Fwomaj anbourger boure ak bekonn

Èskalopi boure ak fwomaj, kwit nan bekonn - yon plat merite pou yo yon tab fèstivite, ki se prepare trè tou senpleman, li pa pral pran anpil tan ou kwit manje ak resèt la ap tou ap soumèt nan yon kwit manje inisyasyon.

Anndan krokèt la, nou mete yon oliv juicy, yon ti kras cheddar piquant ak pwav dous wouj, nou pake tout bagay sa a nan endijè fars ak bann mens nan bekonn. Li rete kwit pate nan fou a ak sèvi ak yon plat bò nan pòmdetè kraze ak legim marinated. Resèt la pou sa yo pate vyann boure ak fwomaj se bon paske tout travay preparasyon pou ka fè nan maten an, kite pwodwi a semi-fini nan frijidè a, ak 20 minit anvan ou sèvi, chofe fou a ak kwit pate yo jouk lò mawon.

Tan pou kwit manje: 45 minit
Pòsyon pou chak veso: 4

Engredyan pou preparasyon an nan anbourger boure ak fwomaj, kwit nan bekonn:

500 g vyann mens;
60 g zonyon;
50 ml krèm 10%;
8 pike oliv;
1 klòch pwav;
50 g cheddar fwomaj;
100 g vant kri kri vyann;
sèl, epis santi bon, lwil fri;
ze zòtolan ak pèsi pou sèvi ak dekorasyon.

Metòd la nan preparasyon pou boulèt boure ak fwomaj, kwit nan bekonn

Nou melanje vyann mens ki fèt lakay ou pou èskalop vyann bèf ak vyann kochon ki gen zonyon griye.

Melanje mensk kochon ak vyann bèf ak zonyon griye

Lè sa a, nou vide krèm nan yon bòl ak vyann mens, vide sèl tab nan gou, ak frèch tè nwa pwav.

Add krèm, sèl ak pwav nwa nan vyann lan mens

Mase vyann lan mens pou èskalop yo byen, tankou si li te yon patisri pou pi. Èskul ki soti nan vyann mens sa a p'ap janm tonbe apa, epi ranpli a pa pral genyen fuit sou yon fèy boulanjri. Nou retire bòl la ak vyann mens pou 20 minit nan frijidè a.

Bat mase vyann pou èskalop

Mouye men nan dlo frèt. Avèk men mouye nou fòme yon kotèl wonn, sou gwosè yon palmis fi.

Avèk men mouye nou fòme yon plat plat soti nan vyann mens

Dous dous wouj Geri soti nan grenn, rense l avèk dlo k ap koule. Koupe kaka nan pwav nan kib piti, mete yon ti ponyen ti pwav koupe nan sant la nan krokèt la.

Mete yon ti ponyen nan pwav koupe dous nan sant la nan èskalp

Zo fwomaj cheddar. Ou ka pran nenpòt ki fwomaj piquant, menm avèk mwazi (pou yon amatè). Add fwote oliv ak koupe fwomaj a pwav an koupe.

Add fwote oliv ak koupe fwomaj a pwav an koupe

Nou kolekte krokèt la - nou konekte bor yo nan fars la pou ke ranpli a se nan sant la, nou fòme yon krich oval, Lè sa a, nou vlope li nan de tranch nan vant tranche vyann kochon mal. Nou kolekte epi vlope tout pate nan bekonn, mete yo nan frijidè a ankò pou kèk minit.

Nou kolekte bor yo nan krokèt la, vlope li ak bekonn

Vide chodyè a ak lwil oliv, mete pate yo nan ant, kite yon espas vid nan pi bon fri.

Nou gaye boulèt boulèt ki vlope nan bekonn nan yon chodyè

Nou chofe fou a 200 degre Sèlsiyis. Nou voye chodyè a nan fou a chofe, kwit pou 14-16 minit.

Nou kwit èskalopi boure ak fwomaj ak vlope nan bekonn nan fou an

Bouyi zòtolan ze difisil-bouyi, pwòp, koupe an mwatye. Nou dekore èskalop ak mwatye nan ze, fèy vèt nan pèsi ak tranch nan wouj klòch pwav. Nou sèvi boulèt boure ak fwomaj ak kwit nan bekonn, sou tab la cho. Bon apeti!

Fwomaj anbourger boure ak bekonn

Yo dwe pwatrin lan pou sa a resèt tranche trè mal. Si ou pa yon kwit manje pwofesyonèl, Lè sa a, sa a se byen difisil. Sèjousi, prèske tout magazen yo gen koupe mekanik - tranch nan pwatrin lan yo koupe konsa mal ke ou ka li jounal la nan yo. Sèvis sa a gratis, mande vandè a pou li koupe nan moman acha a.