Resèt la pou konfiti endijèn prin Cherry se konsa senp ke yon fwa ou kwit li, ou pral reyalize ke sa a se youn nan trete yo otòn pi abòdab ak bon gou. Tout moun kounye a gen frijidè nan chale ete yo, men san konte l 'yo, pa gen okenn recho nesesè fè konfitur, jis yon sache nan jelatin ak sik.
Gou a nan konfitur endijèn trè diferan de bagay dous yo ki te pwodwi nan yon fason endistriyèl. Cherry konfitur prin se sansib, kenbe fòm li yo byen, ak andedan se juicy ak klere.
Endijèn marmelad Cherry prinPlum ak Cherry prin ak jardinage regilarite privilégiés kontan ak yon rekòt bon, e konsa rezèv la nan konfiti konfiti, ak lòt kalite sòs pafwa ale pi lwen pase rezonab la, ak isit la resèt la konfitur endijèn vini nan sekou a. Kontrèman ak metòd yo rekòlte pi wo a, konfitur pa estoke pou yon tan long. Li disparèt nan frijidè nou an nan apeprè 2 jou, paske li nan bon gou!
- Tan: 12 èdtan
- Pòsyon: 10
Engredyan
- 1 kg nan Cherry prin oswa prunye ble;
- 700 g sik;
- 70 g jelatin;
Cherry prinYon metòd pou prepare konfitur nan Cherry prin.
Nou prepare konfitur nan prunye mi oswa prin Cherry, ak fwi ble yo tou apwopriye. Baz konfitur an se konfiti, epi, menm jan ou konnen, li te envante yo nan lòd yo kwit manje fwi Citrus ki gate pandan vwayaj long.
Siye bouyi Cherry prin nan yon VanNou mete prin an Cherry nan yon chodyè ak yon anba epè, vide mwatye yon vè dlo, fèmen kouvèti a ak kwit jiskaske kò a separe de grenn yo. Nou kite 100 gram siwo pou dilution jelatin, ak siye rès la nan pure a fwi nan yon Van amann, kidonk debarase m de zo ak po imedyatman.
Peze pòmdetè kraze krazePeze pur la prin kraze, epi vide jelatin la nan siwo a, ki te refwadi a 70 degre Sèlsiyis. Peze pèmèt ou a avèk presizyon detèmine kantite lajan an nan sik ki nesesè pou resèt la. Depi juiciness nan fwi yo, degre nan bouyi yo ak kantite lajan an nan fatra apre eswiyan, se diferan pou tout moun, men yo nan lòd pou konfitur la kenbe fòm nan pwopòsyon an, li nesesè yo obsève.
Add sik nan pòmdetè kraze ak bouyiNou melanje sik ak Cherry prin pi pure, mete yo sou dife a ak kwit manje pou 10 minit ak bouyi entansif. Mas la ta dwe bouyi pou 1 3, kim la ki fòme pandan kwit manje yo retire. Fè atansyon, lè w bouyi epè fwi pure vole vole, pran swen nan je ou!
Ajoute fonn jelatin, melanje ak filtre nan yon Van bèlAdd fonn jelatin pure fini an, melanje byen epi filtre nan yon Van trè byen ankò. Se pa tout grenn nan jelatin fonn nan siwo, ak nan konfitur nan fini li se dezagreyab jwenn undissolved jelatin.
Vide mwazi an geri jeleNou kouvri nenpòt veso ki rektangilè ak kote ki ba ak rete kole fim oswa lwil oliv parchemin. Ak vlope manje, ou bezwen dwe fè atansyon, li se pi bon wile l 'ak lwil oliv legim, depi bon jan kalite a nan fim nan varye, ak konfitur la ka bwa anpil. Vide mas epè a nan mwazi a, epi apre li finn refwadi konplètman, mete l nan frijidè a pou 10 èdtan.
Nou pran marmelade nan frizè soti nan Cherry prin soti nan mwazi an ak koupeNou gaye parchemin la, voye l 'anpil anpil ak ti sik, vire nan friz konfitur konfitur nan sik.
Tranche marmelades nan glas sikNou koupe konfitur nan endijèn nan Cherry prin nan moso pakèt, woule nan sik sou tout kote yo, mete l 'tounen nan frijidè a, kote ou ka magazen endijèn melanje soti nan Cherry prin pou 10 jou.
