Kouman muri ak magazen tomat?

Tomat yo prèske toujou grandi nan nenpòt dacha. Legim pi renmen ki pa t 'gen tan muri souvan mouri nan kwasans otòn frèt, gout toudenkou nan tanperati a, lapli otòn. Li se yon pitye yo kite legim yo grandi sou jaden an, ak mèt pwopriyete zele nan divès fason eseye kenbe rekòt la. Tomat - yon legim rekonesan, li gen kapasite nan muri nan kondisyon atifisyèl, ki fè yo rele matrité. About règleman yo nan matirite ak depo nan tomat - atik nou an.

Ki sa ki fè matrité tomat nesesè?

Si plizyè tomat mouri sou bag yo, li pa enpòtan, men si ak aparisyon nan move tan yon bon mwatye nan rekòt la pandye sou branch ki anwo nan bag yo nan diferan degre nan kwasans, devlopman ak matirite, Lè sa a, teknoloji a te vyole.

Rezon ki fè vyolasyon an ka:

Simen anreta oswa plante plant (pou plizyè rezon);
Sèvi ak varyete ki pa klase dapre zòn (anjeneral nan mitan ak an reta) san yo pa pran an kont kondisyon yo klimatik nan rejyon an;
Vyolasyon kiltivasyon agrikòl la. Nan kondisyon sa yo nan yon ete kout ak kòmansman an byen bonè nan fè frèt, se sèlman pi ba 2-3 bwòs yo konplètman matirite nan mitan ak anreta varyete tomat. Apwòch nan pi bon nan fòmasyon nan ti touf bwa a ap pense tèt li anwo bwòs la 3rd. Sinon, yon pwopòsyon siyifikatif nan rekòt la ak fwi nan degre yo varye nan devlopman ak matirite rete sou bag yo;
Long oswa souvan lapli otòn, imidite segondè tou pou kontribiye pou devlopman nan cheche anreta. Maladi sa a chanpiyon ka detwi tout rekòt la. Avèk yon defèt masiv nan tomat, fwi yo yo retire ak matrité anba atifisyèlman kreye kondisyon optimal.

Tomat soti nan senti twopikal la. Yo absoliman pa ka kanpe frèt la. Bese tanperati a + 5 ... + 6 ° C se klòch nan premye manje fwi yo epi mete yo pou matrité.

Pafwa yon sèl kout tèm gout nan tanperati a ak planèt la ki vin apre pa lakòz domaj enpòtan nan tomat premature. Nan ka sa a, abri pou yon ti tan nan fòm nan tapi pay (sou touf ki ba) yo te itilize oswa kay pwoteksyon nan fim oswa ki pa tise materyèl kouvri (spanbond, lutrasil, agrospan, agril, agrotex) yo mete sou varyete wotè.

Men, si frèt la te vini toudenkou ak selon pwevwa a pou yon tan long yo, yo wete tout fwi yo, li mete yo sou matrité. Nan sèr bon, tomat an sante yo retire pou matrité ak depo nan yon tanperati lè a + 9 ° C. Si fwi yo afekte pa cheche an reta, nan nenpòt ka yo retire yo, epi li se gaz la dekontamine.

Tomat sèlman ak yon pye ble yo te pran nan touf bwa a, yo koupe l ', men se pa rale li soti nan ti touf bwa a.

Ki fwi ki ka mi?

Tomat yo retire pou matrité apre lawouze, nan tan sèk. Fwi mouye pandan depo yo afekte pa pouri.

Se sèlman tomat ki gen yon tij yo te pran nan touf bwa a. Pedonkul la koupe, men li pa rale nan touf bwa a. Fwi domaje pa pral estoke.

Se sèlman absoliman sèk, fwi pwòp yo estoke.

Se pa tout tomat yo apwopriye pou matrité.

Ki pi tendans la ak yon peryòd depo lontan (jiska Nouvèl Ane sa a) yo se fwi yo nan tomat ak yon po dans ak kaka ba-délisyeu. Tomat yo retire yo divize an 2 gwoup (gwo ak ti) ak klase selon karakteristik sa yo, tap mete soti nan resipyan apa:

absoliman an sante, elastik ak yon sifas briyan;
deyò sante, men ak yon sifas ma, kouche nan yon veso ki apa; yo ka afekte pa cheche anreta; yo itilize jan yo matirite an premye;
mwatye matirite, tout koulè woz;
lèt-matirite sir;
vèt, mawon, gwosè nòmal karakteristik varyete a.

Nan ti tomat, se sèlman evidamman mawon, lakte-sir ak demi-matirite yo mete sou kote pou matrité. Kach la ki rete pandan depo se rid, momifye, anmè - li pa apwopriye pou manje.

Avèk rapid matrité, tomat yo imedyatman boule yo, yo pa tolere depo alontèm.

Kondisyon pou matrité nan rapid nan fwi tomat

Vitès nan matirite nan tomat ak dire a nan depo yo depann sou kondisyon yo ki te kreye:

Pou matirite rapid, yon tanperati ki wo nan + 25 ... + 28 ° C ak limyè klere yo bezwen. Fwi muri nan 5-6 jou. Matrité nan fwi ralanti desann (jiska 8-10 jou) pi ba tanperati lè, pa plis pase + 20 ... + 24 ° С.
Ou ka pi vit matrité nan fwi vèt pa mete 1-2 tomat mi oswa pòm nan yon veso. Ethylene ki pibliye pa yo kontribye nan matrité a pi vit nan fwi vèt.
Soti nan metòd ekzotik nan matrité: ou ka enjekte 2-3 ml alkòl oswa vodka nan pye ble a nan chak tomat. Etilèn kanpe ap akselere matrité fwi.
Gen kèk gen tout pouvwa a, akselere matrité nan fwi pran pou depo, kouvri yo soti nan limyè a ak yon moso twal wouj.

Avèk matirite rapid, fwi yo imedyatman manje. Yo pa tolere depo alontèm. Zòn jòn ki alantou tij la pa entèfere ak itilizasyon tomat nan manje.

Ki jan nan magazen fwi tomat an sante?

Bookmark règleman pou depo a nan fwi tomat an sante:

Chwazi tomat yo mete yo nan kontenè ki, de preferans an bwa, tankou za zaboje, plato ki gen yon wotè ki pa plis pase 10-18 cm; fwi yo distribye nan 2-3 kouch; ranje anba a gen repo a desann, mitan an sou kote, ak tèt la - pye ble a moute; ak sa a tap mete, pye yo pa yo pral kapab blese legim vwazen;
Chak ranje se antred ak fèy papye nan jounal oswa imidite-absòbe papye (napkin, sèvyèt papye);
Sal la ta dwe gen bon vantilasyon; lè imid lakòz rapid gaye maladi chanpiyon;
Tomat yo estoke san aksè a limyè; kouvri ak twal, kouvreli fin vye granmoun, tapi wozo, elatriye.

Ki jan yo anpeche cheche an reta lè estoke tomat?

Segondè imidite nan sezon otòn lan lakòz repwodiksyon ogmante nan maladi chanpiyon, nan yon limit pi plis - cheche anreta. Si touf tomat ki afekte nan tè a afekte pa riz an reta, Lè sa a, sa yo pran pou matrité oswa depo tou pote espò danjere.

Pou pwoteje tomat nan fitoftora lè ou mete pou depo yo, yo bezwen tranpe yo pou 1-3 minit nan dlo cho (+ 60 ° C), byen vit retire yo, dousman, san yo pa domaje po a, siye sèk oswa sèk. Kèk jardinage mete tomat nan kontenè twou oswa tami ak vide dlo cho sou yo pou plizyè minit. Espò chanpiyon ki sou sifas tomat yo ap mouri. Tomat sa yo yo estoke nan yon veso ki separe epi yo itilize pou manje oswa pwosesis an plas an premye.

Depo nan tomat sou branch yo.

Kondisyon pou alontèm depo nan tomat

Lè tap mete pou alontèm depo, tanperati chanm nan yo ta dwe nan + 8 ... 10 ° С ak imidite lè 60-75%. Mouye ak pi frèt chanm ka lakòz cheche anreta ak fwi yo ap kòmanse pouri nan veso a. Avèk depo alontèm, yon tchèk sistematik nan pwodwi yo ki estoke nesesè (1-2 fwa nan yon semèn). Konfòmite avèk egzijans pou kondisyon konsèvasyon pwolonje peryòd li nan 1-1.5 mwa.

Lòt fason pou yon ekstansyon pou lavi etajè nan tomat

Matrité nan bag yo. Dènyèman, li te depo nan tomat nan lokal yo ak touf antye te pratike. Yo pandye tèt anba. Teknik sa a kontribye nan ekoulman pwodiksyon an nan eleman nitritif soti nan ògàn yo otonòm nan fwi yo. Yo kontinye devlopman yo, pran volim ak mas. Pwolonje lavi etajè.

Fouye touf. Si gen chanm apwopriye cho oksilyè, Lè sa a, bag yo fouye soti nan rasin lan yo fouye nan resipyan ak tè. Yon touf bwa fouye sistematikman anba rasin lan, kenbe ogmante imidite (nan kou, nan modération). Arbustes kontinye devlope, fwi gwo tomat muri, ak ti piti ogmante pwa.

Depo nan branch yo. Varyete ak grap nan fwi tomat yo ki konekte pa 2-3 branch ak pandye sou krochi diferan pou yo pa touche youn ak lòt. Yo ka pandye nan yon lakòz efè tèmik, sou yon porch cho. Avèk bon vantilasyon, ka lavi etajè a ogmante jiska 2 a 3 semèn.