Nwèl bonbon Gingerbread ak jivraj

Parfen a bèl bagay nan epis santi bon, mele ak bon sant la nan patisri dous, plen kay la ak majik ak yon presentiment nan jou fèt la! Ak modèl sik Fabulous sou bonbon Gingerbread sanble ak fenèt glacial nan penti jèl hoar ... Menm si tan an se pa sezon fredi, kreye bon gou bote ap ranpli kay ou a ak atitid nouvo ane a ak atann mirak!

Kwit manje ak dekorasyon Gingerbread nouvo ane a ak glase se yon okipasyon kreyatif, tout moun enteresan soti nan ti gwo. Kay yo pral mete desann telefòn yo ak tablèt, ranmase nan kwizin nan ak eseye pi byen yo, epi yo trete youn ak lòt ak fwi yo nan travay yo ... ak sa ki ka pi enpòtan pase distrè soti nan ajitasyon an ak ajitasyon ak santi tankou yon sèl fanmi, plezi ak zanmitay! Li se ak sa yo tradisyon dous, bon ke yon jou fèt reyèl kòmanse; timoun tankou koutim yo se vin chonje pa timoun apre ane yo lè yo vin granmoun ak fanmi an rasanble nan kwizin nan brikabrak ankò pou prepare yo pou Nouvèl Ane a ak kwit bonbon Gingerbread!

Se pou nou kòmanse yon tradisyon bèl ak bon gou. Kwit manje endijèn bonbon se fasil, plezi ak plezi! Kòmanse yon meli melo fanmi ak farin santi bon ak mwazi Curly; kwit yon anpil nan bonbon Gingerbread nouvèl ane a, ak Lè sa a, ini yo ak glas sik - pral gen yon trete, ak dekorasyon nan yon tab fèstivite dous, ak kado to zanmi ak fanmi!

Nwèl bonbon Gingerbread ak jivraj

Pwodwi bezwen yon minimòm, men yon anpil nan Gingerbread! Pòs sa a fèt pou 15-20 moso, tou depann de gwosè. Si ou vle, ou ka double oswa menm trip kantite lajan an nan engredyan yo ka resevwa 30-35 oswa 45-50 moso.

Engredyan pou Gingerbread nouvo ane a ak glase

30-35 g bè;
100 g sik;
1 ti kuiyè. l siwo myèl;
1 gwo ze;
1 ti kiyè soda boulanjri (san tèt);
260-280 g farin ble;
0.5 ti kiyè jenjanm atè;
¼ ti kiyè kannèl
1/8 ti kiyè atè tè;
1/8 ti kiyè dan tè;
1/6 ti kiyè timerik.

Engredyan pou preparasyon an nan Nwèl Gingerbread ak glase

Kwit manje Gingerbread nan farin melanje krèm glase

Pou bonbon Gingerbread nou prepare patisri choux dapre resèt la menm jan ak gato siwo myèl. Si ou pa kòmanse ajoute fèy santi bon, ak woule soti farin lan nan fòm lan nan gato mens, ou pral jwenn baz la pou yon gato siwo myèl. Men, si ou woule li pi epè epi ajoute epis santi bon, ou jwenn bonbon Gingerbread - sa a poukisa yo rele yo ki!

Konbinezon a nan epis santi bon ki nan lis nan engredyan yo bay patisri yo yon bèl tenti limyè mawon ak yon bon sant bon gou. Lè li se glacial ak lanèj deyò fenèt la, yon trete ak jenjanm, ki ranfòse sistèm iminitè a, se trè itil; ak kannèl, ki pwoteje kont rim sèvo. Ak timerik, ki enpòtan pou bon memwa, ak noutmèg, ki amonize atitid, yo bon nan nenpòt sezon. Se konsa, bonbon Gingerbread yo se jis ke resèt kote bon gou konbine avèk sante!

Nan yon beny dlo, mete yon veso ki gen siwo myèl, bè ak sik

Brase toujou, fonn engredyan yo

Nan yon bwat ki pa baton, mete bè, sik ak siwo myèl. Mete sou yon ti kras Twinkle oswa nan yon beny dlo, chalè, brase, jouk engredyan yo fonn.

Kondwi yon ze ak soda nan yon veso ki apa a

Bat ze a ak soda jouk kim Fertile

Nan yon lòt veso, pandan se tan, bat ze a ak soda nan bèl.

Vide ze a bat nan yon bòl ak sik siwo ak bè fonn

Nan melanj lan fonn, san yo pa retire marmite a soti nan chalè a, vide mas la vide ak melanje byen vit. Melanj lan kòmanse bave, tou dousman k ap monte, tankou bouyi lèt - soda te reyaji avèk siwo myèl. Se poutèt sa, nan sa a resèt ou pa bezwen s'étendre soda ak vinèg. Siwo myèl gou dous, men li se yon anviwònman asid, jan li gen anpil asid: malik, laktik, acetic, fòmèl ... Se poutèt sa, siwo myèl pa deteryore pandan lontan depo; pou menm rezon an, li s 'soda efficace tankou ji sitwon ou vinèg. Ak chofaj amelyore reyaksyon an, pandan ki bul nan gaz kabonik yo lage, asire bèl nan farin lan.

Ajoute farin fwi a tamize sou melanj lan.

Add epis santi bon

Yon fwa gen melanj lan mous, retire li nan chalè a epi kòmanse piti piti separe farin lan, brase farin lan ak yon kiyè. Nan premye li se byen likid ak trè cho, men kòm ou petrir li vin epè ak agréable cho, konsa ou ka deplase sou yon malaksaj ak men ou. Ansanm ak farin, nou ajoute epis santi bon nan farin lan - gou bon gou gaye dwat nan kwizin nan!

Mase farin lan

Farin lan santi bon, limyè mawon, modera mou. Pa fè li fre, tankou pou boulèt - Lè sa a, li pral difisil a woule; men li pa ta dwe twò mou, otreman figi yo ap vin twoub. Mete kolobok a nan farin lan fini sou tab la, vide sou lotèl la ak farin, epi rete tann yon minit: si se farin lan kenbe nan fòm oswa jis yon ti kras mou, Lè sa a, gen ase farin frans.

Chofe fou a 200º..

Woule soti farin lan 1 cm epè ak fòm bonbon Gingerbread

Woule soti farin lan ak yon epesè nan 1 cm epi koupe figi yo ak mwazi. Nou gaye yo sou yon fèy boulanjri vide sou li ansanm ak farin frans oswa kouvri ak yon fèy papye nan parch grese ak lwil oliv legim.

Nou koupe moso yo nan farin ankò nan yon fèt yon sèl kou, woule soti ak koupe soti pakèt nan dezyèm nan Gingerbread: ou bezwen travay ak pat la flan byen vit pandan y ap li cho, paske lè li refwadi, li vin pa konsa pou sa plastik.

Gaye bonbon yo ki gen fòm Gingerbread sou yon fèy boulanjri

Nou kwit bonbon Gingerbread nan 200º for pou 15-20 minit. Lè yo vin pi manyifik, pi wo yo, yo pral genyen yon lò koulè mawon, ak brochèt an bwa yo ap rete sèk pandan echantiyon egzamen an - pare!

Nou kwit Gingerbread nan farin siwo myèl nan 200ºС pou 15-20 minit.

Nou fre bonbon yo Gingerbread sou yon sifas ki plat, ak nan entre-temps la nou fè glase pou dekorasyon yo, melanje sik an poud ak ji sitwon. Add ji a yon ti kras, kontwole konsistans nan glase a: li ta dwe epè ase pou ke modèl yo pa bwouye.

Pou jivraj, melanje sik an poud ak ji sitwon

Glaze yo ta dwe epè ase pa gaye

Nou kòmanse pou aplike pou jivraj sou Gingerbread la frèt

Ranpli yon sak sirèt ak glase, ou ka pran yon sandwich regilye, men lè l sèvi avèk yon espesyal se pi bon. Nou koupe pwent an nan kwen an ak penti Gingerbread la refwadi ak modèl, menm jan ou renmen!

Nwèl bonbon Gingerbread ak jivraj

Nou pral rete tann 20-30 minit pou jivraj la friz konplètman, ak bonbon yo ki pentire ane nouvo Gingerbread la soti nan patisri flan ak jivraj yo pare!