Tout moun ki se fatige nan gou yo estanda nan konfiti, yo bay ak nouvo, resèt dwòl. Kourjèt konfiti ak sitwon ak zoranj sanble ak gou a nan anana. Li kapab san danje yo rele yon plat bon gou paske nan orijinalite li yo. Ka konfiti sa a dwe manje ak te oswa jis gaye sou pen. Nan pi ak woulo, fwi a ak legim ranpli ap tou gade gwo.
Poukisa Citrus zukèini?
Li ta sanble ke fwi konsa ranfòse - sitwon ak zoranj, pa bezwen nenpòt ki sipleman. Oh, e pa gen. Excellent zukèini, tankou pa gen anyen adapte nan sa a melanj. Menm ti bebe manje gen baz la nan zukèini. Tout paske se kò li fasil dijere, pa antrave travay la nan vant lan, ak stimul fonksyon entesten. Ansanm ak yon pakèt nan vitamin nan sa a legim (A, C, B1, B3), li gen ladan tou eleman tras itil: fè, mayezyòm, kalsyòm, potasyòm. Konpozan sa yo pozitif afekte fonksyone nan nan sèvo, kè, fwa, misk yo. Mèsi a fib dyetetik, toksin, kolestewòl ak likid depase yo elimine nan kò a. Se itilize nan zukèini trè rekòmande pou moun obèz. Ak nan konjonksyon avèk sitwon ak zoranj yo ale sou yon rejim alimantè pral yon plezi konplè. Se sèl zwazo rejim alimantè pa ka obsève nan sezon fredi. Pou sa, li te kwit manje modèn prepare resèt anpil pou konsève zukèini, youn nan ki se jami zukèini ak sitwon ak zoranj. Anplis de konfiti, ka sa a mete nan engredyan dwe itilize nan envantè de konpòte.
Sèvi ak prezèvasyon soti nan zukèini ak fwi, ou ka debarase m de maladi sa yo: epatit, kolesistit, lityaz, ateroskleroz, tansyon wo, kolit, nefrit, obezite.
Kourjèt, menm legim nan ra ki pa pèdi pwopriyete benefisye li yo pandan depo tan ak Canning. Se poutèt sa, asire w ke ou itilize resèt yo nan konfiti kalbas ak zoranj yo kenbe iminite nan nivo apwopriye. Apre yo tout, yon pwodwi natirèl se toujou pi bon pase tablèt. Ak du san préservatifs, fè men-fè se doubl plaisir kè kontan pou kò sa a.
Kisa ou bezwen fè konfiti?
Ansanm ak engredyan prensipal yo: zukèini, sitwon, zoranj, ou bezwen sik ... anpil sik. Jams ak jams mande pou yon anpil nan sik. Anjeneral rapò a nan eleman yo se 1: 1, men resèt yo yo diferan. Pou fè konfiti, ou toujou bezwen yon aparèy kwizin, sètadi, yon chodyè emaye, se konsa ke materyèl yo anvan tout koreksyon pa boule. Olye pou yo yon po oswa basen, ou ka itilize yon cuisinier dousman, li pral anpil fasilite pwosesis la.
Kourjèt konfiti ak zoranj kale
Etap nan kwit manje:
- Prepare 1 kg nan zukèini: lave, koupe an de pati epi retire grenn yo, pase nan yon rap koryas. Ou kapab tou koupe an moso.
- Wouj zukèini deplase nan asyèt emaye ak kouvri ak tas 3-4 nan sik. Mete sou kote pou 5 èdtan izole ji an.
- Apre tan an egzije pase, mete legim nan nan yon marmite sou dife ak kwit pou apeprè 20 minit. Apre pwosedi a, kite fre pou 4 èdtan.
- Pandan tan sa a, nou ap prepare zoranj. Pi 3 moso zoranj gratis nan veso an po ak tise byen koupe.
- Nou jwenn zukèini a frèt, brase nan zoranj la epi voye pou re-kwit manje, ki pral dire 15-20 minit. Mete sou kote ankò pou 2-4 èdtan.
- Bouyi twazyèm fwa a epi jwi konfiti a pare-fè soti nan zukèini ak zoranj.
- Pou moun ki vle prezève konfiti pou sezon fredi a, melanj lan cho ta dwe imedyatman dwe mete nan resipyan esterilize. Bokit vid yo esterilize alavans lè l sèvi avèk yon fou, mikwo ond oswa Kettle. Cork konfiti ak kouvèti, vire sou, vlope epi kite fre.
- Bagay sa yo reponn kesyon an: "Ki jan yo kwit manje konfiti soti nan zukèini ak zoranj." Bon apeti!
Ou bezwen kwit manje konfiti sèlman nan yon chodyè emaye, yo nan lòd pou fè pou evite boule melanj lan. Si, toudenkou, sa a te rive, Lè sa a, zòn ki boule yo ta dwe retire li. Lè estoke dispozisyon dous, yo pral gou a nan boule nèt ap santi yo.
Kourjèt konfiti ak kale zoranj
Etap nan kwit manje:
- Konplètman lave 1 kg nan zukèini gratis nan grenn epi koupe an ti moso.
- Fè menm bagay la ak 2 moso zoranj.
- De engredyan yo melanje ansanm ak vide ak 800 oswa plis gram sik. Voye nan yon kote ki fre oswa nan frijidè a pou yon jou.
- Jou kap vini an, se varyete a ki kapab lakòz yo mete l nan yon basen emaye oswa chodyè, epi yo mete yo sou recho a. Yo kòmanse kwit manje pou 35 minit sou chalè ki ba, brase pou ke mas la pa boule.
- Vide konfiti a fini nan krich, deja esterilize ak woule kouvèti yo.
Kourjèt konfiti ak zoranj nan yon cuisson dousman
Si resèt yo estanda pou fè konfiti soti nan zukèini pran plis pase yon jou, Lè sa a, fè konfiti soti nan zukèini ak zoranj nan yon cuisinier dousman ap sèlman pran jiska twa èdtan.
Etap nan kwit manje:
- Lave 1 kg nan zukèini anba yon kouran dlo ak siye sèk. Zo.
- Vide 1 kg sik ak mete sou kote kite koule nan ji pou 30 minit.
- Depi fwi Citrus yo pral kwit ak kale yo, yo dwe byen lave ak yon bwòs. Seche.
- Koupe 1 zoranj an ti moso, retire grenn yo. Nan varyete, ou ka ajoute 1 sitwon, ou jwenn konfiti nan zukèini, zoranj, tranch sitwon. Gou nan fen a ap avèk yon asidite bèl.
- Sterilize krich ki gen kouvèti (ka fè tou lè l sèvi avèk yon cuisinier dousman).
- Melanje engredyan yo epi mete yo nan bòl multikooker la. Peze bouton an "JAS" epi li mete revèy la pou 2 èdtan.
- Ranpli krich yo nan tèt la ak imedyatman sere boulon kouvèti yo. Apre refwadisman konplètman, ka konfiti a ap deplase nan etajè gadmanje la.
Olye pou yo sitwon, ou ka itilize asid asid nan kantite lajan ½ ti kiyè pou chak 1 kg nan zukèini.
Kourjèt konfiti ak sitwon ak zoranj se yon plat etranj pou bagay dous. Pwosesis pou kwit manje tan konsome selon resèt modèn ap pran plezi tout manm fanmi an. Ou ka jwi pa sèlman gou a, men tou ranplir kò a ak vitamin enpòtan.
Kourjèt konfiti ak sitwon - videyo
