Pami legim - berejenn nan yon kote ki enpòtan. Plant sa a soti nan fanmi solèy la, yo te jwenn nan bwa a nan peyi twopikal nan Sidès Azi. Nan peyi nou an, obèjin yo grandi sitou nan rejyon sid yo.
Enteresan, 300 ane de sa, Ewopeyen yo te pè yo manje fwi berejenn, konsidere yo pwazon. Sepandan, yo pita te vin konvenki ke sa a se yon manje valab ak medsin pwodwi: li counteracts ateroskleroz yo epi li ede pi ba kolestewòl san. Fwi yo gen ladan sèl nan kalsyòm, fè, yon anpil nan potasyòm, ki nòmal metabolis dlo, epi tou li amelyore fonksyone nan nan misk la kè. Berejenn se tou yon depo nan vitamin C, gwoup B, PP, karotèn (provitamin A).
Berejenn (Solánum melongéna)Selon estimasyon ki graj, ka bezwen anyèl la moun pou berejenn dwe satisfè ak yon sezon rekòt nan 4-5 m2 (40-50 plant).
Berejenn yo itilize pou prepare kavya, yo boure, marinad ak vinegar yo te fè. Pa kontni kalorik, fwi yo se tou pre chou blan. Nan bwat konsèv berejèn dekore tab la. Yo sale tankou tomat.
Byolojik aparans
Tij berejenn yo se wonn, pwisan, vèt, pafwa koulè wouj violèt nan pati anwo a Gen varyete ak yon tij konplètman koulè wouj violèt. Wotè nan touf bwa a varye de 25 a 150 cm .. Fèy yo gwo, ranje akote tij la, antye-majinal oswa crainte.
Berejenn fèy ak flè (fèy ak flè nan berejenn)Flè yo se gwo, Tonben, yo se yon sèl oswa kolekte nan yon bwòs. Koulè corolla a se pi souvan ble-vyolèt. Fwi - yon oval, pwa ki gen fòm oswa Berri silendrik. Koloran ka blan, vèt oswa koulè wouj violèt ak entansite ton diferan. Longè a nan fwi a se 5-15 cm. Nan moman sa a nan matirite biyolojik, fwi yo eklere, genyen yon koulè ki soti nan mawon-jòn gri-vèt. Mas la chenn nan 50 a 1400 g. Si ou koupe fwi a, kò a pral blan oswa krèm ak yon kouler vèt sou bor yo. Li se toude dans ak lach.
Grenn yo se limyè jòn, lantiy nan fòm, koki yo se lis. Sistèm rasin lan nan obèjin se pwisan, trè branch, ki sitiye sitou nan orizon an arab tè a nan yon pwofondè nan 30-40 cm, epi pafwa menm pi fon.
Plant la se chalè-mande ak hygrophilous. Grenn jèmen nan yon tanperati ki pa pi ba pase 15 °. Si tanperati a pi wo pase 25-30 °, Lè sa a, plant yo parèt deja sou 8-9yèm jou a. Tanperati a pi bon pou kwasans ak devlopman se 22-30 °. Nan yon tanperati twò wo ak ak imidite ase nan lè ak tè, plant yo gout flè. Si tanperati lè a desann nan 12 °, Lè sa a, berejenn a sispann devlope. An jeneral, yo devlope pi dousman pase tomat yo.
Berejenn (fwi berejenn)
Dlo yo anpil. Mank imidite tè diminye pwodiktivite, ogmante anmè a ak ledeur nan fwi la. Men move ak plen dlo e; nan move tan très, pou egzanp, berejenn ka soufri nan maladi.
Tè yo pi bon pou plant sa legim yo se limyè, estriktirèl, ki byen fètilize. Li remake: ak yon mank de nitwojèn nan tè a, kwasans lan nan tèt yo ralanti, ak sa a pwomès yon diminisyon nan sede (kèk fwi yo pral plante). Angrè fosfò favorableman afekte kwasans rasin yo, fòmasyon boujon, ovè yo, akselere matrité fwi yo. Potasyòm kontribye nan akimilasyon aktif nan idrat kabòn. Avèk yon mank nan potasyòm nan tè a, kwasans berejenn sispann, ak tach mawon parèt sou bor yo nan fèy yo ak fwi yo. Pou plant la yo dwe an sante, eleman tras yo tou sa nesesè: sèl nan Manganèz, fè, fè, ki dwe aplike nan 10 m.2 0.05-0.25 g chak.
Varyete
Tè ak kondisyon klimatik nan Crimea a yo trè favorab pou kilti berejenn.
Isit la, twa varyete bèl bagay yo ki nan dapre zòn: Donetsk rekòt, Simferopol 105, Inivèsèl 6.
Varyete Simferopol 105 eli nan simferopol estasyon eksperimantal legim-melon. Ti touf bwa a se drese, wotè nan plant la se an mwayèn 31 - 71 cm. Koulè tij yo ak nœuds yo se vèt, ak tèt la se koulè wouj violèt pale. Fèy yo gri-vèt, yon ti kras pemanan. Yon flè ak yon Halo woz-violèt. Fwi a se oval nan fòm, 14-16 cm nan longè, 6-8 cm atravè, pwa fwi se soti nan 300 a 1400 g. Koulè nan berejenn mi se fè nwa koulè wouj violèt, ak yon klere aparan. Kaka a se krèm, ak yon ti tenti koulè vèt, sansib, san yo pa anmè. Varyete a se nan mitan sezon-. Soti nan plant rekòt nan premye nan fwi, 120-125 jou pase, jouk grenn yo moule - 172 jou. Rezistan nan etyolman. Varyete a se pa frèt ki reziste.
Donetsk anpil pitit pitit elve nan Donetsk legim-melon estasyon eksperimantal la. Sa a varyete se mi bonè, ki soti nan jèminasyon rekòlte pran 110-115 jou. Fruktif pwolonje a de mwa. Nan pwemye mwatye nan fruktifikasyon, retou a se zanmitay. Jiska 15 fwi yo te fòme sou yon plant. Mas an mwayèn nan fwi a se 140-160 g. Fwi yo silendrik, manyen tè a oswa kouche sou li. Longè fwi a se 15 cm, dyamèt 4 cm, koulè a se koulè wouj violèt fè nwa. Kaka a se blan.
Wagon 6 elve nan estasyon eksperimantal Volgograd. Varyete a se nan mitan sezon-. Ti touf bwa a pa wo anpil. Fwi yo oval ak silendrik nan fòm, nan moman sa a davwa yon koulè fonse koulè wouj violèt, 12-17 cm nan longè, 5-7 cm an dyamèt, mas yo se 120 g. Kò a se blan, ak yon kouler vèt. Fwi yo fòme ansanm.
Agrikòl teknoloji
Nou mete obèjin apre pi bon predesesè yo, yo se goud, chou, zonyon, rekòt rasin. Nou retounen nan obèjin orijinal plas yo pa pi bonè pase 2-3 ane. Si ou kenbe yo nan plas la menm pou tout tan, plant yo soufri soti nan maladi chanpiyon ak viral. Nou plante nan yon kote ki louvri, ki byen limen.
Apre rekòlte kilti anvan an, nou imedyatman klè tè a nan résidus plant, ranpli ak tero nan pousantaj la 80-100 kg, supèrfosfat - 400-450 g, potasyòm sèl - 100-150 g pou chak 10 m.2.
Nou fouye sit la nan yon pwofondè de 25-28 cm soti nan sezon otòn la. Nan kòmansman sezon prentan an, le pli vit ke tè a sèch, nou pote soti nan atros. Deja nan mwa avril nou entwodui angrè nitwojèn (ure) nan yon dòz 300 g pou chak 10 m2 ak embedment nan yon pwofondè nan 6-8 cm.
Berejenn (Solánum melongéna)Pratike montre ke simen ak gwo grenn Ranje ogmante pwodiktivite. Ki jan yo sòt grenn yo? Pou fè sa, vide 5 lit dlo nan yon bokit, mete la 50 g klori sodyòm. Lè gen sèl la fonn, nou tonbe dòmi grenn yo, Lè sa a, brase yo pou 1-2 minit, apre yo fin ki nou kanpe pou 3-5 minit. Lè sa a, pòp moute grenn yo ak solisyon an ak jete sa ki rete yo ak dlo pwòp senk a sis fwa. Apre lave, gwo, plen-filaplon grenn yo mete deyò sou yon twal ak seche.
Anvan simen, li se dezirab detèmine jèminasyon an nan grenn. Pou rezon sa a, sou yon ti plak ki kouvri ak filtre
Berejenn flè
papye, gaye 50 oswa 100 moso grenn, yon ti kras mouye papye a epi mete sou fenèt la nan yon chanm chofe. Lè grenn yo mòde (apre 5-7 jou), nou kalkile pousantaj jèminasyon an. Sa a ede pou fè pou evite plant rar.
Crimean jardinage-amatè obèjin yo grandi sitou nan plant yo. Li se te resevwa nan sèr ak yon kouch 50-60 fimye cm grenn simen nan sèr se te pote soti nan kòmansman mwa mas, se sa ki, 55-60 jou anvan transplantasyon plant nan yon kote pèmanan. Anvan simen yo, yo trete pati pyès an bwa nan gaz la ak yon solisyon 10% nan klowòks oswa yon solisyon epè nan frèch etent lacho. Konpozisyon tè: tèritwa peyi melanje ak tero nan yon rapò nan 2: 1. Se tè a lakòz efè tèmik vide fimye a ak yon kouch 15-16 cm Anvan simen, se tè a aromatize ak supèrfosfat nan pousantaj la nan 250 g pou chak yon sèl ankadreman lakòz efè tèmik (1.5 m2) 8-10 g nan grenn simen anba ankadreman an ak yon plantasyon nan yon pwofondè nan 1-2 cm. Pou yon trase nan 10 m2 jis grandi 100 plant. Se rejim nan tanperati pandan peryòd la nan jèminasyon pitit pitit kenbe nan 25-30 °. Avèk avènement de seedlings, tanperati a pandan 6 premye jou yo redwi a 14-16 °. Lè sa a, se tanperati a réglementées: pandan jounen an yo sipòte 16-26 °, nan mitan lannwit 10-14 °.
BerejennJardinage konnen ke sistèm rasin lan nan berejenn se difisil refè ak, chire pandan transplantasyon, ram dèyè nan kwasans. Se poutèt sa, li se pi bon yo grandi plant nan peat po. Pou po, se yon melanj nourisan prepare nan 8 pati nan tero, 2 pati nan tèritwa peyi, 1 pati nan mulen ak adisyon a sou apeprè 10 g nan ure, 40-50 g nan supèrfosfat ak 4-5 g nan sèl potasyòm pou chak bokit. Gwosè a nan po yo se 6x6 cm 3-4 jou anvan simen, po yo yo byen sere enstale nan yon lakòz efè tèmik cho ak yon epesè tè nan 5-6 cm.Si po yo sèk yo, yo ap krème ak grenn 3-4 yo mete nan chak. Soti nan pi wo a, grenn yo vide sou latè ak yon kouch 1 - 2 cm.
Awozaj plant yo nan sèr jan sa nesesè, anjeneral sa a se fè nan maten ak nan menm tan an lè gaz la. Nan twoub move tan ou pa ka dlo.
Plant bezwen plis nitrisyon. Pou sa, 50 g nan supèrfosfat, 20 silfat amonyòm ak 16 g nan sèl potasyòm yo te pran nan yon bokit dlo. Soti nan pansman nan tèt òganik, mulen, eskreman zwazo oswa sispansyon yo te itilize. Jete zwazo ak mulen yo premye fèrmante nan yon basen (3-5 jou). Se likid la fèrmante dilye ak dlo: yon solisyon nan eskreman zwazo 15-20 fwa (pou plant jenn nan faz nan premye fèy la vre) oswa 10-15 fwa (pou plant ki gen 4-5 fèy). Se solisyon Mullein dilye ak dlo 3-5 fwa, ak sispansyon 2-3 fwa. Pansman òganik ak mineral altène. Premye abiye an tèt (ak angrè òganik) se te pote soti 10-15 jou apre Aparisyon, dezyèm lan - 10 jou apre premye abiye an tèt ak angrè mineral. Apre pansman an tèt, plant yo alalejè wouze ak dlo pwòp yo lave goutlèt nan solisyon an soti nan li.
Berejenn (Solánum melongéna)10-15 jou anvan plante, plant yo fè tèt di toujou: awozaj redwi, se ankadreman an retire (premye sèlman pou yon jou, ak Lè sa a, nan
Berejenn (Solánum melongéna)
depann sou tanperati lè a pou yon jou antye). 5-10 jou anvan plante sou yon kote pèmanan, plant yo ap flite ak yon solisyon 0.5% nan silfat kwiv (50 g pou chak 10 l dlo) pwoteje plant soti nan chanpiyon.
maladi.
Plant berejenn nan moman sa a nan plante sou yon kote pèmanan ta dwe gen 5-6 fèy vre, yon tij epè ak yon sistèm rasin ki byen devlope.
Sou Ev nan plante, plant nan yon lakòz efè tèmik yo anpil anpil wouze. Yo kòmanse plant plant lè pwobabilite a nan jèl disparèt, se sa ki, nan fen premye a oswa nan kòmansman de deseni kap vini an nan mwa me (pou Crimea a). Reta nan plante plant menm pou 7-10 jou mennen nan yon diminisyon nan sede.
Plant yo grandi san po yo chwazi, kenbe yon fèt yon sèl kou nan peyi. Plante nan yon pwofondè nan 7-8 cm, 1.5 cm pi fon pase kou a rasin. Venn kite 60-70 cm, twou vid ki genyen yo ant plant ki nan yon ranje nan cm 20-25. Si fèt yon sèl kou a sou latè sou rasin yo se frajil, Lè sa a, lè yo pran echantiyon plant, rasin yo ap benyen nan yon mulen soti nan mulen ak ajil. Remak ankò: plant ka pran rasin pi vit, bay yon sede pi wo, epi yo pran li 20-25 jou pi bonè.
Swen Landing
Nou plante semèn berejenn nan tè imid nan move tan oswa nan apremidi a. Se konsa, plant yo pran rasin pi byen. Nou peze tè a tou pre rasin yo epi imedyatman dlo li. Apre 3-4 jou, nan plas plant yo ki te tonbe, nou plante yon sèl nouvo ak pote soti nan yon awozaj dezyèm (200 l, awozaj ak to manje yo bay nan 10 m.2).
Kantite total awozaj pou ete a se 9-10, nan 7-9 jou. Apre chak awozaj, nou dekole tè a nan yon pwofondè 8-10 cm, an menm tan an move zèb yo retire. Se manje a premye te pote soti 15-20 jou apre transplantasyon plant (ure 100-150 g). Nou bay dezyèm pansman an tèt twa semèn apre premye a (supèrfosfat solisyon 150 g ak ure 100 g). Ranpli angrè a ak yon elikoptè nan yon pwofondè de 8-10 cm epi imedyatman dlo li. Nan konmansman an nan fruktifikasyon, manje ak mulen fre (6-8 kg) ansanm ak dlo irigasyon se efikas. Apre 15-20 jou, ka tèt abiye ak mulen fre ap repete.
Berejenn (Solánum melongéna)Plant bejenn ka atake pa yon skarabe pòmdetè Colorado. Kont sa a ensèk nuizib move, nou aplike yon solisyon nan klorofos nan konsantrasyon 0.3% (30 g nan dwòg la pou chak 10 lit dlo). Siyal Aplikasyon - kouve nan lav skarabe.
Nou lite ak maladi a nan meprizan nan awozaj plant yo pandan tan an ki pa Peye-cho nan jounen an, apre chak awozaj nou dekole tè a, kouvri sifas la tè ak pay, espesyalman alantou plant yo, yo nan lòd pou fè pou evite surchof nan kouch tè a anwo ...
Nan Crimea, gen yon metòd plantules posib pou ap grandi berejenn. Isit la kondisyon an desizif se prezèvasyon nan imidite nan tè a pandan peryòd la simen. Epi, nan kou, ou bezwen ak anpil atansyon prepare tè a, nivo li ak kontra enfòmèl ant kouch nan tèt anvan ak apre simen. Se simen an kwonometre nan dezyèm dekad la nan mwa avril, grenn yo simen nan yon pwofondè nan 2-3 cm nan pousantaj la nan 2-2.5 g nan grenn pou chak 10 m.2. Nou kite espas ranje nan sou 70 cm. Nou fè aranjman pou plant yo nan yon ranje apre 20 cm. Pli lwen swen pou simen se menm bagay la kòm nan plant. Melanj ki pa plant ki pi rezistan sou éblouissement ke plant, sepandan, rekòt yo retounen pita.
Anjeneral, nou retire fwi yo an premye 20-35 jou apre flè. Nou kolekte regilyèman apre 5-6 jou. Koupe fwi yo ak yon kouto oswa secateurs ak yon pati nan tij la, se konsa yo pa domaje plant yo, mete yo nan yon bokit oswa panyen ak magazen nan yon chanm fre jouk lè l sèvi avèk yo. Ou pa ka pran fwi yo ak men ou, paske nan sa a, touf raje byen bonè. Nou fini rekòt la fwi anvan jèl la, kòm fwi yo nan frizè pèdi gou yo.
Berejenn (Solánum melongéna)Pou grenn, nou chwazi fwi yo pi byen nan plant ki an sante, dlo nan matrité byolojik lè berejenn chanje koulè vyolèt li nan mawon oswa jòn. Nou kolekte fwi yo kolekte nan yon pil kote yo kouche pou yon semèn jiskaske yo asoupli, lè sa a koupe separe kaka a. Grenn yo extrait yo fèrmante nan yon bokal an vè pou 3-5 jou, Lè sa a, lave, apre yo fin ki nou gaye yon kouch mens sou twal la epi sèk nan lonbraj la.
Pou rezon manje, berejenn retire nan matrité nan sa yo rele teknik, lè fwi yo yo toujou solid.
Tout bagay ki dekri isit la sou kiltivasyon berejenn nan Crimea tou se apwopriye pou lòt rejyon sid nan peyi a.
