Fresh Dill sou tab la tout sezon ete

Piquant remèd fèy aromat sou tab la manje yo pa sèlman decoration. Bon sant ki pi delika nan Dill lakòz apeti. Sa a se kilti aromat Piquant toupatou nan tout kontinan e espesyalman venere pa rayisab nan arom delika nan ti goute natirèl, salad, asyèt bò. Nan asyèt ak preparasyon sezon fredi, pou rezon ki ka geri, fèy yo, tij, rasin, enfloresans, grenn yo te itilize. Nan atik sa a nou pral pale sou teknoloji agrikòl la nan Dill - simen, swen, espesyalman kiltivasyon nan touf bwa Dill.

Dill a odè, oswa Dill jaden (Anethum graveolens) se espès yo sèlman nan fanmi an Dill.

Istwa a nan kiltivasyon Dill

Dill refere a rekòt anyèl nan gwoup la nan vèt, pikant-aromat oswa pik-arom plant. Rasin rasin lan, feyaj ajan ak bon sant delika nan remèd fèy fre distenge li nan men lòt plant nan gwoup sa a.

Se kilti a li te ye ak itilize pou rezon manje nan Larisi soti nan byen lwen syèk la X, men menm rezidan ete jodi a pote plent sou singularité etranj li yo. Li fasil repwodwi ak fòm pwodiksyon an bon nan mas vèt nan sezon prentan ak otòn, ak nan sezon lete an souvan kite gen tout pouvwa a san yo pa vèt pi renmen. Chanje varyete, tan simen, pwofondè plasman semans lan, kenbe pi bon awozaj pa gen yon efè aparan sou rekòt la. Yon siy ki tou pre. Epi li asosye avèk memwa jenetik plant la.

Dill odorous oswa jaden - espès yo sèlman nan fanmi Dill ak yon sik lavi ki kout. Gen kèk botanist yo gen tandans klasifye li kòm yon kalite moutad ak yo rele prin prin. Moun ki rele Dill, coper, kopra.

Peyi a konsidere kòm Mediterane a. Dill te gaye ak ap grandi toupatou. Li te ye pou plis pase 5000 ane epi yo te itilize pa doktè moun peyi Lejip nan tan sa a kòm yon plant medsin ki dispans tèt fè mal (migrèn).

Selon Bib la, farizyen yo peye dim nan pati nan Dill (grenn, fèy ak tij). Jodi a, sou chak plak nan peyi prive, Dill nesesèman ap grandi, ki depi Mwayennaj yo ki te konsidere kòm pwoteksyon soti nan maji ak madichon.

Kontni an nan eleman nitritif nan Dill

Tout ògàn Dill gen sibstans ki itil, men espesyalman anpil nan yo nan fèy fre. Ansanm ak karotèn, plant Dill gen ladan vitamin "C", "B", "PP", flavonoid, ak sèl mineral. Baz terapetik la nan Dill se lwil esansyèl, ki gen ladan carvone, fellandren, limonene. Yo bay yon karakteristik sant pike nan plant la.

Nan medikaman popilè, Dill yo itilize pou anpil maladi ak maladi. Te siyifikasyon nan pwopriyete medsin li yo tou apresye pa famasyen, li te gen devlope yon kantite dwòg ke yo rekòmande pou tretman pou ensifizans kwonik koronè, yo anpeche atak anjin, soulaje tranche nan pasyan ki gen doulè ("Anetin"). Pou tranche ti bebe, "Dill Water" yo itilize.

Doktè rekòmande lè l sèvi avèk perfusion nan fèy ak tij nan premye etap yo premye nan tansyon wo, tankou yon dyurèz, geri blese, soulaje gratèl alèjik po, antihemorrhoidal ak lòt endikasyon. Nan endistri a parfumerie ak kosmetik, se lwil grenn esansyèl lwil yo itilize nan envantè nan dantifris, koloy, krèm.

Tout ògàn Dill gen sibstans ki itil, men espesyalman anpil nan yo nan fèy fre.

Karakteristik biyolojik nan Dill

Prensipal karakteristik biyolojik Dill se relasyon li ak longè lajounen an. Dill se yon plant tipik long jou. Avèk dire li yo nan 10-14 èdtan, se sèlman pati nan vejetatif nan plant ki fòme (kwasans nan mas fèy). Nan memwa jenetik la nan Dill, li te anrejistre ke alonjman nan èdtan lajounen sou 14 èdtan se yon siy nan fini nan devlopman. Se poutèt sa, ak yon eksè de 14 èdtan, plant rapidman fòme ògàn jeneratif (flè, enfloresans, fwi, grenn).

Nan kòmansman sezon prentan an ak kòmansman an nan otòn, lè dire a nan peryòd la limyè varye ant 10-14 èdtan, peryòd ki pi optimal pou la devlopman nan mas la vejetatif anwo. Akòz jounen an long nan ete a, Dill ka imedyatman ale nan fleri. Kenbe sa a nan tèt ou lè simen varyete bonè ak yon sezon kout k ap grandi nan tèm anreta.

Depi li se vèt fre ki gen pi gwo kantite lajan an nan lwil esansyèl ak lòt sibstans ki sou itil, li se rekòmande yo kreye yon CONVEYOR pou jwenn rekòt Dill fre nan jaden an. Gen plizyè fason pou reyalize sa a:

repete simen yon sèl varyete apre 10-12 jou,
reglemante resi yo vèt fre pa varyete simen nan prekosite diferan,
konbine frekans lan nan simen ak varyete Dill.

Dat simen Dill

Lè yo fin fè aparisyon nan matirite biyolojik, Dill divize an byen bonè, mitan ak fen varyete. Réglementer la resevwa varyete vèt fre, sèvi ak teknik sa yo:

nan mwa Mas-Avril ak Jiyè-bonè Out (ki depann sou rejyon an) simen sèlman varyete byen ta nan frekans lan aksepte,
nan fen mwa me - kòmansman mwa jen, chanje a varyete simen bonè.

Yon estrateji konsa, makonnen ak karakteristik varyete a, pral ede yo gen vèt fre sou tab la ak enfloresans pou itilize nan pwodwi pwosesis nan tout peryòd la tout cho. Anplis, oto-plantasyon, menm pandan aparisyon nan fè frèt, yo pral bay yon lòt rekòt nan vejetasyon.

Varyete nan Dill

Dill kapab netwaye yon fwa ak repete nan teknik (pou vèt) ak matrité byolojik pou grenn (nan enfloresans). Peryòd la vejetatif nan varyete bonè dire soti nan jèminasyon rekòlte mas la vèt 32-55 jou, ak faz nan parapli a vèt 55-70 jou. Varyete mwayen gen yon sezon k ap grandi nan 35-55 ak 56-99 jou, respektivman. Pita varyete fòme yon mas vèt apwopriye pou rekòlte nan 38-52 jou, epi pou sezon rekòt sezon livè 62-104 jou.

Grenn Dill.

Varyete Bonè nan Dill

Gribovsky ak Byen lwen diferan nan prekosite ak bon sant;
Parapli, fòm lans lateral nan yon kantite lajan ase gwo.

Mwayen Dill

Hanak, Varyete Czech ak yon gwo leve Rosette nan fèy sifas;
Kaskelensky ak Borea fòme fèy avèk yon koulè ble;
Lesnogorodskydiferan nan rezistans a maladi;
Modèl - gen yon koulè vèt pwononse nan fèy li yo yo;
Sove - fòme plòg gwo ak lans bò, ki bay yon rekòt enpòtan nan vejetasyon ak rekòlte miltip li yo. Li enteresan nan ke li pa fleri nan santral Larisi, men li bay sèlman vejetasyon, men li vin malad ak repete simen nan yon sèl kote.

Varyete anreta matirite yo

Anna - elegant fèy fòse diseke ak yon koulè griz-vèt;
Qibray - diferan lonbraj jòn fèy vèt yo
Uzbek-243 - plant wotè ak bon feyaj. Fèy nan koloran vèt.

Varyete arbust nan Dill mi fen

Nan 90s yo nan syèk la XX, éleveur jwenn varyete ki gen yon estrikti diferan nan mas la mod. Varyete arbust yo karakterize pa fòmasyon nan tij plizyè ki pi kout, ki pèmèt ou jwenn yon pi gwo sede nan mas vèt. Yon sezon k ap grandi depi lontan (40-135 jou) ak koupe pou vèt (14-25 jou) bay yon pwodwi fre pandan jou ki pi long limyè lè varyete òdinè ale nan fòmasyon an rapid ak spirasyon nan enfloresans.

Matirite teknik nan varyete touf bwa rive sou 40-45 jou, ak byolojik - sou 110-135 jou. Pandan rekòt sezon prentan, dire a nan rekòlte pou vèt dire soti nan 14 a 35 jou.

Varyete ki pi komen nan touf raje yo se:

Kayiman fèy ki gen yon tenti ble, ki kouvri avèk yon kouch mens nan kouch sir. Trè pwodiktif. Yon ti touf bwa bay jiska 100-150 g pwodwi vèt;
Sove - karakterize pa sezon an pi long k ap grandi. Teknik matrité (fèy sou fèy) rive sou 40-45 jou. Fòm fèy vèt fonse, sezon rekòt la nan yo ki ka dire jiska 25 jou;
Buyan - diferan nan peryòd ki pi long soti nan jèminasyon ak rekòlte fèy (58-65 jou). Fèy yo se vèt fonse, santi bon.

Agrotechnics k ap grandi Dill

Pou yon bon devlopman nan mas ayeryen an, Dill egzije pou limyè, byen-seller tè ak pèmeyabilite segondè. Plant yo pa ka kanpe stagnation nan dlo. Avèk fenomèn kowonpi, fèy ki soti nan pesyol yo nan baz la nan lam la fèy gen yon tonalite ti tach koulè wouj, ak plant siyifikativman ralanti kwasans lan nan mas la ayeryen. Avèk ogmantasyon asidite, plant yo an reta, epi kwasans mas anlè limite.

Dill bezwen tè ki gen yon reyaksyon asidite net.

Dill se undemanding nan kondisyon k ap grandi. Simen grenn kòmanse lè se tè a chofe nan yon kouch 10 cm a + 3 ... + 5 ° C. Tire pa mouri lè tanperati a desann nan -3 ° C. Optimal pou la devlopman nan plant - nan + 8 ... + 10 ° С. Aparisyon nan tanperati ki pi wo a + 15 ° C lakòz yon tranzisyon rapid nan fòmasyon nan enfloresans.

Tire lè simen ak grenn sèk parèt sou 10-20 jou ak nan premye peryòd la (10-12 jou) grandi dousman. Lè rar mete notables maltrete pa move zèb. Se pou simen kenbe pwòp, tè a imid ak ki lach.

Dill renmen kote ki limen. Menm yon lonbraj limyè lakòz etann nan plant la ak feyis ki ba nan tij yo, koulè pal nan fèy yo.
Lè w ap prepare pou Dill, ou pa ka cholaj tè a epi fè sann.

Precursors ak konpatibilite ak lòt legim yo

Lè grandi nan kilti, bon chèf yo pou Dill konkonm, chou, tomat, legum, ak bètrav. Ou pa ka grandi Dill apre pèsi, seleri, kawòt.
Dill ka grandi nan vire nan dezyèm apre rekòt yo rekòlte bonè (pòmdetè bonè, lay, zonyon, chou bonè). Li devlope byen nan plante epè ak rekòt legim lòt (epina, salad, zonyon, lay, chou). Pi bon konpatibilite ak konkonm ak zukèini.

Preparasyon tè

Dill se yon kilti bonè. Se poutèt sa, se tè a ke yo te prepare pou simen nan otòn lan. Se sou sit la libere de sold yo nan précurseur a ak move zèb. Anba fouye, se yon tero ki gen matirite oswa konpòs (espesyalman sou tè arid) nan 0.5-1.0 bokit ak nitrophos 25-30 g / sq. m

Sou mwayen ki rich tè, olye pou yo nitrophoska, fosfò-potasyòm gen anpil grès dwe ajoute - supèrfosfat ak potasyòm sèl nan pousantaj la 25-30 ak 15-20 g / sq, respektivman. m nan zòn peyi a. Sou tè ki gen anpil grès, yo aplike sèlman angrè fosfò-potasyòm. Sa a se akòz kapasite nan Dill akimile nitrat. Avèk yon ensidan fèmen nan dlo anba tè anba Dill nan otòn lan, kabann yo prepare.

Pou yon bon devlopman nan mas ayeryen an, Dill egzije pou limyè, byen-seller tè ak pèmeyabilite segondè.

Preparasyon grenn

Grenn Dill gen lwil esansyèl ki anpeche jèminasyon rapid. Se poutèt sa, grenn yo kenbe tèt ak 2-3 jou nan dlo tyèd, ranplase li chak 4-6 èdtan, ak Lè sa a, seche nan chanm nan jiskaske koule. Jèminasyon akselere Aparisyon seedlings pa 10-12 jou, seedlings parèt sou 7-8 jou. Lè simen sèk - pou 15-20 jou.

Siman Dill

Pou simen, yo itilize diferan plan:

owaza
Prive
tep
de ak senk miniskil,
grangou ak lòt moun

Avèk yon ranje - distans ki genyen ant ranje yo se 30-40 cm, nan ranje a - 3-4 cm pwofondè a simen se pa plis pase 2-3 cm sou tè limyè ak 1.5-2.0 cm sou mwayen ak lou.

Si Dill yo pral ansanm itilize pou vèt ak nan koupe ki sot pase a pou marinated, li se pi bon simen ak riban. Distans ki genyen ant liy ki nan kasèt la se 20-30 cm, ak ant kasèt yo 40-50 cm.

Yon eksperyans enteresan se simen ak yon gran. Yon tablo 5 cm lajè nan yon pwofondè nan 2-3 cm se bourade nan zòn nan ki wouze, wouze apre 10-12 cm. Yon 5 cm cm ak yon baz plat jwenn. Grenn Dill yo gaye ansanm anba a nan gran an epi yo kouvri ak tero oswa tè.

Pou simen sezon fredi, tankou nan kòmansman sezon prentan, grenn sèk yo te itilize. Rekòt pita yo anjeneral fè ak materyèl jèmen.

Swen post-aparisyon

Apre simen nan nenpòt fason, Dill se pa sa wouze lans. Apre aparisyon, premye detachman nan yon kouch cm 5-7 se te pote soti, detachman ki vin apre a ap apwofondi 8-12 cm. Nan faz la nan 3-4 fèy reyèl, premye a eklèsi se te pote soti pou 3-5 cm ant plant yo.

Nan ranje yo kite sou grenn yo, plant yo eklèsi soti imedyatman pa cm 8-10. Si rekòt yo epè, eklèsi a ap repete apre 5-7 jou. Lè w rive plant yo 10-15 cm wotè, Dill kòmanse koupe nan vèt. Bon sant maksimòm nan Dill rive jwenn anvan tap mete enfloresans yo.

Ki pi gran nan plant la, pi fò nan bon sant la. Swen prensipal la konsiste nan detachman ak destriksyon an similtane nan move zèb. Anvan rekòt final la, li nesesè pou nou rache pitimi ak pwal yo, paske grenn yo mal separe de Dill lè yo te fè tès depistaj ak tamize.

Peryòd la tout vejetasyon anvan rekòlte rekòt kenbe nan yon eta mouye.

Fenouy Dill

Varyete Bonè nan sezon lete an pa manje. Dill se ase ranpli tè ase angrè. Sou apovri (sitou ak yon kwasans dousman nan fèy), nan faz la nan 2-3 fèy reyèl, yon sèl tèt abiye ak nitrophose oswa ure se te pote soti pa plis pase 10-15 g / sq.m. zòn ...

Mwayen ak fen varyete matrité ak yon sezon k ap grandi tan yo manje de fwa. Se manje a premye te pote soti nan faz la menm ak nòmal la menm jan ak varyete yo byen bonè, ak dezyèm lan apre 20-25 jou ak yon solisyon nan ure ak sèl potasyòm nan yon dòz 20 ak 15 g, respektivman, pou chak 10 lit dlo pou chak 3-4 mèt kare. aterisaj m. Lè wap bay manje, evite pran solisyon sou plant yo. Apre tèt abiye, plant yo byen lave ak wouze anpil anpil.

Awozaj

Peryòd la tout vejetasyon anvan rekòlte rekòt kenbe nan yon eta mouye. Overdrying nan tè a mennen nan yon sispansyon nan devlopman, coarsening nan fèy yo ak akumulasyon nan nitrat nan yo. Awozaj twòp mennen nan yon diminisyon nan konsantrasyon an nan lwil esansyèl, Dill pèdi cham prensipal li yo - bon sant. Dill wouze 1-2 fwa pa semèn. Nan cho, move tan sèk, ou ka pote soti nan amann awozaj amann nan plant yo nan lòd yo kreye microclimate la pi bon.

Karakteristik nan ap grandi touf bwa pye Dill

Karakteristik nan estrikti a byolojik nan touf bwa Dill detèmine teknoloji li yo nan simen ak kiltivasyon. Mas la modèl nan varyete touf bwa touf lateral dam nan esèl yo nan fèy yo, ki bay li aparans nan yon ti touf bwa. Lè yo rive nan 4-6 cm yo kase soti ak manje yo.

Nan varyete touf bwa, abitid la se 1.5-3.0 m segondè, epi sou yon mèt nan volim. Feyaj lans yo bon. Yo nan lòd pou plant lan yo fòme yon touf bwa, se ase espas nesesè. Se poutèt sa, nan plant sa yo varyete, distans ki genyen ant ranje se 35-40 cm Grenn pandan simen yo te plante nan 1.5-3.0 cm, kite yon distans ant yo nan 5-6 cm.

Avèk tankou yon dansite nan rekòt apre jèminasyon, 3 eklèsi se te pote soti. Premye a eklèsi, lè plant yo monte pa 6 cm, ak 2 ak 3 jan yo lonbraj youn ak lòt. Apre twazyèm lan eklèsi, distans ki genyen ant touf raje yo ta dwe 25-30 cm .. Fèy yo nan varyete yo ti touf bwa yo gwo, lam la fèy ka rive jwenn 25-40 cm nan longè. Anba woz basal fèy yo epè.

Lè simen nan tè louvri, grenn yo nan varyete touf bwa nan liy mitan an pa muri. Pou jwenn grenn, Dill grandi nan plant. Se plant ap simen te pote soti nan yon lakòz efè tèmik fim oswa anba yon ankadreman nan mwa mas - avril. Nan tè louvri, plant yo transfere nan fen Me. Preparasyon tè ak swen deyò yo idantik ak jaden Dill.

Rekòlte Dill nan matrité teknik pou vèt se te pote soti nan yon wotè plant nan 10-20 cm.

Maladi ak ensèk nan Dill

Pami maladi yo, ki pi komen an se vre ak malen kanni. Mwens souvan, plant yo afekte pa yon janm nwa. Avèk awozaj twòp, Dill afekte pouri rasin, fèy li yo chire, bakteri vaskilè ak lòt maladi.

Trichodermin pwoteje kont diferan kalite kwasans ak pouri; phytosporin pwoteje kont janm nwa a. Yon dwòg inik se biofungidik la "Mikosan-B", ki bay pwoteksyon efikas kont plizyè maladi chanpiyon pandan tout sezon an ap grandi. Li absoliman an sekirite pou moun. Pwodwi yo ka boule nan dezyèm jou a apre tretman an. Nan move tan cho ak sèk, efikasite nan enpak li sou maladi a pa diminye. Gen yon karakteristik. Pwodwi sa a byolojik pa itilize nan vas majorite nan tank melanj. Pa pran chans!

Nan ensèk nuizib yo, domaj se koze pa afid, parapli ak pis tè. Afid (nan ti kantite) ka lave koupe ak yon kouran dlo nan dlo. Soti nan pis, phytosporin se efikas. Li se ase yo espre plant ak tè. Phytosporin fasilman konbine avèk biofungizid lòt nan tank melanj. Men, toujou, yon lòt chèk konpatibilite pa pral fè mal.

Aplikasyon, nòm ak peryòd tretman yo endike sou pakè ak pwodwi byolojik oswa nan rekòmandasyon ki mache avèk li yo.

Rekòlte

Rekòlte nan matrité teknik pou vèt se te pote soti nan yon wotè plant nan 10-20 cm epi yo ka yon sèl oswa ki kapab itilize ankò. Avèk yon netwayaj yon sèl-fwa, plant yo ap lave ak dlo epi koupe nan yon kòd lonbrik 2-3 cm. Sèvi ak fre, seche, jele.

Dill parapli pou marinated yo retire pandan peryòd la flè - nan konmansman an nan mete pitit pitit. Lovers souvan parapli pwòp ak grenn fòm vèt.

Parapli yo retire sou grenn yo pandan peryòd la nan mas browning nan pati santral la nan florèzon la ak muri sou fatra a nan lonbraj la. Plant yo koupe piti piti kòm matrité teknik nan grenn yo nan parapli yo kouche nan. Se materyèl la matrité bese.

Grenn yo seche epi yo sere nan yon kote ki sèk nan sak twal. Jèminasyon grenn se 3-4 ane. Lè seche, grenn anpil nan parapli yo pèdi. Samosev (si ou pa touche tè a ak preparasyon otòn) bay yon sezon rekòt bonè nan sezon prentan pwochen sezon prentan an.