Pwopriyete yo gerizon sansasyonèl nan chou yo te konnen pou 5000 ane BC. Nan Wòm ansyen, pwopriyete majik yo te atribiye nan li yo ak itilize nan rituèl ak tretman an nan maladi. Nan kòmansman epòk nou an, chou te vin nan Larisi nan Alman yo ak sèlt yo. Legim nan pi popilè yo te vin popilè paske nan disponiblite li yo ak pwononse pwopriyete medsin.
Chou (Brassica oleracea var. Botrytis). © ctmarie3Pwopriyete itil nan chou
Chou ansanm ak pòmdetè okipe premye plas nan rejim alimantè a nan a vas majorite de fanmi yo. Li fè diferans ak yon kontni fib segondè. Chou ak varyete li yo se sous la nan vitamin prensipal yo nan "B", "C" gwoup yo, ki se ra anpil pou "K" ak "U" rekòt yo legim. Chou se pi popilè pou kontni segondè li yo nan tokoferol, niacin, rutin, biyotin, eleman: potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fosfò, fè, zenk ak lòt moun. Mèsi a fib, chou absòbe bwason ki gen alkòl ak pirifye san an, ak antosyanin ak pwodwi temèt retire efè yo nan radyasyon.
Kilti se patikilyèman remakab pou benefisye li yo geri, dyetetik ak gou pwopriyete. Asid amine ki gen plis valè, pèktin, asid malik ak asid, vitamin ak lòt sibstans ki fè moute gwoup legim sa a fè li yon pwodwi manje endispansab. Chou, nan tout fòm li yo, se yon bon prophylactiques pou onkoloji de plizyè orijin. Souf ak klò, ki prezan nan chou nan fòm nan konpoze, Geri mi yo ki nan aparèy dijestif la.
Chou, afekte idrat kabòn ak metabolis grès, ki enplike nan ematopoyis ak fòmasyon zo. Chou undercooked se yon bon laksatif, kwis - repare. Li kapab itilize kòm yon anthelmintic si ou ensiste sou grenn nan dlo bouyi epi pran li sou yon lestomak vid. Se kilti a yo itilize nan dyetetik, pou kwit manje, Kosmetoloji. Pwopriyete prensipal la ki fè li endispansab pou yon pati enpòtan nan popilasyon an se ipoalèrjenikite li yo. Pou moun ki gen alèji manje, sa a se sèl sous vitamin ak lòt sibstans ki nesesè pou kò a.
Nou pral retounen chou a nan jaden an
Dapre syantifikman ki baze sou estanda nitrisyonèl, 1/4 nan rejim alimantè yo chak jou pou chou. Pou yon ane, nòmal la nan pwodiksyon legim se yon mwayèn de 122 kg, nan ki kont chou pou 34 kg pou chak moun, ki 29 kg nan chou blan ak sèlman 2 kg nan chou yo fini, e sa se sitou pa moun ki abite nan gwo vil yo. Sepandan, li se kalite ak varyete sa a rekòt legim ki bay pi bonè pwodwi yo tè louvri.
Dat nan devlopman ak matirite nan sezon rekòt la nan varyete ak Ibrid nan chou
Pa matirite, se kilti a divize an gwoup:
- Varyete bonè ak Ibrid. Gwoup la gen ladan varyete bonè bonè ak yon peryòd de jèminasyon nan spirasyon tèt nan 90-100 jou.
- Varyete Mwayen ak Ibrid konbine mitan-byen bonè, nan mitan-sezon ak mitan-anreta.
- Moun yo byen bonè fòme yon rekòt byolojik nan 105-126-135 jou.
- Mid-sezon, fòme yon rekòt nan 110-136-145 jou.
- Mwayen-an reta - 146-159 jou.
- Pita varyete ak Ibrid nan chou fòme yon rekòt nan 160-170 jou. Gen kèk varyete ak vejetasyon nan 170-230 jou.
Chou nan jaden an. © MarisaPerezVaryete chou
Bonè (bonè mi)
Bonè byen bonè matrité varyete ki pi komen nan legim prive k ap grandi gen ladan Bonè Gribovskaya 1355, Movir 74, Fruernite, Moskou Skoropelka, Snezhinka.
Nan varyete yo ki nan lis, Fruernite fòme tèt yo pi gwo peze jiska 5 kg. Movir 74 ak Gribovsky bonè mande pou regilye awozaj. Movir 74 se rezistan a chalè, frèt ki reziste.
Snowflake ak nèj glòb yo se Preci, matrité varyete chou (90-120 jou).
Se pwodiksyon an pi bonè ki te fòme pa yon Snowball bonè (Denmark), apre yo fin 55-60 jou.
Nan varyete yo nan elvaj pita, ibrid nan Amphora se apwopriye pou kay k ap grandi nan Larisi.
Garanti Varyete anjeneral grandi nan sezon an cho nan jaden an louvri, ak pi pre rejyon yo nan mitan anba fim abri.
Peye atansyon sou varyete nan chou Dachnitsa. Li karakterize pa yon peryòd trè long nan fòmasyon nan yon rekòt teknik, ki se trè pratik pou konsomasyon pèsonèl. Peryòd la pou jwenn chenn rekòt byolojik la soti nan 80-100 jou.
Coleman se yon varyete pou yon klima cho. Fòme yon rekòt pou 90-105 jou.
Montano se apwopriye pou rayisab nan varyete Olandè yo. Rekòmande pou ap grandi anba abri (fim, spandbod ak lòt materyèl).
Mwayen (mitan-bonè, mitan sezon, mitan-an reta)
Nan varyete yo nan seleksyon sa a, varyete ki pi komen yo se garanti, patriyotik, boul Blan, Blan Bote, Moskou Canning, Goodman, Lateman.
Bote a blan distenge pa pwodiksyon an segondè, ekselan gou delika. Chou varyete Rayisab Domestik asiyen pou rezistans a ekstrèm tanperati a. Se Moskou konsèv fèt pou tè ouvè ak fèmen nan Larisi nan pati Ewopeyen an ak Siberia.
Relativman varyete jenn bonflè Goodman ak Lateman yo te rejyonalize depi 2000 pou simityè pèsonèl nan Nò-Wès la, Santral, Santral Nwa Latè ak pou kèk zòn nan rejyon yo West Siberian. Sezon k ap grandi a se sèlman 105 jou. Varyete nan Lateman tou valè pou rezistans li nan kondisyon metewolojik negatif, domaj ki ba bacteriosis, chèl, fusariosis.
Anreta (mitan-an reta ak anreta-matrité)
Varyete seleksyon sa a mande pou yon peryòd tan cho. Yo grandi sitou nan sid la nan Federasyon Larisi la. Nan rezidan yo pandan ete ki pi komen, anreta-mi varyete chou Adler sezon fredi 679, Adler prentan, Sochi yo te itilize.
Adler sezon fredi 679 fèt pou Teritwa Krasnodar.
Varyete andes - elvaj Olandè ak elvaj Magellan Olandè (medyòm ak an reta) yo apwopriye pou ap grandi nan lakòz efè tèmik oswa lòt kondisyon ki kouvri.
Skywalker refere a an reta-mi iben Iru chou espesyalman pou klima tanpere.
Chou. © san pwoblèm mwen tap okipe HomebodiesRèg debaz yo pou jwenn pwodiksyon an segondè nan chou
Anpil jardinage pote plent ke nan kay yo pa ka jwenn yon rekòt bon jan kalite nan chou: tèt yo yo piti, touf bwa a se long, gou a se anmè kou fièl, elatriye.
Pou evite pwoblèm, ou dwe:
- plante chou sèlman varyete nan zòn,
- Anvan ou achte, familyarize w avèk karakteristik klimatik zòn nan (lè lajounen, peryòd lapli ak pi sèk, frima) epi chwazi varyete ki klase dapre zòn pou yo.
- etidye karakteristik biyolojik kilti a ak egzijans varyete a oswa ibrid k ap grandi, ki gen ladan kalite tè a, entansite ak frekans irigasyon, disponiblite eleman nitritif yo,
- plante nan tè louvri sèlman ak plant ki an sante.
Ti karakterizasyon byolojik
Chou se yon subspecies nan chou jaden (chou). Yon karakteristik byolojik se sik devlopman anyèl la. Kilti a pandan sezon an k ap grandi (kontrèman ak chou jaden) fòme yon rekòt nan matrité teknik ak byolojik. Sistèm rasin lan fibrou. Mande pou imidite konstan nan kouch rasin lan. Tij la se silendrik jiska 70 cm segondè, varyete endividyèl fòm lans lateral. Avèk yon wotè wo tij, sipò yo bezwen. Se ògàn nan manje mete nan fòm lan nan bwòs epè 3-15 cm nan longè. Nan matirite teknik, li reprezante pa yon tèt soti nan pi kout lans ak kòmanse yo nan enfloresans. Lè reta ak rekòlte, lans pitit pitit long fòme - gous ak grenn. Rekòlte nan matirite teknik dire jiska 18-35 jou.
Kondisyon debaz pou ap grandi chou
Lighting
Chou se fotofil, espesyalman apre jèminasyon ak nan peryòd inisyal la nan kwasans nan tè a louvri. Nan zòn ki gen lonbraj, se tij la pwolonje, tèt yo yo te fòme ki lach, ki graj, tendans souvan maladi. Avèk yon lajounen long, yo byen vit chanje nan fòmasyon pitit pitit.
Tèmik mòd
Pou jwenn yon rekòt ki gen kalite siperyè nan chou, li nesesè yo obsève rejim tèmik ak irigasyon yo. Kilti a pa tolere pwolonje refwadisman, anba a + 10 ° C. Pi gwo a, ki soti nan faz la jèminasyon nan fòmasyon nan tèt yo, se tanperati lè a + 15 ... + 18 ° C. Pi wo inibit devlopman nan enfloresans. Konbinezon an nan imidite ki ba ak tanperati ki wo ak fluctuations byen file yo espesyalman negatif.
Kondisyon tè yo
Chou mande pou yon background segondè agrikòl. Pou evite fòmasyon nan tèt defòme, asidite a nan tè a yo ta dwe net ak yon rezèv segondè nan eleman nitritif. Bay gwo bezwen pou eleman nitritif, pandan sezon an ap grandi, kilti a bezwen plizyè pansman tèt, ki gen ladan microelements. Patikilyèman enpòtan yo se bor, kòb kwiv mete, MOLYBDENUM, mayezyòm. Fè atansyon! Pa sèvi ak klori potasyòm anba chou.
Plant chou. © Natalie ShockleeAgrotechnik kap grandi chou
Lè satisfè kondisyon ki nan teknoloji agrikòl, rekòt chou ap toujou gen bon jan kalite segondè. Yo nan lòd yo gen pwodwi fre pou yon peryòd tan, se metòd la plantules nan kiltivasyon itilize, simen nan plizyè peryòd, menm jan tou ak ap grandi lè kondisyon otòn negatif ak simen an reta nan tè louvri yo reyalize.
Dat ansmansman pou plant
Avèk plantules k ap grandi chou, grenn yo simen nan sèr nan mitan mwa Mas-, ak plant yo plante nan tè louvri nan kòmansman mwa me apre yo fin pase frima prentan an.
Sijè a itilize nan sèr frèt, se simen grenn te pote soti sou 15-25 Me epi li se plante pou tout tan nan mwa jen.
Lè édikasyon plant nan chou nan tè louvri anba abri, se simen te pote soti nan fen mwa avril - nan kòmansman mwa Me, epi san yo pa abri nan fen mwa jen. Rekòt siksè bonè nan mwa Jiyè.
Dat simen yo bay yo apwoksimatif. Nan chak rejyon e menm rejyon endividyèl yo, selon kondisyon klimatik ane a, dat simen ka diferan de sa yo bay pou 8-15 jou.
Ap grandi plant
Plant yo pi byen grandi nan po sfèy ak plante san yo pa yon plonje pou yon tan long. Nan rejyon frèt, jardinage plante chou sou yon kabann prepare nan yon lakòz efè tèmik chofe. Si sa nesesè, se tè a dezenfekte ak youn nan metòd yo rekòmande, ak fètilize ak angrè. Kontribye nan kare a. m 0.5 bokal tero, compost oswa fini tero (300-400 g). 70 g nan supèrfosfat ak 30 g nan silfat potasyòm yo te ajoute. Ou ka ranplase melanj la nan mineral tuks pa fè 50-60 g / sq. m nitrofoski oswa nitroammofoski.
Simen òdinè ak koulwa nan 15-20 cm nan yon pwofondè de 0.5 cm Grenn yo simen sou anba a nan siyon yo ak vide sou lotèl ak paye amann oswa sab. Dousman wouze konsa tankou pa erode rekòt la. Anvan jèminasyon, tanperati a kenbe nan + 18 ... + 20 ° C. Tire parèt sou 4-5th jou a. Pandan peryòd sa a, tanperati a bese a + 5 ... + 6 ° C. Bese tanperati a enpòtan anpil. Nan klima a cho nan lakòz efè tèmik a, tankou nan apatman an, li enposib jwenn plant. Li bezwen yon klima tanpere oswa menm frèt. 5-6 jou apre adaptasyon frèt, tanperati a ogmante a + 15 * C. Tankou yon chanjman nan tanperati a pral pèmèt tap mete nan gwo, tèt chou devlope nòmalman.
Apre 1-2 semèn, se yon pick te pote soti. Plant yo manje 3-4 fwa pandan peryòd la ap grandi. Se manje prensipal la te pote soti ak solisyon an angrè mineral nan rasin lan oswa nan koulwa yo.
Grenn chou. © Forest & Kim StarrSe manje a premye nan chou pote soti 2 semèn apre chwazi a. Gen kèk jardinage konseye abiye tèt imedyatman apre yon plonje. Men, teknik sa a se akseptab si plant yo grandi sou tè arid ak devyasyon nan asidite. Pou manje, fonn 50 g nan nitrofoska nan 10 l nan dlo nan tanperati chanm. Plant yo dousman lave soti nan yon solisyon eleman nitritif ki te tonbe sou fèy plantules.
Nan aparisyon nan faz la nan 2-3 fèy vre, pansman feuy se te pote soti ak yon melanj de microelements nan bor ak MOLYBDENUM (1 g / 10 l dlo). Pwosedi sa a akselere devlopman nan plant yo, kontribye nan tap mete nan enfloresans plen.
Se abiye an sa yo nan chou te pote soti nan aparisyon nan faz 4 fèy bwa. Nitrofosku se dilye nan yon konsantrasyon nan 20 g / 10 l dlo cho ak prezante (tankou premye a) anba rasin lan ak awozaj ki vin apre.
Apre 10 jou, se yon konpozisyon konplèks prepare pou manje ki sot pase a. Delye 50-60 g nan nitrofosfat, 2 g nan asid borik, Manganèz silfat ak silfat kwiv nan 10 l nan kapasite. Se melanj lan byen melanje ak prezante anba rasin lan, ki te swiv pa awozaj.
Se tè a toujou ap kenbe imid (overdrying, tankou awozaj twòp, mennen nan maladi nan sistèm rasin lan nan plant yo, maladi metabolik).
30-35 jou plant chou fin vye granmoun yo te plante pou tout tan. Plant gen yon rasin byen devlope fibr, 5 fèy devlope nòmalman, yon tij tou dwat.
Anvan plante nan lòt kondisyon, plis kiltivasyon mande pou redi ak yon diminisyon gradyèl nan tanperati a ak yon chanjman nan kondisyon ekleraj.
Deyò Chou Plantasyon ak Swen
Anvan yo
Predesesè yo pi byen yo se konkonm, kawòt, pwa, pwa, zonyon, pòmdetè. Chou pa ta dwe plante nan zòn nan kote nenpòt ki kalite chou, tomat, bètrav, nave yo te grandi nan ane sa yo 3-4 anvan yo.
Plant chou plante nan tè louvri. © gardenfriskPreparasyon tè
Anba preparasyon an otòn pou 1 kare. m fè yon bokit de tero oswa compost. Ou ka itilize sfèy. Angrè mineral yo te ajoute: nitrophosphate (60 g / sq M) oswa supèrfosfat (50 g) ak silfat potasyòm (30 g) pou chak 1 sq. m kare. Fouye sit la. Nan sezon prentan an, yo pote ak yon ti kras Compact. Simen sou tè Compact kontribye nan fòmasyon nan pi gwo tèt.
Plante plant chou nan tè louvri
Plante plant nan tè louvri se te pote soti nan yon fason òdinè ak yon distans de 40-50 x 70 oswa 50 x 50 cm .. Yon ti kras tero ajoute nan pati anba a nan twou a, 5-7 g nan nitrophoska yo melanje. Rasin lan nan chou a se an poud ak rasin ak plante konsa yo pa ranpli boujon an apèks. Tonbe dòmi ak yon kouch tè ak wouze. Lè sa a, se twou a finalman ranpli leve, se tè a Compact ak wouze sou 1 lit dlo tyèd (pa soti nan pi a). Asire ou ke ou paye yo anpeche fòmasyon nan kwout tè.
Grenn simen nan tè louvri
Grenn yo simen nan yon fason òdinè nan siyon nan yon pwofondè nan 1 cm. Zonn ki rete ant 40-50-70 cm. Nan faz la nan fèy la an premye, plant yo eklèsi soti nan yon ranje nan 15-20 cm. Se distans ki genyen ant plant yo anvai kite ankò nan 15-20 cm.
Swen nan plant
Awozaj
Chou - refere a rayisab dlo. Nan premye semèn nan apre aterisaj la, li nesesè pou w kontwole ak anpil atansyon eta imidite a. Awozaj se te pote soti 2 fwa nan yon semèn. Men, gen yon karakteristik! Awozaj yo ta dwe ase, men se pa inondasyon plantasyon yo. Nan tè mouye gen yon mank de oksijèn, ki deranje sistèm rasin lan. Avèk laj la nan plant yo, ou ka chanje a yon awozaj rar apre 7-10 jou, men se pa pou pèmèt anrejistreman tè a. Apre awozaj, tè a se hoeed oswa ki kouvri ak paye jiskaske bag yo fèmen. Soti nan solèy la, tèt yo ki kouvri ak fèy lateral, fikse yo tankou yon do-kay.
Mare chou. © Laura RittenhouseTop abiye
Premye abiye an tèt nan plant yo nan jaden an te pote soti apre 17-20 jou, de preferans ak yon solisyon òganik. Byen melanje 0.5 lit mulen nan 10 lit dlo. Kontribye nan rasin lan, ki te swiv pa payaj.
Se dezyèm abiye an tèt nan chou fè apre 10-12 jou ak yon solisyon nan nitroposka, kemira oswa crystallin. 20-25 g nan angrè fonn nan 10 l dlo. Pou chak sq. M koule pousantaj nan solisyon an se 5-6 lit.
Twazyèm pansman an tou se pa nitrophos. Fonn 30-40 g ak yon to koule nan 8-10 lit pou chak 1 kare. m
Apre ou fin fè solisyon angrè, asire w ke ou lave plant yo ak dlo pwòp. Si gen espas ouvri, se tè a mulched oswa binaj, kraze kwout la.
Pwoteksyon kont maladi ak ensèk nuizib
Pwoteksyon chou nan maladi ak ensèk pa preparasyon chimik eskli. Lè w ap itilize dekoksyon ak perfusion nan remèd fèy, ou ka itilize sèlman plant ki pa toksik.
Nan maladi yo, se chou afekte pa mikez mikwòbozis, blackleg, altenariosis, ak mozayik viral. Biofungizid ki pa mal sante nan fanmi an, bèt, zwazo yo efektivman pwoteje kont maladi chanpiyon. Sepandan, efè yo manifeste nan sistèm tretman an. Se poutèt sa, tretman kòmanse nan sezon prentan an, epi yo te pote soti nan 10-12 jou jouk sezon rekòt la. Ka kilti a dwe trete ak biofungisid sa yo: haupsin, phytosporin, alirin-B, gamair, planriz, trichodermin, hypocladin, binoram, trichopolum.
Nan ensèk nuizib yo, chou nan bal ak Molisk yo fèmman manje.Flije domaj enpòtan sou cheni yo nan blanchir la, papiyon, vole chou, afè ak lòt ronbiye ak ensèk nuizib. Bioinsecticides sa yo bay bon pwoteksyon pandan aplikasyon sistematik: bitoxibacillin, bicol, boverin, verticillin ak lòt moun. Li ta dwe te note ke pwodwi byolojik melanje byen nan melanj tank ak aji efektivman pandan y ap pwosesis plant yo. Kont Molisk ak bal pollination plant ak sann. Se sann sere vide nan twal gaz ak souke pollinate plant yo. Li se tou gaye nan koulwa yo ak anba touf.
Chou. © Dave MillerRekòlte ak depo
Rekòlte pwodwi nan matrité teknik se te pote soti oaza. Tèt mi yo koupe ak fèy rozèt 3-4. Fèy pwoteje enfloresans soti nan chòk mekanik ak pousyè tè. Koupe te pote soti ak anpil atansyon, evite tonbe nan priz la. Tèt koupe yo mete nan kontenè ki prepare.
Pafwa tèt yo nan chou konfizyon san yo pa fòme yon fòm komodite nan pwodwi a nan matrité teknik. Sa a se paske plant kantite ti vilaj yo te plante, oswa rejim nan irigasyon (overdrying nan tè a) ki te deranje. Twò dans tè lou ak mank nitrisyon tou afekte prezantasyon an nan pwodwi an.
Koupe tèt ka estoke pou 4-6 semèn. Pou pwodwi ki fèt pou depo, fèy yo pa chire. Tanperati nan depo pi gwo a se 0 ... + 1 ° C ak yon imidite lè nan omwen 90-95%. Magazen chou separeman de lòt kalite chou.
Ap grandi chou
Ap grandi ka te pote soti nan divès fason. Si tan an se inclement ak tèt yo pa gen tan konplètman fòme, Lè sa a, yo ka rale soti ak rasin lan ak transfere nan sousòl la oswa kav. Gen, plant yo sispann sou treyise yo ak rasin yo moute. Ap grandi se te pote soti nan yon tanperati ki nan + 1 ... + 3 ° C san aksè a limyè ak imidite lè nan a ranje 80-90%.
Plant yo nan peryòd tan simen, ki pa t 'gen tan fòme yon tèt devlope anvan fè frèt la, yo grandi nan sèr oswa fwaye san aksè a limyè. Yo chwazi plant ki gen fèy devlope yo ak yon dyamèt tèt ki gen omwen 5 cm pou yo grandi. Plant yo fouye ak rasin e, san yo pa souke tè a, yo peple mete nan ranje nan pre-wouze 15 cm siwo myèl. Kwasans tèt dire jiska 30 jou nan yon tanperati lè a sou + 10 ° C ak yon imidite lè nan 85-90%. Avèk yon diminisyon nan tanperati a + 4 ... + 5 ° C, pwosesis la lonje jiska 40-50 jou. Tèt pou peryòd sa a ka pran pwa jiska 0.5 kg. Si k ap grandi pran plas nan sèr, yo izole jan tanperati lè a diminye.
