Mens epin krèp

Krèp mens ak epina - yon resèt pou yon manje maten rapid ak bon plat yo, yo ka fasil kwit nan jaden an. Si pa gen okenn blenndè nan peyi a, Lè sa a, vèt yo ka atè nan yon mòtye ak yon ti kantite sèl, oswa tise byen koupe ak yon kouto byen file.

Nan mwa me, sezon an nan vèt yo legim pi itil kòmanse - epina, ki gen fè, mayezyòm, kalsyòm ak vitamin anpil, men mit la ke li depase tout legim ki deja egziste an tèm de kontni fè se, malerezman, debunked. Yon erè trètr brwi nan kalkil yo nan syantis, an reyalite, epina gen sèlman 3.5 mg nan fè, ak 90% nan sa a vèt itil konsiste de dlo.

Mens epin krèp

Byen bonè, menm nan fwa tsarist, epina te yon atribi nan tablo a aristocrate, ak pou yon tan long rete ti kras-li te ye, se konsa pale, "legim mèt la". Men jodi a, li ap grandi nan abondans nan kabann yo ak vann nan magazen, ou ka jwenn sèlman resèt plis enteresan ak bon gou pou preparasyon li yo.

Tan pou kwit manje: 30 minit
Pòsyon: 10 moso

Engredyan pou fè krèp mens ak epina:

80 g nan epina fre;
350 ml lèt;
200 g farin ble;
3 g nan soda boulanjri;
2-3 poul ze;
5 g sik granule;
4 g nan amann sèl;
10 g lwil legim + lwil fri;
bè pou wilaj.

Engredyan pou Fè Krèp epina mens

Yon metòd pou prepare krèp mens ak epina.

Tranpe fèy yo nan epina fre pou plizyè minit nan dlo frèt, retire tij yo, byen rense avèk dlo k ap koule. Vide lèt nan bòl la nan yon processeur manje, ajoute fèy koupe, koupe pou 1-2 minit.

Moulen epina epi melanje avèk lèt

Ajoute ze poul la, si yo gwo, Lè sa a, 2 moso yo ase, ou ka mete twa ti, Lè sa a, mete bon sèl ak sik granules.

Add ze a, sèl ak sik

Separe farin ble a nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute soda boulanjri, melanje pou ke soda a se respire distribiye sou volim nan farin.

Separe farin, ajoute soda

Engredyan likid yo piti piti ajoute nan farin ble ak soda, si ou vide yo imedyatman, Lè sa a, farin lan pral vire soti ak boul. Se poutèt sa, nou ajoute an ti pati, chak fwa, byen melanje jiskaske yo resevwa yon farin omojèn. Lè tout engredyan yo te konbine, ajoute lwil legim epi kite farin lan pou 10-15 minit.

Melanje farin frans ak engredyan likid, ajoute lwil

Chofe chodyè a ak yon anba epè. Vide lwil legim nan yon ti bòl. Avèk yon bwòs oswa yon mwatye nan pòmdetè (zonyon ka), grès chodyè a ak yon kouch mens nan lwil oliv. Vide 2-3 kiyè nan farin, kwit manje pou 2-3 minit sou chak bò.

Lè w krèp fri

Chak galèt abondan grese ak-wo kalite bè, pa gen okenn bezwen rezèv li epi li sove! Bè fè krèp sansib ak bon plat. Si ou te deja deside fri krèp (menm avèk epina an sante) ou pa bezwen pou konsève pou sou bon plat, nan fen a, gen yon sòs salad epina pou yon rejim alimantè ki an sante.