Plum konfiti ak jenjanm ak aniz etwal se yon konbinezon olye etranj nan epis santi bon ak fwi, ki te enspire pa cuisine Oriental ak Azyatik. JAS ak aditif sa yo ka vin yon desè endepandan, ki pa bezwen swa bonbon oswa biskwit sèk, men yon tas nan te fò nan yon aswè glacial se ase.
Ameriken ak Chinwa kuizin souvan itilize aniz etwal. Plant la etènèlman vèt li te ye tankou aniz etwal vre oswa aniz etwal. Anpil nan nou sonje sa a gou nan anfans, kòm li se ki asosye ak siwo tous. Men, nan kwit manje, mwen te kòmanse lè l sèvi avèk li dènyèman e mwen trè kontan sou li.
Ginger ak zetwal aniz konfiti prinStar aniz ak kannèl ajoute yon bon sant majik nan bagay dous, jenjanm ajoute yon nòt fre ak byen file, ak aditif sa yo, ordinèr konprime nòmal pa gade tris ankò. Yon imajinasyon ti kras epi ou jwenn yon trete gwo ak yon gou dwòl!
Lè m 'twò parese jwenn grenn yo soti nan prunye yo, mwen bouyi yo nan yon ti kantite dlo pou apeprè 10 minit ak siye yo nan yon Van. Zo yo ak kale rete nan yon egoutwar, konfiti a se konplètman transparan, tankou jele.
Mete aksan sou prensipal la nan resèt la se konfiti tranch nan jenjanm, ki vin prèske transparan nan konfiti nan prin fini. Ak byen ke ou ka manje konfiti touswit lè pare, mwen konseye w kite l melanje pou 2-3 jou, se konsa ke jenjanm bay gou li nan fwi a, ak epis yo konplètman revele bon sant lan.
- Tan: 60 minit
- Kantite: 1, 5 L
Engredyan pou konfiti prin ak jenès ak zetwal aniz:
- 1 kg drenaj;
- 40 g jenjanm fre;
- 3 kannèl baton;
- 6 zetwal zetwal aniz;
- 1 kg sik;
- 100 ml dlo;
PlumKwit manje prin konfiti ak jenjanm ak aniz zetwal.
Ou ka pran nenpòt prunye pou konfiti sa a, si yo mi oswa ou pa, li pa vrèman enpòtan. Prunye trè mi pral bouyi nèt, yon mas olye inifòm ap vire soti, ak mwatye yo nan fwi difisil ak yon ti kras premature pral kenbe fòm yo nan konfiti a fini.
Nou jwenn grenn yo soti nan prin laPati ki pi konsome tan sa a resèt! Nou jwenn grenn yo soti nan prunye yo. Isit la, nan kou, prunye yo mi pi lwen pase konpetisyon - se yon wòch fasil pran nan men yo. Opoze prunye koupe an mwatye.
Se pou nou fè siwo sik ak jenjanmFresh jenjanm penti kap dekale, koupe an trè petal mens. Ou ka koupe jenjanm ak yon kouto pou penti kap dekale legim. Vide tout sik la nan yon veso ki fon, mete petal yo jenjanm, vide nan dlo a ak prepare siwo sik la. Lè tout sik la fonn ak siwo a klou, ou ka vide prunye sou li.
Vide prin la ak siwo epi ajoute kannèl ak aniz etwal.Nou chanje prunye yo nan basen an konfiti, ranpli ak siwo jenjanm, ajoute baton kannèl ak aniz etwal. Kwit sou yon chalè medyòm, pafwa souke bòl la.
Kwit konfiti prin ak jenès ak aniz etwalKwit prunye sou chalè medyòm pou 30 minit. Lè wap fè manje konfiti, retire kim la! Si ou kite yo, Lè sa a, nan pwodwi a fini vole lèd yo pral vizib, epi san yo pa kim konfiti a ap vin transparan ak byen klere.
Nou jwenn kannèl ak aniz etwal soti nan konfitiSoti nan konfiti a refwadi nou pran baton kannèl la ak zetwal zetwal aniz yo nan lòd yo distribye yo egalman nan krich nan konfiti.
Gaye krich yo sou bank yo ak vide konfiti laNan chak bokal 500 gram, mwen mete yon baton kannèl ak 2 zetwal flè aniz, Lè sa a, ranpli ak konfiti epi fèmen kouvèti a.
Ginger ak zetwal aniz konfiti prinPare konfiti prin ak jenjanm ak aniz etwal kapab estoke nan kabinè a kwizin, tankou konfiti òdinè. Apre apeprè 2-3 jou, jenjanm, epis santi bon ak prunye pral konbine, ou jwenn yon konbinezon majik nan gou! Eseye kwit!
