Endijèn gato san farin frans

Lakay-fè gato san farin frans se trè senp yo prepare, se konsa yo pral resèt la dwe soumèt nan menm yon kwit manje pa gen eksperyans nan biznis la sirèt. Nou fè zoranj gato ak joumou, limyè - ak rezen ak vaniy. Se konfiti Apricot pi byen adapte pou enpreye yon gato, ak glas chokola, ki se fasil fè soti nan krèm tounen, bè, sik ak kakawo, ki pi bon pou dekorasyon. Desè fèstivite yo ta dwe gade fèstivite, moun rich ak Apetisan: fwi konfiti, nwa, patisri w'a apwopriye pou dekorasyon yo, plis la, plis elegant a ak bon plat.

Kwit manje tan: 2 èdtan
Pòsyon pou chak veso: 6

Engredyan pou fè endijèn gato san yo pa farin frans.

Pou gato limyè:

200 ml ki pa gen anpil grès krèm tounen;
2 ze
50 g bè;
90 g nan sik granule;
180 g smoul;
7 g poud boulanjri;
65 g rezen chèch nwa;
ekstrè vaniy.

Pou gato zoranj:

250 g eskandal mizèk;
100 g krèm tounen;
1 ze
120 g sik granule;
170 semoul;
50 g bè;
5 g kwit poud;
noutmèg.

Pou jivraj sou gato endijèn:

200 g nan 26% krèm tounen;
100 g bè;
100 g sik granule;
20 g kakawo;
konfiti abiko pou fekondasyon;
konfiti fwi, patisri topping, kokoye flak pou decoration.

Yon metòd pou fè endijèn gato san farin

Kwit manje gato limyè pou gato endijèn san farin

Vide sik granules nan yon bòl gwo twou san fon oswa bòl blenndè, ajoute ki gen anpil grès krèm tounen oswa kefir, ak kraze ze yo poul. Melanje engredyan yo ak yon fwe jouk lis.

Nan yon bòl, melanje sik, krèm tounen ak ze

Lè sa a, vide smoul, poud boulanjri nan yon bòl, ajoute ekstrè vaniy oswa sik vaniy.

Add smoul, poud boulanjri ak ekstrè vaniy

Fonn bè a, fre yon ti kras. Tranpe rezen chèch nwa semans lan nan konyak oswa te dous, sèk sou yon sèvyèt papye.

Add rezen ak lwil refwadi nan farin lan, melanje, kite pou 15-30 minit, se konsa ke smoul la anfle.

Add rezen ak lwil refwadi nan farin lan, melanje epi kite pou ke smoul la anfle

Wile ak bè yon rektangilè yon sèl-moso fòm ki gen yon kouch ki pa baton, gaye farin lan. Nou mete fòm lan nan yon fou chofe a 170 degre. Kwit pou 35-40 minit. Fre gato a nan fòm.

Nou chanje farin lan nan yon plat boulanjri epi mete li nan fou an.

Kwit manje zoranj gato pou yon gato endijèn san farin frans

Peel joumou an noutmèg, koupe an kib, bouyi nan dlo sale jouk sansib (apeprè 15 minit). Lè sa a, nou chita sou yon Van, moulen nan yon blenndè oswa mase ak yon fouchèt.

Moulen joumou noutmèg bouyi nan yon blenndè

Se kaka a joumou frèt melanje ak krèm tounen, bè fonn, sik, smoul ak poud boulanjri. Add yon ti kras noutikat grat, melanje engredyan yo byen, kite pou 20 minit nan tanperati chanm.