Salad ak fimen poul tete ak legim

Ou ka kwit yon sòs salad ak tete poul fimen ak legim pou yon tab fèt oswa yon repa regilye nan mwens pase yon èdtan. Soti nan pi senp la, pwodwi ki pi abòdab, ou jwenn yon plat bon gou ak satisfè ki fasil fè pou dine oswa Dimanch manje midi.

Sòs salad sa a joliman konbine gou a nan vyann fimen ak konkonb fre ak legim sansib. Si pa gen okenn mayonèz pare-fè nan frijidè a, Lè sa a, sezon plat la ak pwòp ou a, li trè fasil a melanje l 'nan yon blenndè regilye. Ou sèlman bezwen kri kri, yon ti kras vinèg, sèl, moutad ak-wo kalite lwil oliv.

Tan pou kwit manje: 45 minit
Pòsyon pou chak veso: 4

Engredyan pou sòs salad ak tete fimen poul ak legim:

350 g fimen tete poul;
150 g nan sosis bèt volay bouyi;
3 ze;
200 g pòmdetè;
200 g kawòt;
150 g konkonm fre;
50 g vèt pwav cho;
200 g pwa vèt;
30 g nan vèt (pèsi, Dill);
120 g mayonèz;
sèl, pwav nwa.

Yon metòd pou prepare yon sòs salad ak tete fimen poul ak legim.

Nou koupe kib nan yon ti moso nan sosis kwit nan vyann poul, kwi kwit se apwopriye olye pou yo sosis. Mwen renmen melanje diferan kalite sosis ak vyann nan salad - fimen, bouyi oswa seche - varyete anrichi gou a ak teksti nan sòs salad la.

Mete sosis yo koupe nan yon bòl sòs salad.

Koupe sosis nan bèt volay

Retire vyann lan poul soti nan zo yo, koupe an kib. Nan ka sa a, mwen konseye w kite kale a, yon bon sant limyè nan lafimen ap vini an sou la men; Anplis, grès la soti nan po a se nòmalman prèske nèt fonn lè fimen.

Koupe tete poul fimen

Nou mete plizyè tubèrmè pòmdetè mwayen (nan pousantaj 1 pòmdetè pou chak 1 pòsin) nan dlo bouyi, kwit nan veso yo pandan 20 minit. Lè sa a, imedyatman mete nan yon bòl nan dlo glas pou 2 minit, apre yon beny kontras, pòmdetè yo pral netwaye imedyatman.

Koupe pòmdetè yo an kib mwatye yon santimèt nan gwosè, ajoute nan vyann lan.

Koupe pòmdetè bouyi

Peel kawòt yo, koupe yo an kib menm gwosè ak pòmdetè yo. Blanch pou 6 minit nan dlo sale bouyi, jete l 'sou yon Van, lè dlo a odtoki, ajoute nan bòl la sòs salad.

Blanch kawòt yo koupe epi ajoute nan sòs salad la

Frè konkonm koupe. Soti nan konkonm ki gen matirite, gwo-fruited, grenn yo dwe retire, si kale a se difisil, Lè sa a, li dwe tou koupe.

Tise byen koupe konkonb

Koupe pod la nan pwav cho vèt nan mwatye, retire grenn yo ak Partitions. Koupe kò a nan bann mens, ajoute nan legim ak vyann.

Nou koupe pwav cho kale soti nan grenn ak Partitions

Jete pwa vèt nan bwat nan yon Van, rense l avèk dlo pwòp bouyi oswa filtre, ajoute nan bòl la sòs salad.

Rense pwa vèt yo nan bwat ak ajoute nan sòs salad la

Tise byen koupe yon pakèt ti pèsi fre ak Dill. Ou kapab tou ajoute silantro ak seleri. Greens soti nan jaden an rafine plat la epi li ba li yon manyen Piquant.