Nou gen yon plant modestes - andiv. Li viv sou wout yo, nan forè glades, nan Meadows, nan tout vilaj lari, ak parèt sou rekòt yo kòm yon envite Uninvited. Flè yo limyè ble andiv nan pwent yo nan branch yo yo kolekte nan panyen, epi yo vire ble soti nan Jiyè jouk fen otòn.
Andiv komen (Cichorium intybus) - yon espès plant herbaceous kontinuèl ki soti nan bouch la genus (Cichorium) Fanmi Astrovic (Asteraceae) Andiv se komen kòm yon raje. Li se rekonèt pa enfloresans panyen-yo, ki konpoze de pye wozo flè ble. Panyen sa yo louvri nan bonè maten epi nan move tan. Non popilè yo: zèb bò wout la, flè ble, batogi Petrov, Scherbak.
Flè de andiv komen (Cichorium intybus). © Josef SchlagheckenAnpil, nan kou, te tande pale sou li, konnen ke andiv itilize kòm arom ak aditif aromat divès kalite pwodwi manje: kafe ak bwason kafe, sirèt. Sa a se pwobableman tout. Pandan se tan, andiv se pa sèlman itil, men vrèman yon plant mirak, ak moun ki te konnen sou sa nan tan lontan. Moun peyi Lejip yo ak Women yo te itilize kòm yon plant sòs salad, epi tou kòm yon pati nan preparasyon an nan anpil melanj medsin.
Nan Larisi, andiv te grandi depi 1800, yo te fondasyon an mete nan distri a Rostov nan pwovens Yaroslavl la. E kounye a, nan Rostov-Yaroslavl gen pi gwo plant kafe-cyclor nan peyi a.
Pwopriyete benefisye andiv yo
Kouman se andiv itil pou yon moun? Wi, anpil! Preparasyon nan men li gen antibiotics, anti-enflamatwa, sedatif, dur, dyurèz, choleretic ak Apetisan efè enteresan. Ranfòse kadyak aktivite, redwi swe, gen yon efè benefisye sou metabolis.
Avèk maladi enflamatwa manbràn mikez lan nan vant, ti ak gwo entesten, fwa, ren, nan blad pipi fyèl, osi byen ke maladi kalkil wòch ak ren, yon dekoksyon nan andiv ede. Epi li diminye soufrans nève, li bon tankou yon ajan ranfòse jeneral.
Andiv komen (Cichorium intybus). © ieuleronSèvi ak andiv
Men ki jan yo kwit manje yon bouyon andiv: 2 ti kuiyè. melanj rasin kraze yo ak pati ayeryen plant lan, pran egalman, vide yon vè dlo cho, bouyi pou demi èdtan, fre, filtre. Pran 1/3 tas twa fwa yon jou anvan manje.
Men, si ou kwit yon bouyon pi fò (4 gwo kiyè pou chak vè dlo bouyi), ou pral jwenn yon zouti trè efikas pou trete gratèl sou po, akne, klou, blesi purulan ak ekzema. Si timoun yo gen dyatez, se dekoksyon chik itilize pou basen, osi byen ke losyon ak rubdowns. Pwosedi sa yo ap repete 2-3 fwa nan yon jounen, epi li se rekòmande fè beny lan nan mitan lannwit.
Anplis de kikè nan kafe diminye batman kè a ki soti nan ekspoze a kafeyin.
Chicory rekòmande pou dyabetik, paske inulin andiv, vire nan fruktoz, fasilite fonksyon fwa epi byen vit retire toksin nan kò a.
Rasin Germin nan abiko vulgèr. © Jan De LaetSyantis yo te jwenn ke prezans nan eleman anmè nan andiv - entibin, arom ak aromat ajan afekte sekresyon nan ji gastric, ki stimul nan vant lan, anpeche konstipasyon, ak anpeche ensidan an nan disantri.
Tikoryan stimul sistèm nève a, epi depi li pa gen sibstans ki sou nakotik, li fè sa san yo pa mal li. Li elimine lensomni ak fè pwomosyon atitid bon nan maten an.
Nou ka ajoute ke andiv gen yon efè entérésan, antipiretik sou kò imen an.
