Kisa ou anjeneral kwit boure boure ak? Pwobableman ak vyann mens. Oke, pafwa yon opsyon legim - ak diri, zonyon kawòt ,. Espesyalis kuizin ki renmen resèt etranj ka te eseye woulo chou ak pitimi ak dyondyon. Men, ou te gen nan trete tèt ou woulo chou pandan ete ... ak epina?
Chou boure ak epinaWoulo chou ak epina sa a plat se limyè, vitamin ak vèt, tankou ete tèt li! Menm diri nan wou chou vire yon vèt pal akòz epina. Malgre mank nan bè vyann, ak fri, woulo chou se remoute kouraj. Sepandan, yo ka rele yo dyetetik - yon plat apwopriye pou yon jou ki cho!
Sa yo boure chou ka menm gen timoun ki soti nan yon ane ak mwatye nan yon. Okòmansman, ranpli a enkli sèlman epina ak fwomaj, epi mwen te ajoute diri pou sasyete ak volim, depi epina siyifikativman redwi nan volim pandan tretman chalè.
Engredyan pou boure chou ak epina:
- 1 ti tèt chou jenn;
- 1.5 tas diri;
- 1 pakèt moun sou epina;
- 50-100 g fwomaj Olandè;
- Sèl;
- Krèm;
- Greens.
Engredyan pou kwit manje boure chou ak epinaKwit manje boure chou ak epina:
Bouyi diri nan dlo sale (2 pati dlo pou 1 pati diri). Vide sereyal la ak dlo frèt, pote nan yon bouyi sou chalè medyòm, Lè sa a, diminye limyè a nan yon ti yon sèl ak kwit manje, pafwa brase, jouk prèske kwit (diri ka yon ti kras pi plis solid, nan chou woulo li pral rive). Vire sou chalè a, kite diri a pou 5-10 minit anba kouvèti a, Lè sa a, transfere nan yon bòl yo refwadi.
Nou diminye epina a pou senk minit nan dlo frèt pou tè a soti nan kabann yo mouye soti nan fèy yo, lè sa a nou rense l avèk dlo k ap koule.
Vide dlo bouyi soti nan yon plat chalè ki reziste epi bese fèy li yo nan li pou 3 minit. Lè sa a, nou jete vèt yo nan yon egoutwa fè dlo a vè. Moulen epina a refwadi ak yon kouto.
Fwote fwomaj sou yon rap koryas.
Bouyi diri 
Po epina nan dlo bouyi 
Pou fou fwomajNou prepare chou nan menm fason an tankou nan resèt la. Mèg boure boure ak legim. Retire nan tèt la yon koup la fèy tèt. Anviwon kòd lonbrik la nou fè ensizyon. Bese chou a pou 3-5 minit nan dlo bouyi. Pi piti a ak sansib chou a, mwens la li bezwen yo dwe kwit pou ke fèy li yo yo adousi, rete entak.
Bouyi chou a epi kite l freNou lage chou a nan yon egòy, e lè dlo a drenaj ak tèt la nan chou refwadi desann yon ti jan, ak anpil atansyon demont l 'nan fèy bwa. Koupe venn epè nan mitan fèy yo.
Melanje diri, fwomaj ak epina pou silaLè yo te diri a ak epina refwadi, prepare ranpli a: konbine sereyal la, remèd fèy ak fwomaj gri, sèl, pwav ak melanje byen.
Nou mete ranpli a sou fèy li yo yo chou epi fèmen anvlòp yo.
Gaye ranpli a sou fèy la chou 
Nou vire fèy la chou ak yon anvlòp 
Gaye kwi woulo nan yon chodyè ak dloVide yon ti dlo nan pati anba a nan marmite emaye a ak mete wou yo chou byen sere pwochen youn ak lòt. Sou kouch nan premye nan boure chou, ou ka mete deyò dezyèm lan, epi li pa nesesè ke dlo a kouvri yo, boure chou yo pral vapè. Bagay pwensipal lan se ke gen yon kouch dlo nan pati anba a, otreman, si li klou lwen, woulo chou ka boule.
Kwit chou a boure ak epina pou 15-20 minit anba kouvèti a ak yon bouyi ti tay. Lè chou a mou, yo pare. Ou ka vide chou ak krèm tounen dirèkteman nan chodyè a, sèl ak voye ak koupe Dill, epi fèmen apre yon koup la minit. Oswa ajoute tounen krèm deja lè k ap sèvi. Ou ka menm bouyon sa yo woulo chou pa nan dlo, men nan krèm tounen, si ou kwit yon pòsyon piti.
Chou boure ak epinaTout tout koulè vèt te rasanble nan wou chou an ete ak epina! Epina byen klere, limyè chou vèt, emwòd an vi yo parfe konbine avèk nèj-blan. Sèvi boure chou ak epina sou yon plak limyè, wouze ak krèm tounen frèt!
