Nou ofri yo prepare sa a konfiti cherry bon gou. Al gade nan resèt etap-pa-etap ak foto anba a.
Sèjousi, nenpòt magazen ofri seleksyon la pi laj nan legim nan bwat ak fwi, konfiti, melanje, tout kalite jams.
Se poutèt sa, pi plis ak pi souvan nou pito tou senpleman achte yon pwodwi fini pase moun fou tèt nou tou pre yon recho ki gen yon blokaj kay la.
Men, onètman, ou wè, pa yon bokal sèl nan konfiti oswa konfiti, menm youn nan pi chè, ka konpare ak gou a te fè ak pwòp men ou!
Pou egzanp, apre plizyè ane deja, mwen toujou sonje ki yon bon gou gou yon konfiti Cherry, ki grann mwen kwit chak ane.
E pa gen pwoblèm konbyen mwen te achte te sitèlman anvi "dous" krich yo ki nan magazen an, mwen pa t 'kapab jwenn nenpòt ki plis nan sa a.
Pwobableman, pwen an antye se pa sèlman nan pwosesis la li menm, men tou, nan lefèt ke se lakay-fè manje prepare ak renmen ak volonte yo trè pi bon, jan yo di - ki gen yon nanm!
Se poutèt sa, mwen prese parès m 'ak travay nan yon pwen epi tou te kòmanse prepare konsèvasyon an tout antye nan kay la. Menm bagay la tou, kounye a pwosesis sa a pran mwens tan pase sa li te fè anvan - kontrèman ak grann nou yo, blenders, transformateur manje, kwizin ralanti ak lòt machin te vin ede nou.
Jodi a mwen vle pale sou ki jan mwen te resevwa pann an nan byen vit pou kwit manje konfiti Cherry dous. Pou sa a resèt mwen achte bè wouj epi eseye chwazi pa ble.
Eseye kwit manje tankou yummy tou, mwen asire ou, ou pral kòmanse fè confiture dapre sa a resèt tout tan tout tan an!
Sweet Cherry confiture nan kay la
Engredyan
- 250 gram nan Cherry dous
- 250 gram sik
- 7-8 mililit ji sitwon
Sekans kwit manje
Nan premye etap la, nou prepare krich vè, kalsin, vapè, esterilize yo ak kouvèti pou obstrue.
Nou ak anpil atansyon klase bè yo, debarase m de brendiy, sepal ak m 'nan dlo k ap koule.
Nou retire tout zo yo, nan Antretan la, Berry a gen tan sèk deyò yon ti kras.
Nou gaye seriz yo nan yon bòl oswa bòl nan ki nou pral kwit konfiti a (asyèt yo ta dwe emaye oswa fèt an asye pur pou fè pou evite oksidasyon), mete yo sou chalè medyòm.
Menm lè a vide tout sik la ak fre sitwon ji, melanje byen mas la an antye. Pote nan yon bouyi ak kwit pou 5 minit. Toujou ap brase mas la ak yon spatul oswa kiyè, si kim parèt - retire.
Retire veso a soti nan dife a, epi sèvi ak yon blenndè moulen seriz yo.
Li pa nesesè pou reyalize planche konplè; ti moso bè yo ta dwe santi nan konfigirasyon fini an.
Nou retire blenndè a epi mete bòl konfizisyon sou dife a ankò, kwit pou yon lòt minit 5-7 epi retire li nan chalè a.
Distribye respire nan bank yo epi imedyatman bouche.
Konfini a fini pa konsistans se trè menm jan ak siwo myèl.
Fè yon bon atitid epi jwi manje ou!
Ou ka enterese nan resèt sa yo:
- Seriz bon gou
- Cherry konfiti ak nwa
- Ne semences Cherry
- Konpòte dous pou sezon fredi a
- Kouman kwit manje confiture?
- Cherry Jam ak oto domaje
