Granola endijèn se yon ti goute an sante, manje maten nourisan ak desè a bon pou moun ki kontwole nitrisyon yo epi yo pran swen sou sante yo. Ou ka ajoute nenpòt ki nwa, fwi sèk ak grenn granola a - tout bagay ke ou renmen, san restriksyon, sèlman gou a ak bous ka dikte ki engredyan yo itilize. Prensip la nan prepare granola se senp: farin avwàn fri a nan yon chodyè fri sèk melanje ak nwa, grenn ak fwi sèk, sezonman ak siwo myèl fonn ak kwit. Lè sa a, ou ka koupe granola a nan ba oswa kraze an ti moso.
- Tan pou kwit manje: 1 èdtan
- Pòsyon pou chak veso: 10
Mezon granolaGranola se yon ti dejene popilè nan Etazini yo ki gen farin avw, nwa ak siwo myèl, pafwa diri, ki se nòmalman konn kwit nan fou nan yon eta sèk. Anjeneral, fwi sèk yo ajoute nan melanj lan.
Engredyan pou fè granola:
- 200 g instant farin avwàn;
- 100 g grenn tounsòl;
- 100 g pistach blanchi;
- 100 g nan wowoli blan;
- 100 g abriko sèk;
- 100 g nan dat;
- 30 g grenn pye koton swa;
- 10 g tè kannèl;
- 20 g nan zoranj kale poud;
- 150 g nan siwo myèl flè;
- 20 g sik granule;
- 50 g nan bè.
Yon metòd pou prepare endijèn granola.
Nou pran yon gwo jete-fè chodyè, vide farin avwàn, mete sou recho a. Toujou ap brase, chalè sou chalè modere. Fry flak yo jiskaske yo vire an lò.
Fry farin avwTout grenn yo fri separeman. Yo gen diferan gwosè, Se poutèt sa, yo bezwen diferan fwa pou fri yo. Premyèman, mete grenn tounsòl yo, brase, kwit yo jouk lò mawon.
Fry grenn tounsòlLè sa a, fri blanchi pistach. Nou koupe nwa yo ak yon kouto oswa kraze ak yon manch pèt an bwa nan ti kal pen gwo.
Fry blanchi pistachGrenn wowoli Blan ap kwit trè vit, sitou si ou vide l nan yon sote cho. Le pli vit ke li se lò, ou bezwen vide grenn yo sou yon plak frèt oswa tablo.
Fry grenn yo nan grenn wowoli blanAbriko sèk ak dat yo koupe an bann oswa kib piti. Li trè pratik nan "koupe" fwi sèk ak sizo tayè a - li vire soti byen vit.
Koupe abriko sèk ak datVide farin avwàn, fwi sèk ak grenn fri nan yon bòl fon.
Vide fwi sèk ak grenn griye nan yon bòlAdd grenn pye koton swa, yo pa bezwen pre-trete.
Ajoute len grennPou bay yon bon sant Oriental ak gou, sezon plat la ak tè kannèl ak zoranj kale poud. Olye pou yo poud, ou ka retire zès la nan yon zoranj oswa sitwon.
Add kannèl ak zoranj kale poud oswa zèsNou mete yon bòl pwòp nan yon beny dlo. Mete bè, siwo myèl ak 1-2 kiyè nan sik granule (kann kapab) nan yon bòl. Nou chofe mas la jiskaske li vin likid, retire nan recho a.
Fonn bè, siwo myèl ak sik nan yon beny dloVide mas la fonn nan yon bòl ak rès la nan engredyan yo, melanje byen jiskaske pwodwi yo tranpe siwo myèl la ak lwil oliv.
Melanje tout engredyan yo byenNou kouvri yon ti fèy boulanjri ak parchemin pou kwit manje, grès ak yon gout nan lwil oliv. Nou gaye mas la, distribye nan yon kouch menm, sele ak yon kiyè oswa men.
Mete parchemin la nan fèy la boulanjri, ak sou li mas la pou granolaNou chofe fou a 200 degre Sèlsiyis. Nou mete fòm lan nan mitan an nan fou an. Kwit granola pou apeprè 20 minit. Nou jwenn soti nan fou a, kouvri ak parchemin, fre pou plizyè èdtan.
Lè sa a, koupe granola a ak yon kouto nan kare oswa kraze li tise byen ak men ou.
Kwit granola nan fou anVide endijèn granola nan yon bòl, ajoute yogout, lèt oswa ji fwi. Menm lè sa a sèvi sa a rapid, bon gou ak nourisan manje maten yo.
Mezon granolaBy wout la, siwo myèl ki anba enfliyans a tanperati ki wo pèdi kèk nan kalite itil li yo, men resèt granola pa ka fè san li. Anplis de sa, vide manje maten yo fini ak yon ti kiyè siwo myèl epè, li pral vire soti menm savoureuse ak an sante.
Granola endijèn pare. Bon apeti!
