Èskalop fou ak topping ak tomat Cherry

Èskle nan fou a se yon plat ki fasil pou kwit manje, ak ti ke trik nouvèl gastronomik fè li pa sèlman bon gou, men tou, bèl. Ou pral gen tan kwit ousèl ak topping ak tomat Cherry nan mwens pase yon èdtan, ou pral dakò ke sa a se byen yon ti jan pou yon plat vyann nan fou an.

Isit la yo se kèk konsèy pou èskalop dekorasyon ak garnitur ak tomat Cherry. Premyèman, asire w ke ou kite brendiy ak ponytails nan tomat Cherry. Dezyèmman, grès tomat yo ak yon kouch mens nan lwil legim anvan ou mete fèy la boulanjri nan fou a, se konsa tomat yo pa pral boule, ak po a ap gade bon gou. Anfen, sèvi ak gra fwomaj ak mayonèz gra pou garnisman - kwout la ap vire cheve byen klere, ak vyann lan nan èskalop yo ap kenbe juiciness.

Nenpòt vyann se apwopriye pou èskalop pou kwit manje - kodenn, poul, bèf, men toujou sonje ke èskalop bon gou yo jwenn nan vyann bon yo. Sa a pa vo ekonomize.

Kwit manje tan: 45 minit
Pòsyon pou chak veso: 4

Engredyan fou pou kwitlet èskal ak garnitur ak tomat cherry nan fou an.

Pou vyann mens:

450 g nan konje poul ... (kodenn, poul);
100 g pen blan;
50 ml lèt;
50 g poro;
sèl, lwil pou kwit manje pou fri.

Pou topping:

100 g fwomaj mou;
1 ze bouyi di;
35 g mayonèz;
5 g origan;
3 galik lay;
1 tchili pwav
4 tomat cherry.

Metòd la nan kwit manje boulèt ak topping ak tomat Cherry nan fou an.

Flèch bèt volay (poul oswa kodenn) oswa bèf pase nan yon moulen vyann. Nou chwazi yon gri ak twou gwo pou ke moso yo nan vyann nan pate yo pi gwo, se konsa pate yo pral juicy.

Nou vire vyann lan nan yon moulen vyann

Koupe pen blan nan kib, ranpli ak lèt frèt, tranpe, vire nan yon sispansyon omojèn. Melanje pen an ak vyann mens.

Melanje pen tranpe nan lèt ak vyann

Tise byen koupe pati limyè a nan tij la nan poro a. Vide ti sèl tab nan gou.

Nou gaye engredyan yo sou tablo a, koupe ak yon lajè file kouto pou plizyè minit.

Add koupe pero

Divize mas la an 4 pati. Nou fòme gwo gato plat ak yon epesè nan sou 2 santimèt.

Nou fòme èskalop

Nan yon chodyè fri ak kouch ki pa baton nou chalè rafine lwil oliv legim (san odè). Fry pate yo sou chak bò jiskaske lò mawon. Ou pa bezwen pote l 'bay preparasyon pou, se sèlman gen yon kwout an lò.

Chitlet fri sou tou de bò jouk lò mawon

Èske garanti a. Moulen mou fwomaj grès nan yon bòl, ajoute koupe ze bouyi. Nou netwaye gous la nan pwav cho soti nan grenn, koupe byen. Lay lay pase nan yon laprès. Add mayonèz, moulen (melanje) fwomaj, ze, lay, tchili ak origan jouk lis.

Nou fè topping pou èt bouyi èskalop, pwav cho, lay ak epis

Nou divize garnisyon an nan kat pati, sou chak krèl nou fòme yon gwo "bouchon" nan mas fwomaj la. Nou mete Cherry tomat nan sant lan.

Nou mete deyò topping a sou èskalp, mete tomat Cherry sou tèt

Nou mete yon moso nan papye manje nan plizyè kouch, grès l 'ak lwil oliv legim, mete Patty la, ak ogmante bor yo nan papye a nan tèt la pou ke ji a pa genyen fuit soti pandan boulanjri.

Nou kwit ounalèt ak topping

Nou chofe fou a nan yon tanperati ki nan 220 degre Sèlsiyis. Nou voye fèy boulanjri a ak kwitlet yo nan dife pou chofe fou a pou 7-8 minit - jiskaske kwout la te fòme sou topping la.

Èskalop fou ak topping ak tomat Cherry

Nan chalè a nan chalè a nou sèvi èskalop ak garnitur ak tomat Cherry sou tab la. Kòm yon plat bò, mwen rekòmande pòmdetè kraze ak yon sòs salad nan legim fre.

Èskalop fou ak garnitur ak tomat yo pare. Bon apeti!