Gou a delika nan rubarb se an amoni ak zoranj la. Ou pa ka ede men pran avantaj de sa a, kidonk, ou bezwen fè konfiti rubarb ak zoranj. Li se òdinè delye asidite a nan plant la ak sik, men se pa twòp, paske dous ka kouvri gou a dwòl nan rubarb. Nan kwit manje, tij yo anjeneral konpòte nan siro pou adisyon a sik, jenjanm oswa grozee. Pandan kwit manje, rubarb bay koupe yon anpil nan ji, ki pa mande pou plis dlo. Sa a ki kalite fanmi Buckwheat pa kapab sèlman konpòte, men tou, konfiti nan bwat ki nan rubarb ak zoranj pou sezon fredi a.
Pwopriyete itil nan engredyan
Se sèlman pye ble a nan rubarb manjab, ak fèy yo ak rasin yo konsidere kòm pwazon. Yo itilize pesyol Young ak vitamin B, C, PP, idrat kabòn ak eleman tras itil nan manje. Mèsi a karotèn, fosfò, mayezyòm, potasyòm ki genyen nan plant la, yo trete ren yo, trip, anemi, tibèkiloz. Soufri soti nan asidite ki ba, li nesesè prezante rubarb nan rejim alimantè a.
Avantaj nan prensipal nan yon zoranj se posesyon li yo nan yon gwo kantite vitamin C, ki gen yon efè benefisye sou tout kò a: li trankilizasyon, nòmal sistèm nève a, ak estabilize metabolis la. Orange rekòmande pou vitamin Defisi, dyabèt, lafyèv ak lòt maladi.
Pou boure kò a avèk yon bwason vitamin, li nesesè pou konbine kado benefis sa yo nan lanati. Recipes nan rubarb ak zoranj konfiti yo se byen fasil epi ki aksesib pa deskripsyon etap-pa-etap yo bay tout moun. Li se pi bon yo kwit yon plat dous an Me - Jen, lè rubarb toujou jenn.
Li pa rekòmande yo sèvi ak konfiti ak dyabetik ak alèji ak fwi Citrus.
Rubarb konfiti ak zoranj, bouyi nan yon chodyè
Eleman yo
- rubarb - 1 kg;
- zoranj - 3 pcs;
- sik - 1 - 1.5 kg.
Etap pa etap deskripsyon ak foto:
- Lave rubarb anba dlo k ap koule. Debarase m de rasin yo ak fèy yo. Peel koupe tèt la. Koupe tij ki rete a nan pati 0.5 - 1.0 cm nan longè.
- Moso nan yon marmite ak vide yon kantite Predetermined de sik. Kite pou 3 èdtan izole ji a nan plant la ki anba enfliyans a sik.
- Lave zoranj la avèk yon bwòs. Siye kale a sou yon rap.
- Brase koupe kale nan rubarb. Mete po a ak sa ki sou dife a epi kòmanse chofaj.
- Separe kò a nan zoranj la soti nan Partitions blan yo, li koupe an ti moso. Vide tranch ki kapab lakòz yo bouyi rubarb ak zoranj konfiti ak bouyi pou 15 minit.
- Vide melanj cho nan bokal esterilize yo epi sere kouvèti yo. Rekòlte sezon livè a sèvis ou!
Anjeneral rapò a rubarb: sik se 1: 1.
Ralanti konfiti rubarb kwit ak zoranj
Aparèy yo kwizin pi popilè yo, fasilite al pran plezi a nan Menager nan kwizin nan, plis pase yon fwa te ede nan Canning. Preparasyon konfiti rubarb ak zoranj nan yon cuisson dousman pa pran anpil tan ak efò. Rezilta a pral pa gen pi mal pase resèt la estanda pou fè manje nan yon chodyè. Pran inite a, ak avèk fòs konviksyon kòmanse pwosesis la, gide pa resèt la anba a.
Eleman yo
- rubarb - 0.5 kg;
- zoranj - 2 pcs;
- sik - 0.8 kg.
Etap pa etap deskripsyon ak foto:
- Peel tij yo lave nan rubarb ak koupe an ti moso.
- Vide sik sou sifas tranche a pou kantite tan jiskaske yo libere anpil likid. Anjeneral, pwosedi sa a pran 3-12 èdtan.
- Peel yon zoranj, koupe an ti moso san yo pa yon kale. Ka yon kokiy nan zoranj tou dwe ajoute nan konfiti a, men sa a se si ou vle.
- Melanje yon zoranj ak yon mas rubarb dous ak mete tout bagay nan yon bòl milti-cuisinier. Chwazi "Dite" nan meni an ak kwit manje pou apeprè yon èdtan.
- Vide pwa fwi cho ki kapab lakòz yo nan bokal esterilize yo epi fèmen kouvèti fèblan an. Pa bezwen chanje. Fè.
Dezavantaj nan fè konfiti nan yon cuisinier dousman se ti volim nan bòl li yo. An konsekans, pral gen ti kras desè dous, oswa ou pral gen fè konfiti nan plizyè pas.
Rubarb Jam ak Orange ak Bannann
Nan de engredyan: rubarb ak zoranj, poukisa yo pa ajoute yon fwi dous - yon bannann. Ansanm ak pwopriyete benefisye elektè prensipal yo, bannann ede ogmante emoglobin, akòz prezans abondan fè. Anplis de sa, dous la nan sa a fwi ranplase pa yon gwo kantite sik nan kantite engredyan. Se poutèt sa, ou ta dwe definitivman eseye konfiti rubarb ak zoranj ak bannann.
Eleman yo
- rubarb - 1.0 kg;
- zoranj - 2 pcs;
- bannann - 2 pcs;
- sik - 0.6 kg.
Etap pa etap deskripsyon ak foto:
- Lave rubarb koupe an moso.
- Kouvri ak sik epi retire lannwit lan.
- Prepare fwi yo. Peel bannann yo e koupe nan bag. Pa kale zoranj la, men imedyatman koupe nan bag ak kale la.
- Retire chodyè a ak rubarb la, melanje fwi yo epi mete yo sou recho a. Kwit pou 5 minit.
- Pake moute sou bank yo ak cork.
- Bon apeti!
Rubarb Jam ak Orange ak jenjanm
Pou moun ki gen maladi nan jwenti yo, kè, veso sangen, ak maladi tankou tronbozi, atrit, dyabèt, li nan lojik pou ajoute rasin jenjanm nan asyèt. Li pral soulaje doulè ak ede geri maladi modere. Se poutèt sa, prezèvasyon pou sezon fredi a ou bezwen fè sa a: konfiti rubarb ak zoranj ak jenjanm.
Eleman yo
- rubarb - 2 kg;
- zoranj - 2 pcs;
- sik - 2 kg;
- rasin jenjanm fre - 100 gr.
Etap pa etap deskripsyon ak foto:
- Koupe tij pi yo nan rubarb an moso. Vide sik ak mete sou kote pou 8 èdtan jwenn ji.
- Peel e koupe jenjanm la an ti moso.
- Avèk yon zoranj, ou pa bezwen retire kale a, men se sèlman koupe an tete.
- Mete nan yon blenndè ak moulen de engredyan: jenjanm ak zoranj.
- Jwenn deja mas la rubarb likid, melanje konpozan yo blanchi nan li epi li mete yo sou recho a. Kwit pou jiska 40 minit.
- Vide nan bank yo ak bouche. Rubarb konfiti ak zoranj ak jenjanm se pare. Fè yon bon te fèt!
Jenjanm ogmante tanperati kò a, Se poutèt sa, pou rim sèvo, konfiti jenjanm se kontr.
