Cherry konfiti ak twou gen yon gou espesyal ak bon sant. Si ou se yon mèt kay kè kontan nan yon pye bwa Cherry nan kaye ete ou, asire w ke ou sezi opòtinite a ak pwolonje plezi nan jwi sa a Berry jouk sezon fredi, gras a prezèvasyon li yo nan fòm lan nan konfiti. Avèk seriz, ou ka fè konfiti pa sèlman, men tou, bwason fwi, konfiti, pi. Bè kapab tou ap trete seedless ak avèk yo.
Lè w ap chwazi ki jan yo kwit manje konfiti Cherry avèk oswa san twou, li ta dwe transmèt nan tèt ou ke yon Cherry entegral ak yon nwayo konsève bon sant delika li yo pou yon tan long. Anplis de sa, pwosedi a pou èkstraksyon zo a se travayè ak fòm nan Berry a gate. Se poutèt sa, souvan, chwa a nan Menager tonbe sou preparasyon an nan konfiti Cherry ak yon zo.
Ki sa ki se pou sèvi ak dous Cherry?
Asyèt Cherry yo ba-kalori, se konsa yo rekòmande pou sijè admisyon nan rejim. Yo se pa sèlman dyetetik, men tou itil paske yo gen kalsyòm, mayezyòm, yòd, fè, kwiv, fosfò, pèktin, malik asid, glikoz ak vitamin A, B1, B2, E ak PP. Antioksidan nan imaj la nan polifenol ka goumen doulè a ki te koze pa ajan patojèn divès kalite. Yòd la deja mansyone, nan gwo kantite, parfe chap ak maladi nan glann tiwoyid la. Ak fè se itil pou moun ki soufri anemi. Kontrèman ak konjenyè li yo - seriz, seriz pa lakòz yon ogmantasyon nan asidite, ki vle di ke li ka boule nan moun ki gen yon vant malad, men se pa nan gwo kantite.
Atik nan sijè sa a: benefis ki genyen nan seriz pou kò imen an.
Senk minit konfiti Cherry dous
Moun ki vle prezève tout vitamin yo Cherry nan konfiti a, osi byen ke tan yo ofri yon "resèt senk-minit." Nan senk minit nan kwit manje, ou ka prepare yon Petyonion ki se nan okenn fason enferyè a pwosedi yo long pou fè konfiti.
Kwit manje JAS:
- Lave 1 kg nan Cherry dous, retire pye yo ak fèy yo.
- Konbine seriz yo prepare ak 1 kg nan sik.
- Melanje byen epi voye nan recho a. Kwit jouk sik la fonn ak bè yo kite ji. Sa a anjeneral pran 5 minit.
- Vide melanj cho nan bokal esteril epi imedyatman ploge.
Cherry konfiti ak wòch dapre resèt la estanda
Resèt la pou konfiti Cherry ak yon zo enplike nan yon preparasyon lontan, ki gen ladann nan yon saturation long nan bè bouyi ak siwo sik. Dapre resèt la klasik, ou bezwen pran 1 kg nan Cherry dous yo, yo pral bezwen 1.2 kg ki gen sik ladan. Se lèt la pran yon ti kras plis, paske zo yo gen tandans absòbe gwo kantite sik.
Kwit manje:
- Kwit siwo epè ak yon fòs 65% pa mete ansanm dlo ak sik.
- Tranpe seriz yo lave ak twou nan siwo a pou 5-10 minit. Kouvri ak yon sèvyèt. Voye yon kote ki lwen ak yon tanperati ki estab pou 5 èdtan.
- Repete pwosedi a pou bouyi ak 5 èdtan nan saturation ankò.
- Apre dezyèm bouyi a, distribye dwòg cho a nan bokal cho ki esteril epi sele li byen. Ou pa ka vlope nan yon twal cho.
- Konfiti a fè! Bon apeti!
Sweet konfiti Cherry ak yon wòch ak sitwon
Twòp Cherry dous ka dilye ak asidite, ajoute tranch sitwon dwòg la. Pou tankou yon sezon fredi dous, ou bezwen apeprè 1 kg nan Cherry dous, ki pral dilye nan yon kilogram ki gen sik ladan. Nimewo sa a nan engredyan prensipal mande pou preparasyon an nan yon sèl gwosè mwayenn ki sitwon, peze 180-200 gram. Pou moun ki renmen fè eksperyans, olye de yon sitwon, ou ka ajoute yon zoranj, menm jan tou ajoute moso nan zanmann.
Kwit manje:
- Vide sik nan seriz pi bon kalite. Kouvri ak yon sèvyèt kwizin, kite bè yo tranpe nan sik lannwit lan.
- Nan denmen maten, mete bòl la ak tan kap vini an konfiti Cherry ak yon wòch sou chalè ki ba, pote nan yon bouyi ak mitone pou 5 minit.Yon fwa mete sou kote pou 5 èdtan boure siwo a.
- Prepare yon sitwon: lave, koupe nan pati yo vle ansanm ak kale a, jete tout grenn yo.
- Add sitwon konpozisyon an pandan dezyèm bouyi a, ki dire toutotan ke premye a. Resend pou refwadisman.
- Twazyèm bouyi a ap dire apeprè 20 minit jiskaske konfiti a vin epè.
- Pake petyon an cho nan krich esterilize epi woule l byen fèm.
- Fè yon bon sezon ivè pati!
Olye pou yo sitwon, ou ka ajoute asid asid (6 gram).
Blan Cherry konfiti ak twou
Pwopriyetè ki gen pye bwa Cherry blan ka fè bèl bagay konfiti pou sezon fredi a, davwa sèlman 1 kg nan fwi. Gou a nan sa yo bè se pa twò dous, respektivman, ak konfiti a pral menm bagay la. Prezève dous natirèl la, ou bezwen prepare 7 linèt ki gen sik ladan, si ou vle ranfòse gou a, kantite lajan sik la ka ogmante. 3 gout nan asid asid pral ede delye dous nan konfiti Cherry dous ak yon wòch pou sezon fredi a.
Kwit manje:
- Lave bè blan yo anba dlo k ap koule, pou yo elimine pye ak fwi ki gate. Kite pou yon èdtan nan dlo a.
- Vide seriz pwòp nan bouyi siwo (dlo + sik) ak bouyi yo pou 5 minit. Fèmen brûler a ak dife, mete sou kote dwòg la pou 10 èdtan boure siwo a. Dwe tèt la nan chodyè a dwe kouvri ak yon moso twal konsa pousyè pa antre nan pandan perfusion.
- Mete bè yo nan yon egoutwa pou sa siwo a ap soti. Ankò, voye bay yon marmite pou bouyi, griyaj ak sik epi bouyi ankò pou 15 minit. Pèmèt 10 èdtan yo ka resevwa ase.
- Repete pwosedi a 2 fwa plis. Add asid asid pou dènye fwa.
- Pare konfiti yo ta dwe pal zoranj, ki vle di ke li ka cho pake nan krich pwòp ak corked.
Vanilin oswa ji zoranj pral ede boure konfiti a ak bon sant, kantite lajan an nan ki se nan gou.
Se konfiti Cherry ak twou prepare san konplikasyon an ak efò fizik. Varyete nan Cherry dous, kantite lajan an nan sik ak premye etap yo nan kwit manje enfliyanse gou final la. Eseye fè konfiti dapre tout resèt yo bay la, epi konnen omwen youn ap rete avèk ou pou plizyè ane. Aswè cho sezon fredi ou ak te ak konfiti Cherry!
Gade tou atik la: Yon resèt senp pou konfiti cherry.
