Zaboka se yon fwi ekzotik (pwa Kayiman), ki te depi lontan te engredyan prensipal la nan asyèt anpil. Yon plas nan onè okipe pa sòs salad zaboka, ki se resèt la pou ki se senp, ak rezilta a ap pran plezi ou ak yon gou ekselan.
Kote li fèt nan sa a etranj pwa tankou fwi se Meksik. Se poutèt sa, li pa etone ke asyèt yo soti nan li se yon pati nan cuisine Meksiken yo. Pi souvan, fwi ak legim asyèt yo prepare soti nan fwi la.
Resèt sòs salad zoranj jeneralman rekòmande ranpli plat la ak lacho oswa ji sitwon, ki anpeche kaka a soti nan oksidasyon.
Pwa Kayiman gou tankou manba ak ale byen ak fwidmè, poul, tomat, konkonm. Nou ofri yon seleksyon nan resèt pou fè zaboka salad, ki gen asyèt yo ki pi popilè ak bon gou ki baze sou pwa Kayiman.
Avèk kribich ak tomat Cherry
Plat la trè limyè ak klere, pafè pou ete. Sòs salad kribich ak zonyon zaboka marinated ajoute yon manyen espesyal. Se nimewo ki endike nan konpozan ki fèt pou 6-8 pòsyon.
Engredyan
- ji sitwon soti nan mwatye fwi a;
- kale ak bouyi kribich - 0.1 kg;
- vinèg 6% - 3 ti kuiyè;
- zaboka fwi - 0.35 kg;
- lwil legim;
- Tomat Cherry (si se pa sa, ou ka ranplase 2 pcs. Òdinè) - 0.3 kg;
- sèl;
- zonyon - 0.1 kg;
- dlo bouyi oswa pirifye - 10 ti kuiyè.;
- pwav nwa, de preferans tè frèch.
Opsyonèlman, ajoute pèsi oswa silantro.
Metòd pou kwit manje:
- Peel zonyon an ak koupe tise byen.
- Prepare marinad la nan dlo ak vinèg, yon ti kras sale. Mete zonyon an nan marinad lan epi kite pou 30 minit.
- Lave tomat yo epi koupe yo an moso.
- Lave zaboka a, retire wòch la epi koupe an kib piti.
- Vide fwi a ak ji sitwon.
- Nan yon bòl sòs salad, melanje tout engredyan prepare (pre-marinasyon zonyon an). Ajoute pwav ak sèl nan gou.
- Kòm yon abiye pran lwil legim.
Ton ekzotik
Itilize manje nan bwat se yon ensidan souvan lè ou kreye chèf gastronomik. Nou ofri ou kwit yon sòs salad ak zaboka ak ton ak adisyon nan pwa wouj ak legim. Sa a se resèt ki fèt pou 2 pòsyon.
Engredyan
- pwa wouj - 0.06 kg;
- zaboka - 1 fwi;
- melanj sòs salad - 0.05 kg;
- tomat - medyòm, 2 pcs;
- ton (nan bwat pwason, pwason kuit nan pwòp ji li) - 1 kapab;
- fre konkonb - 0.01 kg;
- zonyon - 1 tèt.
Pou ravitaye:
- lay - 1 dan;
- grenn moutad - 1 ti kiyè;
- sèl nan gou;
- granules sik - 0.5 ti kiyè;
- vinèg rezen - 1 desè. l;
- lwil oliv - 50 g (nan absans la ka ranplase ak legim).
Metòd pou kwit manje:
- Premye etap la se bouyi pwa yo, retire nan dlo a ak fre. Si ou vle, ou ka ranplase pwa fre ak sa ki nan bwat konsèv. Se konsa, bagay yo ap ale pi vit. Sonje drenaj likid ki soti nan bwat la.
- Lave zaboka yo, kale e koupe an tranch piti.
- Lave konkonm yo, koupe Longitudinal epi koupe chak tranch nan mwatye ti sèk yo.
- Koupe zonyon an kale nan mwatye bag oswa bag.
- Lave ak koupe tomat yo.
- Nan yon bòl sòs salad mete yon melanj sòs salad, ak sou tèt - tomat.
- Kouch kap vini yo se konkonm, bag mwatye zonyon, pwa prepare, tranch zaboka ak respire moso distribye nan ton.
- Pou abiye, melanje engredyan yo pou li (lay ta dwe pase nan yon laprès), melanje byen epi vide sòs salad a respire.
Alligator Pear Konkonm
Salad ak zaboka ak konkonb trè fasil pou prepare epi yo ka mete yo sou tab la jou ferye avèk konfyans.
Engredyan
- konkonb - 1 pc;
- zonyon - 1 tèt;
- Zaboka - 1 fwi.
Pou ravitaye:
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. l;
- dlo - 2 ti kuiyè. l;
- pèsi - 2-4 branch;
- tounen krèm - 2 ti kuiyè. l;
- ki gen anpil grès mayonèz - 0.08 kg.
Metòd pou kwit manje:
- Pou abiye, rense pèsi a anba dlo k ap koule, sèk sou yon sèvyèt ak tise byen koupe.
- Melanje tounen krèm ki gen anpil grès mayonèz, dlo ak ji sitwon. Vide pèsi a ak krèm ki parèt ak likid, ak brase pou 10 minit.
- Lave konkonb a, koupe nan bag mwatye. Fè menm bagay la ak zonyon.
- Peel kale a soti nan zaboka, retire wòch la. Zo.
- Transfere legim yo prepare nan yon bòl sòs salad, melanje ak ajoute abiye.
Ka Fried kribich ak lay dwe sèvi ak sòs salad la.
Tomat Spiced ak Zaboka
Li nan sezon fredi nan lakou a epi ou vle yon bagay bon gou? Apresye tèt ou ak yon salad zaboka ak tomat. Ideyal pou porositë frèt!
Engredyan
- sitwon - mwatye fwi a;
- zonyon sòs salad - mwatye yon tèt;
- tè nwa pwav;
- Remèd fèy Provencal nan fòm sèk - nan gou;
- zaboka - 1 fwi;
- Tomat Cherry - 5-6 PC yo;
- koryas sèl lanmè - a gou;
- lwil oliv - 2-3 kiyè
Metòd pou kwit manje:
- Divize zaboka nan mwatye kale, epi retire wòch la.
- Koupe fwi a nan tranch.
- Lave tomat yo epi koupe chak fwi nan mwatye. Nan absans la nan tomat sa yo, ou ka pran òdinè, men ti-fruited epi koupe yo an moso.
- Peel zonyon an epi koupe nan bag mwatye.
- Mete tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad, vide sou sitwon, voye ak pwav tè, epis santi bon, sèl ak sezon ak lwil oliv.
Konje poul ki gen zaboka ak legim
Pito gou net? Lè sa a, ou pral definitivman renmen yon sòs salad ak zaboka ak poul, nan ki pa gen okenn pwodwi dominan.
Engredyan
- jòn klòch pwav - mwatye fwi a;
- zonyon wouj - 1 tèt gwosè mwayen;
- konkonb - 1 pc;
- pòmdetè bouyi - 0.15 kg oswa 3 pcs;
- mayonèz - 0.1-0.12 kg;
- tè nwa pwav;
- leti - kèk moso;
- sèl nan gou;
- zaboka - 1 fwi;
- Bouyi poul konje - 0.15 kg.
Metòd pou kwit manje:
- Retire kale a soti nan zaboka, pran wòch la, epi koupe kò a an miyèt moso.
- Peel zonyon an, kale kale a soti nan konkonb la ak koupe tout bagay nan ti sèk mens.
- Peel tubèrkul pòmdetè ak piman epi koupe an kib.
- Salad chire men an ti tranch.
- Koupe konje a an kib.
- Transfere pwodwi nan yon bòl sòs salad, sezon ak mayonèz, ajoute pwav ak sèl ak melanje.
Pwa Kayiman ak baton Crab
Salad mayonèz yo konsidere kòm lou. Men, sa a pa aplike nan sòs salad zaboka ak baton Crab. Ak konbinezon an nan pwodwi bay yon gou etranj ki pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.
Engredyan
- baton Crab glase - 0.2 kg;
- mayonèz - nan gou;
- konkonm - 2 pcs. ti;
- vèt - nan gou;
- rasin seleri - 0.05-0.1 kg (si ou vle);
- Zaboka - 1 fwi.
Metòd pou kwit manje:
- Lave konkonm byen epi koupe an kib.
- Rense vèt yo anba dlo k ap koule ak tise byen koupe.
- Lave zaboka a, fè yon coupure nan zo a, divize an de mwatye ak rale soti wòch la.
- Zo kaka a.
- Voye zaboka ak ji sitwon pou fwi a pa oksidasyon.
- Zo baton yo.
- Transfere tout engredyan yo nan bòl la sòs salad.
- Si ou ajoute seleri nan sòs salad a, Lè sa a, li ta dwe tise byen grat.
- Sèl ak sezon sòs salad a imedyatman anvan sèvi.
Kòm ou ka wè, resèt sòs salad zaboka yo trè senp. Anplis de sa, yo gen pwodwi abòdab pou tout moun. Apresye tèt ou ak kwit yon sòs salad ekzotik pou dine. Kwè m ', ou pa ka detache tèt ou lwen l'!
