Senp legim Kam soup

Soup legim ak Kam se yon resèt senp ki pral obeyi yon moun ki san eksperyans nan zafè gastronomik. Resèt pou moun ki nan kwizin nan yo anjeneral lakonik (mwen pa pran an kont mwatye nan fò nan limanite, ki moun ki se fanatik nan kwit manje nan nivo lakay-pwofesyonèl).

Kam Legim Soup

Pou konvenyans, engredyan yo nan resèt la pou soup legim ak Kam yo endike an moso. Chwazi legim gwosè mwayen pou yo pa fache balans lan. Olye pou yo sereyal diri, ou ka itilize ti pasta Curly, epi ranplase Kam lan ak sosis bouyi oswa sosis. Eksperyans, konbine engredyan yo nan pwòp fason ou - ou pral jwenn diferan ak, mwen sèten, soup bon gou!

Mwen enprime resèt sa a sou yon aparèy pou enprime koulè. Pafwa, lè pa gen tan prepare dine, ale nan travay, mwen tache resèt la pou soup legim ak yon leman frijidè a, lè sa a nan aswè a mwen jwenn tou yon pòsyon nan yon soup bon gou prepare pa yon nonm nan kwizin nan.

Tan pou kwit manje: 30 minit
Pòsyon pou chak veso: 2

Engredyan pou fè soup legim Kam:

1 gwo zonyon;
1 kawòt;
1 tomat;
1 tas mal tranch chou;
1 lay nan lay;
1 gous nan tchili pwav;
1/2 tas diri;
1 kib bouyon;
200 g nan janbon;
bè ak legim lwil;
nwa pwav, paprika flak, sèl, dlo.

Metòd la nan kwit manje soup legim ak janbon

Nan yon stewpan ti, vide yon gwo kiyè nan lwil oliv san odè legim, ajoute yon gwo kiyè bè.

Tise byen koupe zonyon an ak lay lay. Premyèman, nou voye jete lay koupe nan lwil la chofe, apre yon kèk segond - zonyon. Voye legim ak yon zongle a sèl, fri, brase, pou plizyè minit.

Fry zonyon ak lay nan yon stewpan

Apre sa, ajoute mwatye chili a pod, tranche nan bag, nan stewpan a, vide 1/2 ti kiyè nan paprika dous flak ak pwav tout bagay ak frèch tè nwa pwav. Fry pou 1-2 minit kanpe deyò bon sant la nan epis santi bon.

Add mwatye tchili an koupe, Paprika ak tè nwa pwav Stewpan la

Nou grate kawòt yo, fwote sou yon rap koryas oswa koupe nan yon blenndè. Jete kawòt yo nan stewpan a, fri tout bagay ansanm pou 5 minit. Pandan tan sa a, kawòt yo ap diminye nan volim pa apeprè mwatye.

Add kawòt yo griye torréfaction la

Lè sa a, nou voye tise byen koupe chou ak tise byen koupe tomat stewpan la. Ka chou blan dwe ranplase ak chou oswa jèrm Brussels. Pou de pòsyon nan soup, 100-150 g nan nenpòt ki kalite chou se ase.

Add chou koupe ak tomat koupe

Koulye a, vide mwatye yon vè diri wonn sou legim yo epi ajoute yon kib nan stock poul. • Fwote bouyon an ak men ou nan ti kal pen.

Ajoute diri ak kib bouyon nan stewpan la

Vide sa ki nan stewpan a ak dlo frèt filtre. Kantite engredyan sa yo ap mande apeprè 1-1.2 lit dlo.

Sou gwo chalè, pote soup la bouyi. Kwit pou 25 minit sou chalè ki ba. Se konsa, ki soup la pa bouyi, fèmen stewpan la ak yon kouvèti. Nan fen pou kwit manje, ajoute yon sèl ti kras ak yon zongle nan sik granules balanse gou yo.