Sèvo se yon plant anyèl ki enterese nan tou de pwen gastronomik ak medikal. Sa a ti pyebwa gen yon bon sant delika nan aniz, ak li yo ajour fèy anpil sanble ak pèsi.
Anba kondisyon natirèl, sèfil ap grandi nan rejyon sid nan peyi nou an, pwefere pant ak forè limyè, menm jan tou ki byen vide ak tè limyè. Anjeneral plant sa yo rele "ajil chervil." Nou pral konsidere li nan plis detay.
Ap grandi pèse mantal soti nan grenn
Plant sa a se byen modestes, Precios, frèt ki reziste. Pito yon lonbraj, Se poutèt sa kiltivasyon li yo fèt anjeneral anba pyebwa fwi.
Li simaye pa grenn.. Avèk ensifizan imidite, sèfil la florè trè vit, pandan y ap vèt yo vin ki graj ak gou trè dezagreyab.
Ap grandi soti nan grenn te pote soti nan kòmansman sezon prentan sou kabann yo kote lòt pikant, rekòt vèt oswa rasin yo plante: radi, aniz, elatriye.
Depi grenn yo jèmen pou yon tan pito, yo tranpe rekòmande de jou nan stimulator nan kwasans "Zikon". Simen yo nan yon pwofondè nan 1-1.5 cm grenn jèmen kòmanse 2-3 semèn apre plante.
Simen ka gaye oswa òdinè. Si grenn yo plante nan ranje, lè sa a ta dwe gen yon distans de 20 cm ant yo. Le pli vit ke plant yo grandi 5 cm nan wotè yo, yo eklèsi soti.
Yo nan lòd yo resevwa vèt kontinyèlman, se plant sa simen plizyè fwa, chak 20 jou. Pou ogmante pwodiktivite, li nesesè yo retire tij flè nan yon fason apwopriye. Kijan pou swanye sèfili se fasil - dekole tè a, raje ak dlo nan modération.
Manje se te pote soti yon fwa ak dwòg tankou:
- solisyon mulen;
- perfusion nan bwa sann.
Se rekòlte nan vejetasyon te pote soti lè sèrf la ap grandi a 20 cm. Vèt yo pa koupe ankò, paske li ap grandi tou dousman, ak bon jan kalite a diminye anpil. Pou grenn, anjeneral kite yon touf kèk ak fèy.
Plant lan florè 4-6 semèn apre jèminasyon jèrm yo. Le pli vit ke tèstikul yo vire mawon, yo dwe koupe epi kwoke nan lonbraj la. Jèminasyon grenn toujou pou 3-4 ane. Yo ta dwe estoke nan sache papye.
Ki kote sèfil aplike?
Akòz gwo kantite vitamin ak bon sant aniz, plant sa a rekonèt kòm yon epis valab, lajman itilize nan kwit manje.
Akòz konbinezon a nan nòt nan aniz, pèsi ak èstragon, sèrf se yon ekselan séchage pou pwason, asyèt vyann, salad, pasta fwomaj Cottage, pandan y ap ranfòse asezon lòt nan plat la.
Fèy jenn anjeneral kòmanse boule deja nan kòmansman sezon prentan, depi se pandan peryòd sa a ki kantite maksimòm vitamin ak mineral konsantre nan yo.
Yo byen elimine konsekans sa yo nan deficiency vitamin kòm Vag ak letaji. Mèsi a te soti nan fèy fre nan plant sa a atitid leve, ton ogmante, depresyon se elimine.
Fèy yo nan plant sa yo pa rekòmande yo dwe seche, paske paske nan sa a, yo kòmanse byen vit pèdi bon sant yo ak gou. Gen kèk menaj ki estoke yo nan frizè a.
Resèt pou kwit manje
Souvan se epis sa a ki itilize pou fè divès kalite sòs. Chervil tou ale byen ak fwomaj Cottage ak fwomaj mou. Si ou melanje vèt ak fwomaj Cottage, li vire soti gwo vitamin maten. Sa a se melanj andwi sou pen oswa boule poukont li.
Li pi bon pou sèvi ak sèfil jan sa a: frèch ranmase fèy ajoute kòm yon séchage divès kalite asyèt kèk minit anvan yo pare, paske lè chofe, bon sant la byen vit disparèt.
Plant sa konbine trè byen:
- Avèk zonyon.
- Èstragon.
- Pèsi.
Sepandan, ak kondiman tankou tim ak dan, li se endezirab melanje. Ou ka itilize sèvant ak legim ak ze, kidonk li se souvan ajoute nan legim ak omlèt omlèt. Branch antye nan plant la yo mete sou sandwich ak sosis, pwason, fwomaj, janbon.
Sèlman sèvi ak sèfil nan kondisyon domestik yo: Li ede anpil al goumen ensèk divès kalite. Pou fè sa, branch plant yo mete deyò nan kote nan konjesyon yo epi rete tann jiskaske "envite yo" vle kite kay la.
Pwopriyete itil nan epis chervil
Akòz kontni segondè vitamin C li a, sèfil se souvan boule fre. Se plant sa yo itilize kòm yon dyurèz ak Tonik.
Li se amelyore dijesyon, epi si gen maladi nan aparèy respiratwa a, li gen yon efè anti-enflamatwa.
Anplis de sa, dwòg ki soti nan plant sa medsin èd ak yon tous très, menm jan li efektivman retire spèk soti nan aparèy la respiratwa. Nan tout pati nan yon plant konsa gen lwil esansyèlki gen eleman prensipal yo se:
- Mineral
- Anethol.
- Glikozid yo.
- Asid ascorbic.
Akòz konpozisyon rich mineral li yo, yo itilize souvan bouyon sèvant ak gout ak maladi fwa, epi tou yo itilize pou lave je yo. Ou ka bay ti ji fre timoun piti yo si yo gen gangliyon lenfatik elaji.
Li tou benefisye blesi sou po ak ekimoz. Nan ka sa yo, se ji a nan plant la aplike nan sifas la nan blesi a, ak fèy fre yo ap aplike nan absè yo ki rive ak furunculosis.
Provitamin A kapab diminye tansyon wo anpil. Anplis de sa, asid folik ki genyen nan plant la kontribye nan pwoteje selil ki an sante yo nan domaj ak atak nan selil kansè yo. Se poutèt sa, li enperatif ke jèn timoun ak fanm ansent pran li.
Akòz pwopriyete bakterisid nan sèfil, li itilize pou netwaye ak dezenfekte kav la oral. Anplis de sa, kontni an wo nan vitamin B kontribye nan nòmalizasyon sistèm nève a. Perfusion ki soti nan plant sa a se yon zouti ekselan pou moun ki vle byen vit pèdi pwa.
Kidonk, li te vin klè ki sa ki sèrvil se, tankou kèk konnen sou plant sa. Sa a se yon ti pyebwa inik ki ka itilize nan kwit manje, séchage yo ak asyèt divès kalite. Ak gras a kontni an nan divès kalite vitamin ak eleman nitritif yo Yo itilize li nan medikaman tradisyonèl pou trete anpil maladi.
