Mini berejenn

Mond lan nan rekòt legim pa sispann etone ak divèsite. Se konsa, brunan jodi a nan varyete yo nan varyete yo pi plis ak plis etonan ak plezi. Li ta sanble ke fè nwa ble, vèt, blan, mawon, long, tankou pwa, konplètman wonn - ki lòt bagay yo ka enpresyone?

Li sanble gen yon bagay - ti gwosè! Moun ki renmen anpil pa anpil ble ka pa sèlman fòm abityèl yo ak tout gwosè, men trè ti, pa plis pase 2.5 cm an dyamèt.

Mini berejenn. © Jenn Vargas

Kote mini fòmwèn anvayi yo?

Kote li fèt nan berejenn ki pi piti a konsidere kòm Azi ak Lafrik. Li se isit la, ak pi nan Thailand ak peyi Zend, ke yo ka jwenn nan plizyè fòm ak yon gran varyete koulè ak tout koulè. E malgre lefèt ke mini berejenn se pa délikatès a sèlman, men se sèlman yon varyete kèk nan apeprè kat san lòt moun, pou anpil moun yo se chwa ki pi bon nan mitan varyete nan legim.

Ki sa ki sa yo ti bebe bèl

Nan premye gade, nan fwi yo rache nan mini-obèjin, li se byen difisil yo rekonèt kilti a ki abitye nan nou - ti bebe sa yo yo piti anpil ak trè gen koulè pal. Vèt, jòn, blan, yo plis tankou kèk kalite fwi lòt bò dlo oswa menm bè pase legim yo byen koni. Sepandan, gade ak anpil atansyon, ou ka remake sepal ti, ak estrikti a karakteristik nan po a, ak rekonèt pran sant lan abitye.

Thai mini berejenn. © Dorami Chan

Reprezantan yo pi piti nan gwoup sa a yo se sa yo rele pwa yo oswa obèjin Cherry komen nan Thailand (pwa melanj). Yo te gen non yo akòz gwosè piti anpil yo ak koulè absoliman vèt. Yo chire yo premature, ou pito, nan etap nan ovè a, ak apresye pungans la ak spesifik amèr, ki piquantly boure sòs la Curry ak parfe parèt nan fòm nan marinated. Pandan tretman chalè, ti fruitlets yo gen tandans pete sou lang lan, gaye nan bouch la ak gou a nan sòs pikant.

Yon ti kras pi gwo, berejenn a se wonn limyè, oswa kòm Thais yo rele l ', "White Berejenn nan". Li te touche tankou yon tinon pou gwosè li - ki gen yon ti poul ze. Koulè blan-vèt li yo endike etap nan matirite teknik, men jòn oswa koulè wouj violèt - sou matirite plen. Po a nan berejenn wonn blan se sansib, mens pase sa ki nan varyete yo nou abitye avèk soti nan Lachin, kaka a konsiste de anpil grenn ti. Li se paske nan estrikti sa a ki obèjin mini yo se chire nan frelikè, otreman li se tou senpleman enposib yo manje zo sa yo.

Mini berejenn "Blan ze". © Ken Slade

Jis 3-5 cm an dyamèt yo vèt Thai Kermit obèjin (Kermit). Yo grandi nan fòm nan mèt touf ak donnen tout ane an. Se kale yo dezekilibre ki pentire - nan yon teren blan. Lè konplètman matrité yo, yo vin jòn. Sa a se varyete manje kri, men ajoute nan asyèt divès kalite si yo vle.

Mini berejenn "Kermit" (Kermit). © Epidemi Kitty Kat

Gen yon lòt kalite mini berejenn nan Thailand. Li sanble ak konkonm ti koulè wouj violèt nan fòm, jiska 10 cm longè ak pa plis pase 3.5 cm epè. Akòz koloran inegal, fwi li yo gade klè, souvan dented, men se espès sa a rekonèt pa gouman kòm pi bon an nan tokay li yo.

Nan Afrik, berejenn se komen, fwi yo nan yo ki fasil konfonn ak tomat. Yo rele sa Tik Orange (Tik zoranj) epi li se yon ti touf bwa ki gen koulè wouj oswa zoranj mini-berejenn, rive nan yon dyamèt sèlman 5 cm. Li gen anpil varyete ak chak nan yo se etone nan koulè.

Ki sa ki mache nou an ofri

Nan mache pitit pitit nou yo, ou ka jwenn tou yon gwo kantite ibrid mini-berejenn. Pou egzanp: Frant F1, Nancy F1, Ophelia F1, Manto.

Sepandan, yo se sitou konnen jan dekorasyon oswa plant pou fenèt yo ak bwote balkon. Men, sa yo se obè òdinè nan yon fòm trè piti, ki se pa sèlman vo atansyon nou an, men tou merite pou yo te favorites nan kwizin nan. Yo fri, konpòte, manje kri, pran kòm yon baz pou salad. Men, sa ki pi enpòtan yo, yo pa sispann etone ak konkeri - paske sa ki etranj toujou lakòz enterè!