Buckwheat ak dyondyon se pa sèlman yon bon plat, men tou, yon plat ki an sante anpil, ki te gen yon gwo kantite pwoteyin, grès ak vitamin nan gwoup B. Gen kèk kwit li sale, lòt moun ajoute sik, ak kèk pito kwit sereyal ak lèt ak fwomaj. Men, Buckwheat ak dyondyon fre okipe yon plas espesyal. Pou prepare tankou yon plat, ou pa bezwen konpetans espesyal, yon seri ti nan eleman, ak labouyl la se pare.
Yon resèt senp ak bon gou Buckwheat ak dyondyon nan yon chodyè
Yon plat kwit nan dife pou chofe fou a siyifikativman diferan de sa ki kwit sou dife. Buckwheat konpoze nan yon po ajil gen yon gou dwòl ak bon sant. Resèt la Buckwheat prezante ak dyondyon se pi senp lan ak pi bon gou. Yo nan lòd yo fè yon plat inoubliyab, w ap bezwen sèvi ak seri a minimòm de engredyan ki ka jwenn nan kwizin nan nan nenpòt ki otès.
Pou fè labouyl Buckwheat ou bezwen:
- 300 gram Buckwheat;
- 150 gram dyondyon fre;
- 2 zonyon (mwayen);
- 6 ti kiyè lwil tounsòl;
- pwav, Dill;
- sèl la.
Grenn yo ta dwe okipe twazyèm pati po a.
Sekans a nan aksyon:
- Lave ak koupe dyondyon yo byen. Ou ka itilize nenpòt metòd tranche. Si pa gen okenn dyondyon fre, Lè sa a, ou ka itilize krèm alaglas. Li kapab bè, choukèt, dyondyon zuit, dyondyon.
- Chanpiyon mete nan yon chodyè chofe ak lwil tounsòl ak fri jouk mwatye kwit.
- Lè sa a, ou bezwen kale zonyon an, koupe nan bag mwatye oswa kib piti. Add legim koupe nan dyondyon yo e yo kontinye mitone tout bagay sou chalè ki ba. Retire nan recho a apre 3-5 minit.
- Prepare gravyee yo. Grenn ak anpil atansyon sòt, retire tout debri. Rense Buckwheat nan dlo frèt plizyè fwa. Lè sa a, deplase li nan twalèt la. Sou tèt Buckwheat la, mete dyondyon yo fri ak zonyon. Vide dlo frèt sou tout bagay. Likid la ta dwe de fwa tankou gwo tankou sereyal la tèt li.
Lè tout engredyan yo nan po a, ou ka ajoute sèl ak pwav. Lè sa a, chofe fou a 200 ° C epi mete yon veso anndan. Stew pou 50 minit.
Pou fè Buckwheat ak dyondyon fre ak zonyon sansib ak Airy, nan fen tan an pou kwit manje, kite plat la kanpe pou 10 minit.
Buckwheat ak dyondyon nan yon cuisson dousman - resèt videyo
Buckwheat ak dyondyon sèk
Sa a se yon plat trè nourisan ak satisfè. Konpare ak dyondyon fre, moun ki seche gen yon pi bon bri ak plis ankò satire. Sa a se sa ki bay Buckwheat yon gou dwòl.
Engredyan
- Buckwheat - 1 vè;
- dyondyon sèk porcini - 70-80 gram;
- ti sèl - 1 ti kiyè;
- sik - mwatye yon ti kiyè;
- lwil tounsòl - 1 ti kuiyè. yon kiyè;
- epis santi bon (si ou vle).
Rense dyondyon anba dlo k ap koule. Mete yo nan yon bòl gwo twou san fon epi ajoute likid frèt pou 30 minit. Dwe pwosedi sa a dwe te pote soti nan lòd netwaye dyondyon yo nan debri ak sab.
Lè sa a, transfere yo nan chodyè a, vide dlo epi mete yo sou dife. Kwit dyondyon jouk mwatye kwit.
Apre sa, sòt Buckwheat la epi rense l anba dlo k ap koule. Mete gru yo nan chodyè a. Grenn vide 400 ml dlo. Ajoute sèl, sik nan gou ou a melanj lan. Kwit pou 15 minit.
Retire chodyè a ak dyondyon soti nan chalè a, drenaj dlo a. Lè sa a, vide yon ti kras lwil legim nan chodyè a epi ajoute kèk epis santi bon sou li.
Mete dyondyon bouyi nan lwil chofe. Moulen si sa nesesè. Fry sou chalè ki ba. Li enpòtan asire ke yo pa sèk deyò.
Lè sa a, konbine labouyl la Buckwheat ak dyondyon ak melanje byen. Plat la pare. Lè w ap sèvi, voye kèk vèt koupe sou tèt.
Tranpe dyondyon sèlman nan dlo frèt.
Buckwheat ak dyondyon, zonyon ak kawòt
Metòd pou kwit manje sa a trè senp. Ka labouyl tankou manje nan jèn ak pou moun ki pa manje vyann. Se yon plat prepare tou de sou recho a ak nan fou an.
Nan lòd pou labouyl Buckwheat jwenn yon gou dwòl, mete yon ti moso nan bè nan fen pou kwit manje.
Pou prepare, w ap bezwen itilize:
- 100 gram sereyal sèk;
- 300-350 gram choukou fre;
- yon sèl zonyon mwayen;
- yon ti kawòt;
- kèk lwil tounsòl (pou legim fri);
- sèl ak vèt.
Etap nan kwit manje:
- Lave ak kale zonyon an. Koupe an kib mwayen gwosè. Ou kapab tou moulen nan fòm lan nan pay oswa bag mwatye. Lè sa a, kale kawòt yo ak griyaj li sou yon rap koryas. Vide chodyè a fri ak anpil lwil oliv, li mete legim nan li.
- Mete chodyè a sou yon ti dife. Fry zonyon ak kawòt pou 7 minit, pandan y ap brase. Legim fini yo konsidere yo lè yo vin mou. Idealman, zonyon an ta dwe genyen yon koulè an lò, ak kawòt la ta dwe jòn.
- Rense epi koupe dyondyon. Anplis de chanpou, dyondyon zuit ale byen ak Buckwheat. Si li posib yo sèvi ak dyondyon forè, Lè sa a, menm pi bon. Yo pa bezwen bouyi. Eksepsyon a se chantrèl. Se konsa, yo ke yo pa bay anmè, ou ta dwe mete yo nan yon chodyè ak kwit manje sou chalè minimòm pou 5 minit.
- Lè sa a, mete dyondyon yo nan legim fri ak sèl yon ti kras. Cook ta dwe gen plis pase 7 minit. Tan sa a se ase pou yo bay tout ji yo ak arom zonyon ak kawòt.
- Bouyi gra yo. Premye ou bezwen rense l byen. Sa ta dwe fèt jiskaske dlo a klè. Grenn mete nan yon chodyè epi vide likid. Pou 0.5 tas Buckwheat, ou bezwen pran 1 tas dlo. Kwit pou 15-20 minit, brase detanzantan. Si labouyl la se kwit, ak dlo a toujou rete nan chodyè a, Lè sa a, w ap bezwen ogmante gaz la. Avèk chalè segondè gen yon chans pou kroup la ap boule. Pou anpeche sa a pase, li nesesè kontinyèlman entèfere ak li jouk lè imidite a evapore nèt.
- Yon fwa ke sereyal la kwit, w ap bezwen pou voye l nan fri legim ak champignons. Melanje tout bagay byen epi kite li mitone yon ti kras sou chalè ki ba. Si gen ti kras sèl nan gou, Lè sa a, ou ka ajoute yon ti kras.
Sèvi plat la pi byen ak fèy koupe. Epitou, ajoute yon ti kras bè a cho Buckwheat.
Si kawòt la se pa juicy, Lè sa a, ajoute yon ti kras dlo frèt nan chodyè a nan fen fri la. Sa ap pèmèt li vin douser.
Buckwheat ak zonyon ak dyondyon nan mikwo ond lan
Se labouyl se ke yo te prepare trè vit. Menm yon timoun ka kwit manje Buckwheat nan fason sa a.
Eleman ki nesesè yo:
- 200 gram sereyal;
- 600 ml dlo pi;
- zonyon - 2 moso (gwosè mwayen);
- 300 gram dyondyon (fre);
- 50 gram bè;
- sèl yodize, tè allspice.
Sekans a nan aksyon:
- Klè grenn jaden soti nan fatra. Mete grenn ki prepare nan yon bòl oswa yon tiwivyè epi ajoute dlo. Nan kondisyon sa a, kite li pou 2 èdtan.
- Tise byen koupe zonyon an ak fri li nan yon chodyè ak lwil oliv legim.
- Lè sa a, lave dyondyon yo nan dlo frèt ak koupe. Ou ka moulen yo ak tranch pay, oswa kib. Mete nan zonyon ak fri jouk li te depase imidite konplètman evapore.
- Apre Buckwheat te konplètman absòbe tout imidite a, ou ka mete l 'nan yon veso mikwo ond. Top ak zonyon ak dyondyon. Sèl yon ti kras epi ajoute bè. Melanje tout bagay byen epi vide nan dlo. Likid la ta dwe konplètman kouvri sereyal la. Kouvri chodyè a epi mete yo nan fou an.
Yo nan lòd pou depase imidite evapore soti nan labouyl la, li nesesè yon ti kras louvri kouvèti a anvan yo mete veso a nan mikwo ond lan.
Chak nan resèt ki anwo yo pou Buckwheat ak dyondyon gen pwòp gou inik li yo. Konfòme yo nan sekans nan aksyon ak konsèy, plat la pral vire soti santi bon ak remoute kouraj.
