Makro woulo liv nan rete kole fim

Makro woulo liv nan rete kole fim - goute pwason frèt. Nan sa a resèt, mwen pral di w kouman kwit manje woulo liv pwason ak jelatin nan yon fim rete kole sou yon tab fèstivite oswa aprè midi dimanch. Sa a plat se diman apwopriye pou meni chak jou, depi li pran omwen 8 èdtan kwit manje ak kwit manje, ak de preferans plis - jelatin yo dwe sezi pou ke moso yo tranche nan pwason kenbe fòm yo.

Chwazi yon makro nan gwosè mwayen, san yo pa tach rouye, an jeneral, kadav la pwason yo ta dwe dans, san yo pa domaj nan po a, je yo transparan. Ou ka ajoute nenpòt legim nan woulo liv la nan gou ou, li enpòtan pa fè kouch epè epi obsève modération nan kantite, otreman pa gen okenn jelatin pral kenbe "konstriksyon an".

Tan pou kwit manje: 45 minit
Pòsyon pou chak veso: 6-8

Engredyan pou makro woule nan kole Film

700 g tabi frizè (2 pwason gwosè mwayen);
2 ti kuiyè kawòt sèk;
2 ze bouyi difisil;
35 g zonyon vèt;
2 ti kiyè sezonman pwason;
25 g jelatin;
yon pakèt moun sou Dill, sèl, kole fim.

Yon metòd pou prepare makro woule nan yon fim rete kole sou

Pran yon woulo liv nan fim rete kole 30 santimèt lajè, woule soti yon teren 40-50 santimèt long sou yon tablo koupe. Lè wap kwit manje, fim nan ka pete, ji a pral genyen fuit soti, kidonk nou ajoute kouch 3-4 nan fim nan jwenn yon pake sere.

Sou kouch ki sot pase a nou mete deyò branch ki nan vèt Dill.

Nou mete fim nan nan 3-4 kouch, sou kouch ki sot pase a nou gaye Dill

Defrè pwason an, koupe ke, tèt la ak najwa. Ansanm ak Ridge la, nou koupe kadav la, deplwaye, ekstrè zantray yo epi retire ridge la. Nou rale soti zo ki rete yo ak Pensèt, lave konje a ak dlo frèt.

Nou mete de fil sou fim nan pou nou jwenn yon rektang.

Nou gaye fil la nan makro sou fim

Voye pwason ki gen sèl ak pwason, se konsa respire gaye de ti kiyè luil nan jelatin sou konje a. Jelatin pa bezwen pre-tranpe nan dlo, vide l 'nan yon fòm sèk.

Simaye pwason ak sèl, pwason, kondiman ak jelatin

Lè sa a, voye pwason an ak kawòt seche, tankou yon kawòt se ideyal pou fè woulo.

Nou koupe ze yo bouyi nan mwatye, separe pwoteyin yo soti nan anpil jòn yo. Fwote pwoteyin lan sou yon rap amann, gaye l 'sou pwason an nan yon kouch menm.

Apre sa, fè yon kouch mens nan zonyon tise byen koupe.

Simaye pwason ak kawòt seche yo

Fwote pwoteyin lan sou yon rap amann, gaye l 'sou pwason an

Fè yon kouch mens an zonyon tise byen vèt

Nou menm tou nou fwote anpil jòn poul sou yon rap amann. Nou gaye jònze a gri ak yon teren nan mitan rektang la pwason. Lè sa a, ankò nou gaye granules nan jelatin ak yon ti kras plis sèl.

Mete jònze a griye nan mitan rektang pwason an, w'a vide jelatin ankò

Leve kwen nan fim nan, vlope konvolution nan dans, vlope konvolution a ak yon kouch plis kèk nan fim nan. Bor yo mare ak fil gastronomik oswa fil.

Nou vlope yon konvolution sere nan plizyè kouch nan fim

Mete wouy makro a nan fim kole sou anba yon gwo chodyè. Vide dlo frèt konsa pake a Pops leve ak flote lib. Fèmen kaswòl la byen, mete sou recho a.

Pote dlo a nan yon bouyi sou chalè modere, Lè sa a, diminye gaz la pou ke dlo a sèlman gurgles yon ti kras. Kwit 25-35 minit depann sou gwosè a ak epesè a makro.

Ak anpil atansyon, ap eseye pa domaje koki a, mete woulo liv la fini sou yon plak plat. Le pli vit ke li refwadi desann yon ti jan, mete l 'nan frijidè a pou 8-12 èdtan.