Pòmdetè ak bekonn nan fou a - yon plat remoute kouraj pou nenpòt ki okazyon. Se tankou manje prepare trè vit ak yon seri minimòm de engredyan. Si nan pwosesis pou kwit manje ou swiv tout rekòmandasyon yo, ou pral jwenn yon plat ki pral sedui ak bon sant li yo ak aparans menm moun ki sou yon rejim alimantè.
Resèt la pi byen pou konn kwit nan fou pòmdetè ak bekonn
Se tankou yon plat ke yo te prepare trè vit. Yon pòmdetè nan "rad", jan ekspè yo gastronomik rele l ', vire soti yo dwe bèl ak bon plat. Ou ka kwit manje tubèrkul nan dife pou chofe fou a ak sou gri an. Nan tou de ka, rezilta a pral sansasyonèl ak kontrèman ak nenpòt ki plat.
Pou kwit pòmdetè yo regilyèman nan dife pou chofe fou a, li rekòmande pou voye tubèrn yo ak lwil oliv.
Pwodwi pou kwit manje yon resèt pou pòmdetè ak bekonn nan dife pou chofe fou a:
- 7 pòmdetè (gwosè mwayen);
- apeprè 200 gram bekonn;
- yon vè krèm vèt (endijèn);
- mwatye tèt la lay;
- Rosemary;
- tè nwa pwav;
- vèt (nan gou);
- sèl lanmè (ti).
Sekans nan preparasyon sa a plat:
- Lave tubèrkul yo byen nan dlo frèt. Peel. Sa a dwe fè avèk èd nan yon distans. Kidonk, sifas la nan pòmdetè a pral lis ak inifòm nan fòm.
- Lè sa a, kolekte likid frèt nan chodyè a epi mete legim yo nan li. Mete veso a sou dife ak kwit jiskaske mwatye pare. Dlo sèl ak sezon ak epis santi bon.
- Pandan ke pòmdetè yo te kwit, ou ka kòmanse prepare sòs la. Lave ak seche fèy yo ak yon sèvyèt papye. Tise byen koupe branch yo ak yon kouto byen file.
- Peel lay la. Tise byen koupe dan yo oswa pase yo nan laprès la. Mete sispansyon an ki kapab lakòz nan yon bòl gwo twou san fon epi ajoute vèt koupe nan li. Vide yon ti pwav tè nan veso a melanj lan. Tou ajoute tounen krèm ak melanje byen.
- Rale pòmdetè yo kwit nan chodyè a epi kenbe yo pou yon ti tan nan tanperati chanm. Yon fwa tubèrkul yo refwadi, chak nan yo dwe libere graje ak sòs krèm tounen.
- Koupe bekonn nan bann mens. Mare chak pòmdetè ak yon moso vyann kochon. Pou kenbe bekonn nan fòm, ranje li ak mwatye toothpick yon. Transfere tout tubèrkul yo nan yon fèy boulanjri grese ak lwil oliv tounsòl. Kwit plat la nan 180 C jiskaske yon kwout an lò kòmanse parèt sou tèt.
Retire pòmdetè yo fini ak bekonn nan dife pou chofe fou a ak pèmèt li yo refwadi yon ti kras. Sèvi plat la nan pòsyon. Gani chak plak ak Dill oswa pèsi fèy bwa.
Kwit manje pòmdetè kwit nan fou ak Bacon nan fou a ak boure ak fwomaj
Sa a se yon plat pou kwit manje senp ke tout sèt manm yo ap apresye. Pou fè tankou yon pòmdetè nan kay la, li pral pran yon minimòm de tan.
Gen yon anpil nan opsyon pou kwit manje pou sa a plat. Gen kèk prepare li nan kouch, pandan ke lòt moun mete tranch nan seksyon. Men, ki pi bon gou a ak bèl se pòmdetè a ak bekonn ak fwomaj, ki se divize an mwatye.
Pou prepare tankou yon resèt ou pral bezwen:
- apeprè yon kilogram nan pòmdetè;
- 35 gram fwomaj;
- 170 gram bekonn;
- lay seche;
- sezon pou kwit manje pòmdetè nan yon fason Rustic;
- sèl la.
Pòmdetè se yon legim ki mache byen ak pifò kalite epis santi bon.
Peel epi lave tubèrkul yo. Mete nan yon chodyè dlo ak mitone pou 15 minit. Nan fen tan sa a, retire pòmdetè yo soti nan dlo bouyi ak pèmèt yo refwadi. Sa nesesè pou nou ka konfòtab k ap travay avè l pi lwen. Tan sa a se pa ase pou pòmdetè yo ap kwit, men se pa fache, kòm li se finalman kwit nan fou an.
Chak tibèkilm divize an mwatye. Koupe pi bon ansanm. Se sèlman pòmdetè ki pi gwo pase mwayèn ka divize nan tout.
Pwochen etap la nan preparasyon an nan pòmdetè nan fou ak bekonn tranche fwomaj.
Pou jwenn tranch yo nan epesè a vle, ou ta dwe itilize yon kouto legim. Mete bann yo ki kapab lakòz sou yon sèl bò nan pòmdetè a, epi kouvri ak dezyèm pati a sou tèt.
Lè sa a, ak anpil atansyon vlope chak tube ak bekonn. Ranje bor yo nan tranch la ak yon toothpick. Mete billets yo sou plato boulanjri a epi mete yo nan fou a pou 25 minit. Kenbe plat la nan 1700 C.
Pòmdetè nan fou nan fou a konsidere pare lè li vin Rosy sou tèt. Sèvi plat la ak vinegar diferan. Li kapab konkonm, dyondyon oswa tomat.
Tout moun ki omwen yon fwa kwit pòmdetè ak bekonn konnen ke sa a se yon plat ki se pa sèlman bèl, men tou, ekstrèmman bon gou. Tubèrkul jwenn yon fini delika ak bouch-awozaj kwout, ki kondi ou fou. Si ou deside kwit pòmdetè nan fason sa a, ou kapab asire w ke li pral vin plat la pi byen nan tou de yon tab fèstivite ak fanmi an.
