Pòm mi yo se yon délikatès sante, menm jan tou ekselan matyè premyè pou fabrike nan fwi nan bwat, pastille, konfiti ak konfiti. Atravè fèmantasyon diven, vinèg pòm sidr jwenn soti nan fwi yo, benefis yo ak enkonvenyans nan yo ki ap aktivman diskite pa aderan nan yon mòdvi an sante, nutrisyonist, cosmetologists ak doktè nan lòt espesyalite.
Ki sa ki sibstans ki sou nan likid la kapab afekte kò imen an? Ki sa ki se vinèg pòm sidr itil pou, e ki sa ki ka seryezman mal sante ou?
Konpozisyon an nan vinèg sidr pòm
Pale nan nenpòt ki pwodwi natirèl ak pwopriyete benefisye li yo, youn dwe peye atansyon sou konpozisyon an byochimik. Vinèg ki baze sou sibstans ki te pase nan li soti nan pòm ak sentetiz pandan fèmantasyon.
Baz la pou detèmine benefis yo ak enkonvenyans nan vinèg pòm sidr se yon konplèks nan konsantrasyon òganik asid, ki gen ladan acetic, malik ak oksalik, laktik ak asid. Soti nan kaka a nan fwi a, yon pati nan fib la, kòm byen ke mas la nan eleman mikwo ak macro, asid amine, vitamin ak anzim, rantre nan likid la ki gen orijin òganik.
Nan total, gen plizyè dizèn de eleman byoaktif ki detèmine benefis sante nan vinèg pòm sidr. Sepandan, anpil nan yo se pi plis efikas pase nan matières a.
Vitamin E ak gwoup B konpoze, asid ascorbic ak beta-karotèn jwenn nan vinèg soti nan pòm. Pami mineral yo te jwenn nan likid la: mayezyòm ak fè, potasyòm ak kalsyòm, sodyòm, fosfò, kwiv ak Silisyòm. Kontni kalori nan vinèg sidr pòm trè ba.
Gen 21 kilokalori pou chak 100 ml likid.
Abondans nan eleman nitritif eksplike itilize nan vinèg sidr pòm pou rezon medsin, men antouzyasm nan fason sa a nan gerizon ka danjere si ou pa pran an kont segondè aktivite a byolojik nan likid la, limit yo ak dòz yo apwouve pa doktè a.
Benefis Sante nan vinèg Apple sidr
Yon gwo konsantrasyon nan konpoze byoaktiv, ki otreman afekte kò a, pa t 'kapab fail atire atansyon a nan doktè nan espesyalite divès kalite. Gastroantrològ yo te premye moun ki pale sou benefis ki genyen nan yon mòde pòm ak mal la nan imen yo. Asid ki reprezante baz pwodwi a:
- aktive dijesyon;
- kenbe balans lan nan mikroflor nan entesten, anpeche repwodiksyon nan bakteri patojèn;
- ede kò a absòbe grès.
Apple vin sidr vinèg kòm yon sipleman itil enkli nan rejim alimantè a pou dijesyon parese ak asidite ki ba. Anplis de sa, se pwodwi a souvan enkli nan rejim alimantè a nan moun ki vle debarase m de pwa depase ak nòmalize metabolis.
Estimile pwosesis metabolik, vinèg soti nan pòm mi:
- natirèlman amelyore defans iminitè a;
- ogmante efikasite ak ede rekiperasyon apre gwo travay fizik;
- anpeche devlopman nan depresyon, lensomni ak kwonik fatig.
Sèvi ak atansyon nan vinèg pòm sidr netwaye kò a nan konpoze toksik ak etabli ban regilye.
Benefis yo ak enkonvenyans nan pòm vinèg sidr pou itilize ekstèn
Itilizasyon ekstèn nan vinèg sidr pòm ak pwopriyete itil li yo nan tretman an nan maladi nan po a, manbràn mikez ak cheve te pwouve tèt yo byen. Nan ka sa a, likid ki byoaktiv la aji tankou yon Antiseptik natirèl.
Ou ka konsidere yon egzanp sou itilizasyon efikas nan vinèg:
- aplikasyon avèk li apre ensèk mòde, ak dèrmatoz ak lòt kalite iritasyon;
- gargarism ak anjin ak lòt maladi nan yon nati bakteri ki te koze pa staphylococcal, nemokosik ak strèptokokal enfeksyon;
- fwote ak pustuleuz blesi sou po, akne ak twòp lwil sou po yo.
Akòz konsantrasyon ki wo nan òganik asid, vinèg parfe sèch po a, dezenfekte, dispans gratèl, kontwole pwodiksyon an nan sekresyon po ak stimul pwosesis rekiperasyon.
Pwopriyete sa yo eksplike benefis sante nan vinèg pòm sidr. Yon likid moun rich nan eleman tras, konsan òganik ak vitamin se avèk siksè enkli nan mask, kondisyone ak rense:
- ki fèt pou cheve lwil, tendans a yon pèt rapid nan fraîcheur ak volim;
- pou swen aktif ak tretman pelikul.
Apple vinèg sid vin bay benefis sante enpòtan pou moun ki soufri nan venn varis. Konprime ak fwote ak zouti sa a ranfòse tisi yo ak veso yo kap founi bay yo, soulaje anfle ak estimile sikilasyon san.
Kontr ak prekosyon nan itilize nan vinèg sidr pòm
Natirèl vinèg jwenn nan pòm se moun rich nan sibstans ki sou ki aktivman enfliyanse eta a nan sante. Men, avèk twòp oswa analfabèt itilize, konpozisyon an pa pral itil, ak mal la nan vinèg pòm sidr nan kò a kapab ekstrèmman grav.
Asid konsantre yo gen yon efè destriktif, enèvan sou po ki domaje ak manbràn mikez, sou dan emaye ak cheve sèk.
Se poutèt sa, pasyan ki gen ilsè gastric ak pankreatit, boule ak doulè ki te koze pa segondè asidite, yo ta dwe abandone konsomasyon an ka geri nan vinèg, osi byen ke limite li nan rejim alimantè a chak jou.
Pa sèvi ak vinèg pòm sidr si gen domaj nan mukoza oral la, pou egzanp, siy stomatit. Si yo pa swiv prekosyon, asid pwovoke devlopman aktif nan ewozyon epi li ka konplike tretman an. Nan paralèl, vinèg aji sou emaye dan, sou tan febli li epi lave kalsyòm soti nan li.
Ki jan yo pran vinèg sidr pòm ak benefis ak san yo pa mal nan kò a? Premye a tout, sou benefis ki genyen nan pwodwi sa a nan chak ka, ou bezwen chèche konnen soti nan doktè ou, ak Lè sa a, swiv enstriksyon l 'yo.
Si yo dwe itilize vinèg anndan li, li dilye nan yon konsantrasyon san danje, epi yo itilize yon tib pou likid la antre nan dan yo tankou ti kras posib.
Pou itilize ekstèn, li se pi bon tès mòde a sou po a nan ponyèt yo an davans. Si pa gen okenn reyaksyon negatif, likid la ka pran nan konprès, mask ak rens yo pou cheve a.
