Anpil nan kabann yo grandi pwa aspèj, konsève resèt pou sezon fredi a nan ki pral ede vire plant sa itil nan yon pwovizyon bèl bagay. Ka tankou yon materyo dwe itilize kòm yon plat bò oswa kòm yon eleman nan sòs salad. Pwa apatni a fanmi an gous, Se poutèt sa li trè wo nan kalori. Anplis de sa nan kontni kalori, li bon gou ak dwòl. Èske w gen yon plat sou tab la ak pwa vèt, ou pral estoke moute sou enèji ak itil eleman tras pou jounen an antye.
Benefis ki genyen nan aspè pwa ak asyèt soti nan li
Pwa vèt gen vitamin A, B, C, E, potasyòm, mayezyòm, zenk, asid folik, ki afekte kò imen an favorableman. Pa intans netwayaj kò a nan toksin, plant sa a èrbeuz toujou retire depase likid soti nan ògàn, kidonk fasilite travay la nan kè an. Yon fwa sou meni an pou dyabetik, li bese nivo glikoz, kidonk li trè rekòmande ke ou itilize yo osi souvan sa posib. Pandan tout ane a echwe, paske aspèj se yon fwi sezon an. Pou konsève pou li pou yon tan long, ou ka jele oswa prezève li. Aspèj pwa, ki gen preparasyon pou sezon fredi a yo inonbrabl, yo ka manje ak sibstans ki sou pozitif nan men yo nan nenpòt ki lè nan ane a.
Pwoteyin fasil ke yo ka di nan anndan pwa a rive nan nivo vyann lan. Si ou se sou yon rejim alimantè, Lè sa a, ka vyann ap ranplase ak aspèj pwa nan nenpòt fòm. Li se tou trè itil pou moun ki soufri maladi nan ren yo, fwa, paske li nòmal metabolis sèl. Sèvi ak gous nan bwat kapab anpeche ateroskleroz ak aritmi.
Pwa aspèj pa ka manje kri.
Aspèj ivè san yo pa aditif pou esterilizasyon
Moun sa yo ki enterese nan ki jan yo kwit manje aspèj piman délisyeu ak san yo pa aditif, anba a se yon resèt senp. Li pral ale 2 kg nan gous aspèj. Pwa yo pral estoke nan sèl, ki pral pran 3 ti kiyè luil nan sèl ak 2 lit dlo. Bokal yo pi bon yo ranmase 0.5 lit, yo pral vide 3 ti kiyè luil nan vinèg nan yo pou pi bon konsèvasyon nan dispozisyon.
Etap nan kwit manje:
- Vide gous ki gen matirite avèk dlo cho epi fre natirèlman.
- Ranpli esterilize krich avèk yo.
- Bouyi dlo ak sèl ak vide krich nan pwa vèt nan li. Vide vinèg nan chak bòl an vè.
- Sterilize lavni prezèvasyon nan yon chodyè pou 40 minit.
- Retire epi sere kouvèti yo byen sere.
Nan tout resèt bay yo, vinèg pran 9%.
Aspèj ivè ak seleri san esterilizasyon
Byen rapid prepare aspèj pwa pou sezon fredi a, resèt san esterilizasyon ki dekri an detay pwosesis la. Opsyon sa a bay pou Canning ansanm ak seleri, ki bay piquancy nan plat la. Se kantite lajan an nan seleri pran nan gou, ak aspèj se 2 kilogram. 100 gram vinèg, 1 lit dlo, 30 gram sèl, 200 gram sik pral ale nan marinad lan. Lay ak Dill pral ede ajoute astringency, se volim yo pran selon preferans gou.
Etap nan kwit manje:
- Koupe fen pwa a. Divize gous long nan pati pou konvenyans nan plasman yo nan yon bokal.
- Vide plant la prepare nan yon chodyè dlo ak kwit manje pou 1 minit, oswa tou senpleman vide sou dlo bouyi.
- Nan veso ki esterilize a, mete lòt engredyan ansanm ak seleri.
- Mete aspèj yo bouyi sou tèt engredyan oksilyè yo.
- Kwit marinad la soti nan eleman yo bay yo: dlo, sèl, sik ak vinèg. Vide yo pwa. Cork imedyatman.
- Bon apeti!
Pwa ivè ak epis santi bon pou sezon fredi a san yo pa esterilizasyon
Yon lòt resèt bon gou pou konsève pwa aspèj pou sezon fredi a se entèraksyon li yo ak epis santi bon aromat ak epis santi bon. 2.5 kilogram nan legum pral bezwen jiska 10 galik nan lay, 1 ti kuiyè. kiyè allspice ak pwav nwa pwav ak Dill. Dapre gou ou, ou ka varye kantite engredyan, osi byen ke retire oswa ajoute kèk kondiman lòt, pou egzanp, fè yon fèy Bay.
Etap nan kwit manje:
- Lave gous yo, retire ti moso ki seche nan konsèy yo ak bouyi pou 5 minit nan yon chodyè ak dlo òdinè.
- Nan pati anba a nan yon veso esterilize vè mete yon mete santi bon nan epis santi bon. Vide pwa yo sou tèt.
- Pwa espwan marinated yo jwenn nan preparasyon an nan yon marinad bon gou, ki fòme ak 250 gram vinèg, 2 ti kuiyè. kiyè sèl, 2 ti kuiyè. kiyè nan sik dilye ak 2 lit dlo. Vide konsistans nan kwit nan krich.
- Vis ak kouvèti fèblan, vlope nan yon twal cho jiskaske li refwadi. Nan denmen, ou ka netwaye gadmanje la.
Koreyen Style Aspèj Pwa
Pwovizyon nourisan, aspè juicy ka jwenn pa ajoute kawòt nan li. Pwa espò Koreyen style yo se yon kolasyon rich ak yon ti pay sou nenpòt ki tab. Engredyan prensipal yo pou sa a plat: 500 gram nan legum, 1 gwo kawòt. Yon sak epis santi bon "Kawòt Koreyen" ak 4 galik nan lay pral ede ranpli materyèl la ak spiciness. Marinè a pral pran 3 ti kuiyè. kiyè nan vinèg, 50 gram lwil oliv legim, 1.5 ti kuiyè. kiyè sèl ak sik, osi byen ke 300 gram nan dlo.
Etap nan kwit manje:
- Plant la aspèj, kale e li te koupe an moso, yo ta dwe bouyi pou 4 minit nan dlo yon ti kras gato.
- Transfere nan yon bòl nan dlo frèt. Apre refwadisman, drenaj dlo a.
- Pou fou kawòt pou kawòt Koreyen yo.
- Pou sezon fredi a, pwa aspèj yo melanje ak kawòt gri, ajoute lay sou tèt.
- Melanje engredyan yo lè ou ajoute lwil legim.
- Stuff krich ak konpozan prensipal yo.
- Kwit marinad soti nan dlo, sèl, sik ak epis santi bon, ki gen ladan "kawòt Koreyen yo." Bouyi ak vide nan bank yo, ajoute vinèg. Kouvri ak kouvèti, esterilize dispozisyon pou 25 minit.
- Pou jwenn, cork. Fè!
Pwa Aspè nan Tomat
Pèch aspèj marinated pou sezon fredi a, resèt yo nan yo ki trè divès. Pou egzanp, ji tomat ka itilize olye pou yo marinad. Dispozisyon sa yo tou estoke pou yon tan long epi yo gen yon gou dwòl. Pou pwa nan yon tomat ou pral bezwen yon liv nan aspèj, 2 pwaro, 1 kawòt, 2 galik nan lay ak 3 moso nan tomat pou yon tomat. Epis santi bon ki nesesè pou dispozisyon: yon zongle nan pwav nwa, 2 g nan sèl ak 30 gram pèsi fre.
Etap nan kwit manje:
- Vire kawòt yo nan bag ak fri yo nan yon chodyè nan lwil mayi.
- Koupe poro a. Koupe an kawòt yo ak kontinye fri tout ansanm.
- Koupe pwa nan aspèj nan ti moso.
- Add pwa yo fri a epi kòmanse bouyon.
- Prepare yon tomat: vide tomat ak dlo bouyi pou pi bon separasyon nan po la. Peel, ajoute pèsi ak koupe tout bagay ak yon blenndè.
- Vide pwa yo ak legim ak soup la ki kapab lakòz yo e kontinye mitone pou 30 minit.
- Vide melanj pwa cho nan krich ak cork. Bon apeti.
Olye pou yo tomat fre, ji tomat ka itilize.
Konsève pou pwa aspèj ivè yo pa limite a opsyon ki anwo yo. Chak ane yo mete ajou ak nouvo pwodwi yo. Ou kapab tou konplete engredyan yo ak legim pi renmen ou, eseye ak eksperyans. Pa bliye sou bokal esteril ak vinèg pou yon lavi etajè ankò.
