se yon konsantrasyon segondè nan potasyòm, nan adisyon a ki kalsyòm ak mayezyòm, fosfò, klò, sodyòm ak fè yo te jwenn nan tubèrkul ak lòt pati nan plant la. Rich nan pòmdetè ak vitamin, ki gen ladan vitamin A ak B1, B2, B3, B6 ak B9, C, E, H ak PP.
Ki sa ki benefis yo ak enkonvenyans nan pòmdetè apre tretman chalè?
Tradisyonèlman, pòmdetè tonbe sou tab la nan fòm lan nan chalè-trete asyèt. Tubèrkul yo fri, bouyi ak konn kwit nan fou, sèvi separeman de lòt pwodwi ak kòm yon pati nan soup ak asyèt bò konplèks. An menm tan an, prèske tout vitamin prezan nan pòmdetè fonn nan dlo, ak kèk pa tolere chalè byen. Se poutèt sa, lè wap kwit manje pòmdetè, pa refize sèvi ak bouyon an pòmdetè ki te pran avantaj de li.
Pi bon an soti nan yon pwen dyetetik de vi se pòmdetè konn kwit nan fou nan yon kale.
Li se tankou yon plat ki ka benefisye nan prezans divès maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Fib alimantè, yo jwenn an kantite nan bouyi ak konn kwit nan fou tubèrkul, ap ede nòmalize entesten mobilite ak aktivman Geri vant la ak trip. Fib absurbe epi li fè pwomosyon eliminasyon an nan toksin akimile ak kolestewòl ki soti nan kò a, netralize asid depase, ki trè enpòtan pou doulè ak asidite segondè ak ilsè gastric.
Akòz prezans nan potasyòm nan tubèrkul, pòmdetè yo souvan prezante nan rejim alimantè a nan pasyan ki gen tansyon wo, ensifizans kadyak, ak lòt maladi nan veso yo kè ak san.
Potasyòm se yon sipò nan kè a ak yon eleman ki ka nòmalize balans lan dlo nan kò an. Se poutèt sa, kòm yon prophylactiques, pòmdetè nan fou yo rekòmande a tout moun ki angaje nan travay fizik, se patisipe aktivman nan espò oswa regilyèman soufri estrès grav. Sepandan, sa li vo sonje ke yon eksè de pòmdetè se pa benefisye, men danjere e yo ka kontribye nan pran pwa.
Pou satisfè kondisyon chak jou a pou potasyòm, yon moun bezwen manje 0.5 kg nan pòmdetè, pran konsantrasyon ki pi wo nan eleman sa a detèmine pwopriyete yo dyurèz mou nan pwodwi an.
Pòmdetè kraze bouyi nan medikaman popilè yo te itilize nan trete:
- maladi po, boule ak tan ki pa geri, blesi purulan;
- pwosesis enflamatwa nan aparèy respiratwa siperyè;
- tous toudenkou feblès.
Benefis yo nan sòs pòmdetè
Ap grandi pòmdetè sou sit ou a san yo pa itilize pwodwi chimik yo, ou gen yon ekselan opòtinite yo sèvi ak tout pati nan pòmdetè yo pou sante ou. Bouyon pòmdetè yo jwenn apre tubèrkul pou kwit manje gen anpil sèl mineral ak vitamin ki pase soti nan legim nan dlo. Benefis yo nan sòs pòmdetè nan medsin tradisyonèl yo te itilize:
- avèk artroz ak poliartrit;
- ak maladi nan trip la ak lòt ògàn ki enkli nan pwosesis dijestif la;
- ak maladi kadyovaskilè;
- si sa nesesè, Geri kò a nan toksin ak toksin;
- pandan reyabilitasyon apre maladi grav ak gwo fatig.
Bouyon pòmdetè fre se itil nan fòmasyon nan wòch nan blad pipi a fyèl ak obezite, difikilte ak mouvman entesten ak yon maladi de baz yo. Akòz abondans la nan potasyòm, likid la ka kontribye nan deklanchman an nan pipi, diminye presyon, nòmalize dòmi ak kalm.
Lanmidon pòmdetè: benefis ak enkonvenyans
Se pwodwi ki pi enpòtan yo jwenn nan tubèrkul pòmdetè konsidere kòm lanmidon, ki te itilize tou de nan endistri a manje ak nan medikaman.
Nan absans mal, lanmidon pòmdetè itil pou efè pwononse anvlòp ak anti-enflamatwa li yo. Pwodwi sa a endispansab pou pwosesis enflamatwa ak twòp asidite nan aparèy gastwoentestinal la.
Li se sou aksyon an siye nan lanmidon ki itilize li yo nan konpozisyon an nan poud ak losyon sou po domaje ki baze.
Benefis yo ak enkonvenyans nan ji pòmdetè ak pòmdetè anvan tout koreksyon
Tibèkiloz anvan tout koreksyon ak ji a jwenn nan men yo pa gen okenn mwens, men petèt plis pwononse, konpare ak bouyi ak konn kwit nan fou pòmdetè.
Nan pwodwi sa yo nan yon fòm intact yo tout sibstans ki sou yo ki itil nan nan kilti a, se konsa soti nan itilizasyon apwopriye ou ka atann:
- efè anti-enflamatwa pwisan;
- aksyon antibiotics, akonpaye pa rejenerasyon aktif nan ògàn domaje ak tisi;
- aksyon antispasmodik;
- eksitasyon nan sistèm gastwoentestinal la ak efè laksatif;
- manifestasyon pwopriyete dyurèz;
- aksyon ton rèstoran.
Akòz prezans nan vitamin C, ki se pratikman absan nan pòmdetè bouyi, tubèrkul kri ak ji pòmdetè an sante, san yo pa mal nan kò a, ogmante natirèl defans, bay enèji, redwi risk ki gen nan devlope rim sèvo ak maladi enfektye, ak amelyore vaskilè Elastisite.
Efè benefisye nan ji pòmdetè ak tubèrkul tèrmik trete yo te note sou sistèm nève santral la. Sibstans ki sou nan konpozisyon an nan pòmdetè:
- estimile aktivite glann andokrin yo;
- ede fè fas ak manifestasyon yo nan anemi;
- gen efè analgesik ak kalman;
- anpeche fòmasyon nan selil kansè yo ak devlopman nan neoplasms.
Anbrase soti nan kraze pòmdetè anvan tout koreksyon nan fòm lan nan konprès ak losyon yo itilize nan dèrmatoloji nan tretman an maladi ilsè ak ègzema, dèrmatoz, enfeksyon chanpiyon ak difisil yo geri po blesi.
Avèk enflamasyon jwenti ak doulè nan yo, vyann lan pòmdetè melanje ak lwil oliv pral ede.
Men, retabli pigmantèr natirèl la nan po a pral ede pèn nan grat pòmdetè anvan tout koreksyon oswa fwote tach ak yon bon rapò sere tube. Ansanm ak sa a, pwosedi sa a pral soulaje fatig, sere boulon kontou a nan figi a epi retire depase sebase.
Ji pòmdetè pou pwoblèm dijestif yo
Ji pòmdetè se itil espesyalman pou maladi ilsè nan lestomak ak doulè, te akonpaye pa fòmasyon nan asid depase. Akòz efè a anti-enflamatwa, ji soti nan tubèrkul pòmdetè fre efikasite netralize blesi yo nan manbràn mikez lan, debande nèt ak anestezi. Pou rezon medsin, ti dòz nan ji yo premye pran, men se konsomasyon li piti piti ogmante, yo pote konsomasyon a chak jou nan 100 ml twa fwa yon jou. Efè a pi fò sou ji a se yo dwe atann si ou bwè li mwatye yon èdtan anvan repa prensipal la, kou pou yon mwa.
Pòmdetè soti nan emoroid
Avèk emoroid, medikaman tradisyonèl rekòmande pou itilize bouji koupe soti nan tubèrkul fre. Bouji nan pòmdetè soti nan emoroid ede, bay anti-enflamatwa, siye ak efè analges modere.
Li nesesè pou itilize tankou yon remèd popilè de fwa nan yon jou, pre-librikan chandèl la ak lwil oliv legim oswa, nan absans alèji, myèl siwo myèl. Regilye tretman emoroid ak sipozisyon pòmdetè pral pèmèt ou santi soulajman nan yon semèn. Sendwòm doulè a ap diminye, epi enflamasyon an ka disparèt nèt. Pwosedi yo te pote soti nan kou ak yon frekans chak mwa.
Pòmdetè jèrm nan medikaman popilè
Tradisyonèlman, nan medikaman tradisyonèl, jèrm pòmdetè yo rekòmande kòm yon antifonjik efikas ak ajan antiparazit.
Pati sa a nan plant la, pa itilize pou manje akòz kontni an ekstrèmman wo nan solanine, ki se danjere pou moun, kapab itil nan konbatr reyaksyon alèjik ak enflamasyon sou po an. Yo gen jèrm ak yon efè makè pwononse. Dwòg ki itilize ki baze sou lans pòmdetè pou doulè nan jwenti, efikas kont atrit ak gout, timè benen ak kèk maladi je.
Pwopriyete yo geri nan flè pòmdetè
Tankou jèrm pòmdetè, flè yo nan plant sa a, ki gen antifonjik, analgesic ak aktivite kadyak enteresan, yo te jwenn tou aplikasyon nan medikaman popilè. Ti boujon pòmdetè ak enfloresans yo te itilize pou vin pi grav nan alèji, ki gen ladan rinit alèjik ak tous. Depi sa yo pwopriyete medsin nan flè pòmdetè yo akòz prezans nan solanin ak lòt konpoze aktif, li nesesè yo itilize preparasyon ki baze sou tankou yon baz plant anpil atansyon.
Yon dekoksyon nan flè ede pi ba san presyon, ak yon zongle nan poud soti nan kadav kraze yo dousman dispans sentòm yo nan brûlures.
Malè pòmdetè
Malgre anpil nan avantaj ki genyen nan pòmdetè, mal la soti nan itilize nan rekòt sa a ak preparasyon ki baze sou li tou pa eskli. Ka domaj sante ki te koze nan evènman an nan:
- anpwazònman ak solanin, ki fòme nan kouch kouch ak sifas tubèrkul anba aksyon limyè solèy la epi ki gen yon efè toksik sou kò a;
- yon surdozaj nan asyèt ki ka kalifye ki wo anpil kalori soti nan pòmdetè, ki mennen nan pwoblèm metabolik, ensidan an obezite ak dyabèt;
- yon surabondans nan meni an nan asyèt nan pòmdetè fri, ki absòbe yon anpil nan lwil oliv ak enkonvenyans dijesyon.
Pa bliye ke mezi a nan benefis yo ak enkonvenyans nan pòmdetè depann sou kantite lajan an nan tubèrkul boule ki gen ase konpozisyon bay yon moun ki gen tout eleman ki nesesè tras, vitamin, asid ak sèl. Èske w gen asyèt pòmdetè pi pito nan rejim alimantè a, ou ka fayit tèt ou diminye andirans an jeneral, mat kondwi sèks ak siprime aktivite nève ak pwoblèm dijestif yo, espesyalman ak asidite ki ba.
Sibstans ki sou toksik ki te fòme nan limyè a kapab lakòz anpwazònman pa sèlman lè konsome pati vèt nan tubèrkul fre oswa ji nan men yo, men tou, yon dekoksyon nan pòmdetè, itil nan lòt sikonstans.
Solanine akimile pa sèlman nan tubèrkul, men tou, nan jèrm, sibstans sa a se prezan nan enfloresans, fwi ak tèt nan pòmdetè.
Rezilta a nan anpwazònman ak konpoze sa a manifeste nan kè plen ak vomisman, vètij, dyare, maltèt, souf kout ak souf kout, osi byen ke nan feblès jeneral ak sante pòv yo.
Solanine se sitou danjere pou fanm ansent ak jèn timoun.
Lè w ap manje tubèrkul ki te vèt oswa ki te estoke pou yon tan long, kale a retire yo nan yo avèk yon kouch epè, kraze tout jèrm yo sou wout la. Men, lè w ap itilize medikaman tradisyonèl soti nan jèrm pòmdetè ak enfloresans, li enpòtan estrikteman konfòme yo ak dòz medikaman yo epi yo dwe asire w ke ou konsilte yon espesyalis sou kontr yo ki deja egziste.
