Joumou pòm konfiti - gou a dous nan otòn

Joumou pòm konfiti se yon trete bon gou ak anpil sante, ki mwen rekòmande pou kwit manje nan sezon otòn la. Ane sa a, pòm yo te ale awizom, kidonk, ou ka fè yon anpil nan espas pòm! Joumou an tou kontan - bèl zoranj yo nan yon gwo kantite paresezman tonbe apa nan kabann yo. Ak byen ke sa yo fwi ak legim yo byen sere anba sèten kondisyon ak san yo pa pwosesis, yo pral an pati rekòt yo ap trete pou sezon fredi a. Konfiti a se vo li - transparan, tranch yo zoranj klere nan joumou ak pòm sanble fwi konfiti, ak gou a se menm pi bon. Yon tas fò te, yon bòl nan konfiti, ak pa gen okenn gato oswa gato bezwen!

Tan pou kwit manje: 50 minit
Kantite: 1 lit.

Engredyan joumou Apple konfiti

1 kg pòm;
1 kg nan joumou;
1.5 kg nan sik granule;
150 ml dlo filtre;
kannèl tè a gou.

Yon metòd pou fè pòm konfiti ak joumou

Nou netwaye joumou ki soti nan kale a ak yon grate pou dekale legim - ak èd li yo bato trè mens yo retire nan legim la, fatra a se minimòm. Lè sa a, avèk yon kiyè nou pran grenn yo ansanm ak sak la pitit pitit.

By wout la, grenn joumou ka byen lave, seche sou yon sèvyèt ak seche nan fou a - bon plat ak an sante.

Nou netwaye joumou an soti nan grenn ak kale

Koupe joumou an kale nan kib piti. Mwen te fè konfiti nan joumou noutmèg, mwen reyèlman te renmen li. Varyete Lòt yo tou apwopriye pou sa a resèt, bagay la prensipal se ke koulè a se zoranj klere.

Koupe joumou an kale nan kib piti

Koupe nwayo pòm yo. Koupe kaka fwi a nan ti tranch. Pòm tounen, tankou Antonovka, pral pwodwi sèlman epè konfiti - yo pral konplètman bouyi pandan pwosesis la pou kwit manje. Tranch pòm dous ap kenbe fòm yo.

Koupe kaka pòm yo nan ti tranch

Next, prepare siwo sik. Vide sik nan yon stewpan ak yon anba epè, vide filtre dlo.

Vide sik ak dlo

Nou mete stewpan la sou recho a, melanje, chofe siwo a nan yon bouyi. Osito ke kim la Fertile rezoud ak siwo a gurgles egal, retire stewpan a soti nan chalè a.

Kwit siwo sik

Vide legim kraze yo ak fwi yo nan yon po ak yon anba lajè ak epè oswa yon bòl pou kwit manje pòm konfiti ak joumou.

Nou gaye pòm ak joumou nan yon chodyè pou kwit manje konfiti

Vide siwo sik nan chodyè a, vide yon ti kras tè kannèl gou ou. Cinnamon ale byen ak pòm ak joumou, se konsa epis sa a ap vini an sou la men.

Add siwo ak kannèl nan chodyè a

Nou mete chodyè a sou recho a, pote nan yon bouyi sou chalè modere. Apre bouyi, redwi gaz la, kwit manje pou 35 minit. Si fwi ak legim yo koupe byen tise byen, Lè sa a, tan sa a se ase.

Kwit konfiti pou apeprè 35 minit

Bwat sèch lave yo seche nan yon fou nan yon tanperati ki sou 100 degre Sèlsiyis. Ou kapab tou esterilize resipyan sou vapè oswa sèk nan solèy la. Li enpòtan pou asyèt yo pwòp epi sèk.

Se konsa, nou kouche soti konfiti nan pòm refwadi ak joumou nan krich, mare l 'ak parchemin oswa fèmen l' ak bouchon bouyi.

Nou magazen nan yon sèk, kote ki fè nwa lwen pil chofaj santral. Apple konfiti ak joumou parfe sere nan yon apatman nan vil la.