Nan bwat konsèv sezon fredi a oswa manje imedyatman woulo berejenn ak plonbe diferan

Pou moun ki fatige ak Canning Canning òdinè, li se pwopoze fè woulo berejenn pou sezon fredi a. Sa a plat pral sèvi kòm yon ti goute kòm byen ke yon adisyon regilye nan nenpòt ki plat bò. Goodies sa yo manje nan minit, se konsa kwit plis. Vide nan bokal la ka sèvi kòm ji pwòp ou a, resevwa lajan nan pwosesis la nan esterilize yo ak sa ki, oswa li ka yon tomat. Nan nenpòt ka, dispozisyon yo pral estoke pou yon tan long, bagay la prensipal se yo swiv tout etap sa yo, ki baze sou resèt ak foto nan woulo berejenn.

Preparasyon nan eleman prensipal la - berejenn

Obèjin yo ta dwe modera elastik: pa mou, se konsa yo pa tonbe apa pandan pwosesis, epi yo pa twò sere pou yo ka satire ak engredyan oksilyè ak ranpli. Epesè nan tranch ansanm tranch yo anjeneral chenn nan 0.5-0.8 cm. Legim sa yo gen kèk anmè natirèl, ki ta dwe elimine, otreman plat la ap pèdi tout cham li yo. Se poutèt sa, apre yo fin koupe, yo menm ti kras ble yo benyen nan yon bòl gwo twou san fon melanje ak sèl, ki kontribye nan liberasyon an ki anmè. Nan eta sa a, kite pou plizyè èdtan, souvan de zè de tan. Si ti kras ou ble ble, Lè sa a, li se pi bon ogmante tan an. Apre tan an ansanm pase, retire obèjin yo, drenaj likid ki pa nesesè epi kontinye nan pwosedi fri a. Etap Pli lwen dapre resèt la.

Rolls berejenn ak kawòt ranpli pou sezon fredi a

Berejenn woulo liv ki gen fòm dispozisyon pou sezon fredi a pran sèlman 40 minit kwit manje. Pou tankou yon kolasyon, ou bezwen 1 kilogram nan yo menm ble (berejenn). Ranpli kawòt konsiste de 0.4 kilogram nan kawòt epi li se prepare dapre prensip Koreyen an. Se poutèt sa, sa li vo prepare yon séchage pou kawòt Koreyen, ki koute sèlman 2 ti kiyè. Ranpli a pral satire ak piquancy nan 6 galik nan lay, 20 gram nan vinèg ak 100 gram nan lwil tounsòl, sèl nan gou.

Kwit manje:

1. Berejenn pa mande pou netwaye. Yo senpleman koupe ansanm bann gen 5-7 mm epesè. Lè sa a, mete tranch yo nan yon bòl gwo epi kouvri yo avèk sèl. Mete sou kote pou yon koup la èdtan nan vè anbarasan la berejenn.
2. Kraze lay yo lay ak yon aparèy espesyal.
3. Pwosesis kawòt sou yon rap koreyen.
4. Melanje kawòt ak lay ak fèy santi bon.
5. Pote lwil la nan yon bouyi epi imedyatman fèmen dife a. Vide kawòt yo epi kite yo kanpe yon ti kras. Se sèlman Lè sa a, tou dousman ajoute vinèg.
6. Retire tout berejenn nan bòl la (ji ta dwe rete nan pati anba a) ak fri alalejè sou tou de bò yo.
7. Nou pase nan etap prensipal la nan envantè de woulo berejenn pou sezon fredi a. Nan bann yo fini nan berejenn, mete kawòt yo ak vlope nan yon woulo liv la.
8. Mete woulo byen sere nan pre-esterilize krich epi voye yo nan pwosedi a esterilizasyon, ki dire 40 minit.
9. Retire, sere boulon kouvèti yo epi vire. Mare nan yon dra epi tann pou refwadisman pou apeprè yon jou. Fè!

Ou pa ka imedyatman vide vinèg la nan lwil bouyi, li ka lakòz yon eksplozyon.

Rolls berejenn boure ak kawòt, zonyon ak piman pou sezon fredi a

Deskripsyon nan ki jan yo kwit manje woulo berejenn ak zonyon kawòt ,, ak piman dous ka ede kreye tankou yon dispozisyon ekstraòdinè ke ou manje dwèt ou. Engredyan prensipal la ap bezwen 3 kilogram, e sa se san dout berejenn. Fars la pral ale 3 moso kawòt ak 1 tèt lay. Li pral prepare dapre prensip Koreyen an, se konsa prepare 5 gwo kiyè nan vinèg, 3 gwo kiyè nan sik, sèl, 1 ti kiyè ak nwa tè pwav 1 ti kuiyè. yon kiyè. Sòs salad la, ki chita nan kouch ant woulo yo mini, pral konpoze de 6 moso nan klòch pwav, 5 zonyon piti.

Kwit manje:

1. Lave ajan yo, koupe yo nan plak ansanm. Vide anpil nan sèl ak rete tann 2 èdtan jiskaske ji anmè ap odit anba a nan basen an. Vide anpil ak sèl epi rete tann 2 èdtan jiskaske ji anmè ap koule anba nan basen an.
2. Pandan ke likid la nesesè ap koule soti nan yo menm ki ble, ou ta dwe kwit kawòt yo nan Koreyen an. Pou fè sa, ou bezwen griyaj li sou yon rap ki apwopriye, kouvri l 'ak pwav, sik, Koreyen sezon ak sèl. 5 gwo kiyè nan vinèg melanje ak 1 kiyè nan lwil legim ak vide nan kawòt yo. Kraze lay la, koupe an tranch ak melanje ak anpil atansyon. Mete sou kote tranpe.
3. Retounen nan berejenn lan, nan ki ou bezwen fri tou de bò yo pou ke yo yon ti kras grat.
4. Koupe pwav la nan fòm pay yo, ak zonyon an nan mwatye bag. Melanje.
5. Pou woulo berejenn pou sezon fredi a, yo ta dwe mete kawòt sou kwen an ak vlope.
6. Lay soti kouch yo nan bokal la: yon kouch woulo, yon kouch zonyon ak pwav.
7. Fè yon marinad nan 200 gram sik ak kòm anpil vinèg, 2 ti kuiyè. kiyè sèl. Delye tout bagay ak 250 gram dlo ak bouyi. Ou ka ajoute yon fèy Bay. Vide krich yo ak woulo yo.
8. Esterilize pou 15 minit.
9. Cork ak kouvèti, vlope nan cho. Apre refwadisman, retire nan gadmanje la.

Nan kouch, ka kantite lajan an nan zonyon ak pwav dwe pran nan volonte.

Rolls berejenn boure ak tomat ak lay

Woulo Berejenn ak tomat ak lay pa prezève yo pou sezon fredi a. Sa a se kolasyon fini imedyatman. Eleman yo te pran tout nan 2 moso: de berejenn, de tomat, de galik nan lay, de grap vèt. Rès la nan gou: mayonèz, sèl, pwav tè.

Kwit manje:

1. Tranch berejenn nan tranch yo. Vide yon vè sèl epi rete tann yon koup la èdtan jiskaske likid la anmè koule nan men yo.
2. Fry plak la berejenn.
3. Prepare sòs mayonèz-lay. Add lay koupe, remèd fèy koupe ak sèl nan mayonèz la.
4. Top ak mayonèz berejenn, tankou pen bè. Mete yon tranch tomat sou kwen an.
5. Mare tomat la nan yon "berejenn" lang. Fè!

Rolls ka pèse ak yon brochet oswa yon toothpick pou disponiblite soti nan deplwaman.

Nan berejenn "lang" ou ka vlope yon varyete de engredyan, pa sèlman sa yo ki prezante anwo a. Woulo Berejenn ak plonbe diferan yo se surpase ak orijinal la. Ranpli a ka jan sa a:

• Kam ak kawòt;
• grat fwomaj difisil ak mayonèz, tomat ak fèy;
• mens vyann ak fèy;
• lòt bagay.

Vire fantezi ak eksperyans. Ou ka konpoze vyann poul, pòmdetè, nwa, zaboka, Basil, sprats. Ki sa ki ak sa ki pral ranpli berejenn lan, li a jiska ou menm ak gou ou. Bon apeti!