Boureuz kourjèt ak fwomaj Cottage ak legim yo

Boure tij ak fwomaj kotaj ak legim, dekore avèk oliv ak remèd fèy, ka pa apwopriye pou tab fèt la, men ou ka kwit li pou yon bon gou manje maten dimanch.

Pou yon meni vejetaryen, resèt la pou boure zukèini ak fwomaj Cottage ak legim se sèlman ki pasyèlman apwopriye, kòm li gen yon ze ak fwomaj Cottage. Sepandan, ovo-lakto-vejetarism pèmèt ou genyen ladan pwodwi letye ak ze sou meni an.

Tan pou kwit manje: 1 èdtan
Pòsyon pou chak veso: 2

Engredyan pou boure zukèini ak fwomaj Cottage ak legim:

1 kalbasi gwosè joumou;
200 g fwomaj cottage gra;
1 poul ze;
200 g kawòt;
150 g dous klòch pwav;
70 g zonyon;
50 g pwater;
50 seleri g;
50 g farin mayi;
yon ti pakèt moun fèy fre;
lwil pou kwit manje pou fri;
sèl, epis santi bon;
oliv boure ak Dill pou sèvi.

Yon metòd pou prepare boure zukèini ak fwomaj Cottage ak legim yo.

Nou siye grès fwomaj Cottage nan yon ase ra de fwa pou debarase de boul yo ak fè mas la lètkaye lis. Manje fwomaj Cottage nan yon blenndè, mwen pa rekòmande, pa efè lan menm.

Siye fwomaj la atravè yon Van

Chofe san lwil oliv legim rafine nan yon chodyè. Mwen konseye ou toujou itilize sa a kalite lwil pou pre-tretman legim konsa yo pa entèwonp bon sant la nan pwodwi yo tèt yo. Fry poro nan tise byen koupe ak zonyon jouk mou. Pou fè pwosesis la ale pi vit, ou ka vide yon zongle ti sèl bon.

Ajoute zonyon fri a lètkaye la.

Add zonyon yo fri fwomaj la Cottage.

Nou grate kawòt fre, mwen, twa sou yon rap koryas. Chofe yon gwo kiyè nan lwil legim nan yon chodyè, kwit kawòt yo jouk mou pou apeprè 8 minit, ajoute nan fwomaj la Cottage ak zonyon.

Add kawòt yo fri.

Lè sa a, pou 2-3 minit, fri tise byen koupe selaj tij, ajoute nan rès la nan engredyan yo.

Add tise byen tise byen koupe ak fri

Tise byen koupe yon pakèt ti remèd fèy fre (pèsi, Dill), dous klòch pwav koupe an kib piti, melanje seleri ak remèd fèy ak lòt pwodwi.

Add vèt koupe

Kraze yon ze poul kri nan yon bòl, vide yon ti kiyè nan sèl amann, melanje engredyan yo. Sèvi ak ze nan ti bouk poul fè yo, yo gen savoureuse.

Add ze a poul ak sèl

Kòm yon dilate ranpli, nou itilize farin mayi. Se konsa, ajoute farin ak epis santi bon nan bòl la nan gou, pou egzanp, tè nwa pwav, tim sèk, origan, melanje ankò, ak ranpli nou an, se pare.

Add fèy santi bon ak cornmeal. Melanje lèt la lèt ak ranpli

Koupe medyòm gwosè zukèini nan mwatye. Retire sak pitit pitit la ak grenn, kale kale la. Li sanble de fòm gran pou mens vyann ak miray ranpa 1.5 cm epè, voye yo ak ti sèl soti nan anndan an.