Soup pwason ak boulèt pòmdetè se premye repa nan manje rès, epi yo pa kite li fè pè ou. Lòt jou a mwen kwit pollock nan Polonè ak pòmdetè kraze, nan kou, te gen stock pwason ak kèk pòmdetè. Siplemantè bouyon ka toujou jele jouk pi bon fwa, men ou ka imedyatman mete l 'nan aksyon - kwit yon soup pwason bon gou! Boulèt yo pòmdetè nan sa a resèt yo, yo se boulèt, yo boulèt, yo trè menm jan ak yoki Italyen - sansib ak bon gou. Ajoute boulèt nan yon soup prèske pare nan fen anpil nan kwit manje, pou yo pa bouyi. Nan lòd pa jwenn men ou sal nan patat pat, pran de ti kiyè luil - yon sèl efè soti farin lan, ak èd nan lòt pouse l 'nan yon soup bouyi. Se konsa, boulèt yo ap kenbe fòm yo epi yo pa pral gade tankou monstr terib soti nan mond lan anba dlo.
Soup pwason ak boulèt pòmdetè- Tan pou kwit manje: 30 minit
- Pòsyon pou chak veso: 3
Engredyan pou pòmdetè soup pwason
- 1.2 l nan stock pwason;
- 120 g kawòt;
- 70 g zonyon;
- 110 g ti seleri;
- 300 g nan pòmdetè bouyi;
- 1 poul ze;
- 30 g farin ble;
- 20 g nan zonyon vèt;
- 20 g nan Dill;
- 15 g bè;
- sèl, pwav, lwil fri.
Yon metòd pou prepare soup pwason ak boulèt pòmdetè
Nou fè patat patat pou boulèt. Mase pòmdetè yo bouyi, ajoute ze a kri ak sèl nan gou. Ou kapab tou itilize pòmdetè kraze pou fè farin.
Brase pòmdetè yo ak ze a jouk lis, vide farin frans nan ble ak melanje byen fè yon farin lis san yo pa mas farin.
Nou retire bòl la ak farin boulèt nan frijidè a pandan ke nou kwit manje soup la. Pou fè boulèt yo menm ti, prepare de kiyè ti, ak tout bagay yo ede yo pral vire soti fasil, byen vit ak bèl.
Mase pòmdetè bouyi 
Melanje pòmdetè ak ze ak farin frans 
Nou prepare de kiyè pou boulètFiltre bouyon an pwason, chalè nan yon bouyi, mete stewpan a sou kote.
Si pa gen okenn bouyon pare-fè pou soup pwason ak boulèt pòmdetè, Lè sa a, li fasil bouyi - mete yon kèk moso pwason nan yon stewpan, ajoute yon pakèt moun sou pèsi, yon zonyon ti, yon pwa kèk nan pwav ak fèy Bay, vide dlo. Sèl nan gou, pote nan yon bouyi ak kwit manje sou chalè ki ba pou 20 minit.
Ka bouyon an dwe itilize fin vye granmoun oswa kwit nouvoVide yon ti lwil legim pou fri (san odè) nan stewpan la. Lè sa a, fonn yon gwo kiyè bè. Nan bè fonn nou mete zonyon koupe koupe nan yon kib piti.
Mete zonyon nan yon marmite ak bèZonyon an, ajoute kawòt koupe an bann mens ak tij seleri, koupe an kib. Nou pase legim yo pou 15 minit jiskaske yo vin mou.
Add kawòt yo ak seleri, pase 15 minitLè sa a, nou vide stock pwason cho, ankò pote tout bagay nan yon bouyi, sèl nan gou, kwit sou chalè ki ba pou 10 minit.
Vide legim yo ak bouyon ak kwit manje pou 10 minit5 minit anvan ou kwit manje, mete boulèt pòmdetè nan yon stewpan, le pli vit ke yo sòti sou sifas la ak bouyon soup la ankò, retire stewpan la nan recho a.
Ajoute boulèt pòmdetè soup laTise byen koupe yon pakèt moun sou zonyon vèt ak Dill, ajoute vèt soup pwason nou yo ak boulèt pòmdetè, melanje dousman.
Ajoute vèt soup laSèvi soup pwason an ak boulèt pòmdetè sou tab la cho, sezon ak krèm tounen ak frèch tè nwa pwav. Bon apeti!
Soup pwason ak boulèt pòmdetè se pare!Soup pwason an ki pi bon gou, nan opinyon mwen, yo jwenn sou yon bouyon pwason ki soti nan Mori oswa nenpòt ki lòt pwason blan ki gen kalite konsomatè menm jan an. Kisa ou panse?
