Pou la pwemye fwa nan jaden yo legim Ris, joumou parèt nan premye mwatye nan 17yèm syèk la, ak depi lè sa a, ansanm ak rap ak chou, li te vin yon legim prèske endispansab. Malgre ke peyi a nan joumou se yon rejyon olye cho nan kontinan Ameriken an, plant lan te tounen nan kaprisyeuz, proliks ak parfe ki estoke pandan sezon livè an.
Mèsi a yon kilti legim ki gen anpil valè, rejim alimantè ki pòv nan sezon fredi a renouvle avèk yon joumou fri, kwit ak marinated. Se Orange kaka ajoute nan sereyal yo e te fè soti nan li yon ji an sante. Ki sa ki se benefis nan ji joumou, e ki gen nenpòt mal nan pran li?
Ki sa ki se ji joumou bon pou?
Prèske tout sibstans ki sou bioaktif pase nan ji fre te fè soti nan kaka anvan tout koreksyon nan joumou. Bwè sa a bwè étonant klere, ki prezève solèy ete a, ansanm ak asid ascorbic, vitamin E ak A, B1, B2, B6, B9, B5 ak PP, yon moun resevwa yon chaj nan enèji ak amelyore sante.
Ki dekri pwopriyete benefisye nan ji joumou, yon moun pa ka febli mansyone konpozisyon mineral la rich nan pwodwi a, ki gen kòb kwiv mete ak zenk, yòd ak fè, fosfò, potasyòm ak zenk, Manganèz ak souf, kalsyòm, fliyò ak anpil lòt sibstans ki sou. Li pa etone ke itilize regilye nan menm ti kantite joumou joumou ka gen yon efè benefisye sou iminite ak jeneral byennèt.
Konplèks la vitamin-mineral nan konpozisyon sa a nan ji joumou gen yon efè trè versatile sou ògàn entèn yo ak sistèm nan yon moun.
Pou egzanp, dyurèz la, anti-enflamatwa, ranfòse efè nan bwè a byen etidye ak itilize pa medikaman. Ki sa ki se ji joumou bon pou? Lefèt ke li se kapab nan:
- nòmalize koagulasyon san;
- estimile kè a;
- ranfòse veso sangen yo;
- amelyore kalite san;
- retire toksin epi afekte nivo sik la pozitivman;
- pwoteje kont rim sèvo ak maladi viral pandan epidemi sezon an.
Ak sa yo byen lwen soti nan tout pwopriyete yo benefisye nan joumou ji, ki gen jaden anpil nan aplikasyon an. Bagay pwensipal lan se ke bwè a konsève tout kalite yon legim fre.
Si yo te ji a prepare pou sezon fredi a ak chalè-trete, kèk nan vitamin yo, tankou asid ascorbic, ta ka detwi pandan esterilizasyon, men pi fò nan sibstans ki sou yo aktif yo ap konsève menm nan tankou yon pwodwi.
Pwopriyete itil nan ji joumou
Akòz fib la ak pèktin ki antre nan ji a, se bwè a konsidere kòm youn nan remèd ki pi efikas natirèl pou maladi konstipasyon, metabolik ak dijestif.
An menm tan an, li aji douser pase kaka a, men li tou aktive fonksyon dijestif la menm jan tou epi fè kò a debarase m de toksin ak debri manje nan trip la.
Pwisan dyurèz la ak pwopriyete anti-enflamatwa nan joumou ji yo itil si yon moun soufri de maladi nan esfè a jenito.
Se efè a pozitif nan bwè a te note ak konsomasyon regilye li yo pa pasyan ki gen prostatit, sistit ak pyelonefrit. Pral itilite a nan ji joumou dwe byen vit remake nan tretman an nan maladi ak kondisyon tankou:
- maladi senyen;
- prevansyon rachitism;
- febli nan akwite vizyèl ki te koze pa karotèn Defisi;
- twò gwo oswa obezite;
- konstipasyon
- malfonksyònman gason seksyèl ki asosye ak pwosesis enflamatwa;
- ba emoglobin nan san an;
- diminye apeti.
Depi ji joumou an sante ak abòdab, li ka just dwe konsidere kòm yon antioksidan natirèl ak konplèks vitamin pwodwi pou itilizasyon toupatou. Bwè a se tou senpleman endispansab nan sezon fredi a, lè kò a, pou rezon natirèl, manke yon kantite vitamin enpòtan ak eleman.
Konsomasyon regilye nan ji joumou, li te ye pou pwopriyete benefisye li yo, se yon fason asire w yo byen vit defèt rim sèvo ak maladi respiratwa, osi byen ke prevansyon efikas yo.
Anplis de sa, sibstans ki sou yo nan konpozisyon sa a nan ji joumou gen yon efè benefik sou eta a nan sistèm nève a epi pote benefis byen mèb sou po an. Sèvi ak ji natirèl san sik kòm yon eleman nan pwodui kosmetik lakay ou pral ede:
- retire wouj akòz move tan oswa solèy la;
- nouri kouch nan tèt nan po a ak vitamin;
- Geri figi ou de akne;
- porositin etwat ak ranfòse kontou feminen.
Se sèlman 250-400 ml nan yon bwè bon gou pou chak jou ap ede ranfòse cheve ak zong yo, pral ede nan konplèks la nan mezi prevansyon kont maladi osteyopowoz la.
Ji joumou pou bay tete ak gwosès
Avèk èd nan ji joumou, fanm ki ap prepare oswa ki deja vin manman ka diminye gonfleman, kenbe ton ak ranfòse iminite nan tou de tèt yo ak ti bebe yo. Ji joumou pandan gwosès fasilite kou a nan toksikoz, diminye entansite a vomisman ak noze.
Akòz kontni an wo nan vitamin, espesyalman asid ascorbic ak karotèn, bwè a se tou itil kòm yon pwofilaktik nan rachitism, ak fè nan ji a ap anpeche devlopman nan anemi.
Ka kalori ki ba pwodwi dwe itilize pandan jèn jou. Pandan bay tete, ji joumou ki sòti nan yon fwi mi rich nan vitamin ak microelements:
- Li pral yon gwo èd pou kenbe fòs ak byennèt yon fanm;
- ap amelyore metabolis, amelyore entesten mobilite ak Geri kò a nan kwit kwit ak toksin;
- ap ranfòse reyaksyon pwoteksyon ti bebe a ak manman an sou enfliyans ekstèn yo.
Gen yon gwo benefis nan ji joumou, epi malè nan pran yon fanm pa posib sèlman si gen yon reyaksyon alèjik sou joumou oswa pwosesis enflamatwa nan aparèy dijestif la.
Èske sante joumou ji fè mal?
Menm manje yo ak kalite yo ki pi eksepsyonèl, si boule san yo pa mezire ak pran an kont karakteristik sa yo nan kò a, pa gen efè a apwopriye. Ji joumou, benefis yo nan yo ki depann sou dòz la ak kontr yo ki deja egziste, pa gen okenn eksepsyon.
Pou rezon ki ka geri ou ak prophylactiques, ji joumou bwè 100-150 ml de fwa pa jou.
Si pa gen okenn reyaksyon negatif nan kò a, kou sa a se soti nan 10 a 14 jou epi li se itilize pou pwosesis enflamatwa nan sistèm nan jenito, dezi a pèdi pwa ak etabli dijesyon. Nan dyabèt, se ji joumou san sik boule pou yon mwa.
Malgre itilite a evidan nan ji joumou, gen yon kantite maladi nan ki yon bwè ka danjere. Sa a se:
- pwosesis enflamatwa nan aparèy la gastwoentestinal;
- maladi nan pankreyas la ak fwa nan faz la egi;
- redwi asidite nan ji gastric;
- pwoblèm dijestif akonpaye pa dyare.
Diminye risk pou yo konsekans dezagreyab nan bwè ji joumou pou moun ki gen asidite ki ba pral ede melanje bwè a ak plis ji asid, tankou zoranj, sitwon oswa pòm.
Anplis de sa, tankou yon mezi gen yon efè pozitif sou gou a nan yon bwè san patipri fre, ak ji joumou, ki konsève pwopriyete itil li yo, vin pi klere ak plis santi bon.
Kòm yon kontr, entolerans endividyèl nan eleman yo ki nan joumou an tou pran an kont. Kondisyon sa a eksprime nan reyaksyon alèjik oswa twoub dijestif yo. Si itilize nan joumou oswa ji sa a soti nan legim fè ou santi ou sentòm dezagreyab, ou pral gen yo refize pwodwi a epi konsilte yon espesyalis.
