Portulak oswa Dandur se yon genus nan fanmi an Portulakov ki te vin jwenn nou soti nan twopik yo nan Emisfè Nò a. Genus a gen ladan plis pase yon santèn espès sovaj, epi se sèlman yon koup grandi nan kilti a.
Enfòmasyon jeneral
Se non an nan genus a tradui soti nan Latin kòm yon pòtay ti, ki se akòz bwat la grenn nan flè a, ki louvri tankou yon pòtay ti. Pèp nou an te bay plant sa non "tapi".
Kòm yon plant jaden, se sèlman yon sèl espès purslan grandi ak yon sèl plis kòm yon plant jaden. Malgre ke li se yon plant kontinuèl, nan latitid nou an, li se grandi kòm yon anyèl, akòz sezon ivè yo frèt.
Wotè flè yo rive nan 30 cm .. Branch Purslane rizòm, tij mawon vid, fèy masiv, Oblong. Flè pwan plas depi nan konmansman ete jouk nan mwa septanm lan. Flè Purslane ap viv sèlman yon jou ak mouri nan aswè, men nimewo a nan flè se gwo anpil ak Se poutèt sa li sanble ke plant lan florè tout tan an. Flè yo blan, jòn, bourgeois.
Kòm yon plant medsin, flè a te kòmanse itilize tounen nan ansyen Grès. Koulye a, nan medikaman, purslan se itilize kòm yon Antiseptik, epi tou li ede pasyan ki gen dyabèt modere.
Varyete ak kalite
Purslane gwo-flè - yon plant rive 30 cm wotè, flè doub yo wouj, men depann sou varyete a, koulè a se diferan, gen menm de-ton varyete. Flè fèt soti nan mwa jen otòn mitan-.
Legim purslan oswa jaden - yon plant ki fasilman pote pwopagasyon pa pwòp tèt ou. Tij yo trè branch, fèy yo oblong, flè yo jòn. Yo itilize nan preparasyon an nan asyèt divès kalite.
Purslane aterisaj ak swen nan tè a louvri
Plant la pratikman pa mande pou swen nan jaden an louvri. Tout sa li bezwen se awozaj. Ak purslan la pa bezwen angrè oswa koupe. Awozaj pa ta dwe te pote soti trè souvan, men toujou ap.
Avèk nan konmansman an nan etyolman la nan flè, ou bezwen imedyatman pran yo koupe, depi yo pral entèfere ak avi a nan fwi a, ki, lè mi, debòdman ki fèt soti sou tè a. Nan tanperati cho a, grenn yo simen nan 15 jou, men si ete a fre, lè sa a pwosesis sa a ka dire jiska yon mwa.
Ou pa ka kite yon purslan pou sezon fredi a. Nan otòn, ou bezwen fouye li, ak fouye tè a. Plant sa a trè fasil pou difize pa simen pwòp tèt ou.
Purslan ap grandi soti nan grenn nan kay la
Ap grandi purslan soti nan grenn konsidere fason ki pi fasil yo kwaze.
Jardinage diferan pa dakò lè yo plante yon purslan. Sitou yo pale sou fen a nan sezon fredi oswa nan konmansman an nan mwa mas, men nou konseye simen nan mwa avril, paske nan ka sa a plant yo ap gen yon ase lontan lajounen, epi si ou simen pi bonè, w ap bezwen trase moute ekleraj adisyonèl.
Tè a pou grenn pòslèn pa ta dwe gen ladan sfèy, kidonk li se pi bon yo pran tè òdinè soti nan jaden an epi ajoute yon senkyèm nan sab la, apre yo fin ki melanj lan bezwen yo dwe griye nan fou an. Drenaj yo ta dwe mete nan veso a pitit pitit, ak vide tè a kalsine anwo kay la, ak Lè sa a, vide l 'ak dlo rete, de preferans deglase oswa lapli.
Grenn yo ou jis bezwen mete sou substra a sou yon santimèt soti nan youn ak lòt, ak Lè sa a, yon ti kras peze nan tè a. Kouvri veso a ak PE epi mete li nan yon kote ki byen limen. Se yon bon lide pou tanperati a 30ºC. Ou ka pèmèt yon diminisyon, men se pa anba a teren an 23 ºC.
Si kondisyon ki nesesè yo kreye pou purslan la, Lè sa a, jèrm yo ap kòmanse parèt nan entèval la soti nan yon semèn a de. Touswit apre yo fin aparans nan ti plant yo, ou bezwen retire fim nan soti nan veso a.
Tè a ak plant bezwen wouze ak dlo rete de tan zan tan. Si ou remake ke jèrm yo vin twò lontan, Lè sa a, yo soufri soti nan yon mank de limyè, yo bezwen pou fè aranjman pou ekleraj adisyonèl. Nan move tan, lanp yo dwe kenbe sou tout tan an.
Lè de oswa twa feyè parèt tou pre plant yo, yo bezwen plonje. Plant yo plante nan ti resipyan nan twa nan yon sèl, se konsa ke fèt yon sèl kou a fèt yon sèl sou rizom yo. Yon semèn apre transplantasyon an, li rekòmande fekonde ak angrè mineral. Next, angrè yo te pote soti yon fwa chak dis jou anvan plante nan tè louvri. Lè plant yo plante nan tè a, fèmantasyon pa obligatwa ankò.
Purslane aterisaj
Ka purslan ka plante nan tè a sèlman nan mwa jen, depi lè tanperati a desann nan 10 ºC, flè a gout fèy li yo. Pou aterisaj ou bezwen yon zòn Sunny epi yo pa twò ba. Nan lonbraj la, gen yon gwo pwobabilite ki purslan la pa pral fleri, epi si li sitiye nan plenn lan, Lè sa a, dekonpozisyon nan rasin yo se posib.
Plant lan ap grandi byen nan tè pòv, paske ak yon abondans nan eleman nitritif, plant la raman florèzon. Plante yo te pote soti lè plant la deja gen omwen dis fèy ak yon pè nan boujon. Distans ki genyen ant plant yo ta dwe omwen 15 cm. Yon koup nan jou apre yo fin plante nan tè a, purslan la ap bezwen dwe wouze chak jou. Flè ap kòmanse nan apeprè yon mwa ak mwatye yon.
Maladi ak ensèk nuizib
Depi purslan se prèske pa janm malad ak rezistan a vèmin yo, pran swen li nan tè louvri se pa yon pwoblèm.
Plant lan ka soufri soti nan afid, epi pafwa tach parèt sou fèy yo, ki endike domaj nan chanpiyon an. Nan ka afid, li nesesè pou fè pwosesis la pa yon actellic. Si plant la gen yon chanpiyon, lè sa a li nesesè taye pati yo malad epi trete purslan a ak fonjisid ak kòb kwiv mete.
Si purslan ou pa fleri, Lè sa a, gen plis chans tè a twò nourisan pou li oswa li ap grandi nan lonbraj la.
Resèt pou kwit manje Purslane
Gen anpil resèt pou purslan pou kwit manje.
Sòs salad lan
- 300 gram dandur
- 2 kawòt
- 2 galik nan lay
- 2 gwo kiyè nan vinèg
- 3 gwo kiyè nan lwil legim
- Pepper, sèl nan gou.
- Purslane ta dwe lave ak bouyi nan dlo bouyi pou yon koup nan minit. Peel kawòt yo ak fwote sou yon rap amann, ak Lè sa a, alalejè kraze. Lay se kraze.
- Dandur se koupe an moso sou 1-2 cm nan longè, ak Lè sa a, melanje ak kawòt yo ak lay. Se pou sòs salad a kanpe pou senk minit, ak Lè sa a, grès l 'ak lwil ak melanje.
Purslane nan yon sòs salad ak yogout
- Pakèt moun sou
- 2 galik nan lay
- Pakèt moun sou zonyon vèt
- Vè yogout
- 1 gwo kiyè mayonèz
- 1 gwo kiyè nan lwil oliv
- Cho wouj pwav, sèl nan gou
- Lave fèy yo nan engredyan prensipal la. Nan yon veso, melanje yogout, mayonèz ak sèl ak lay. Purslane se koupe e ajoute nan melanj lan.
- Mete sòs salad a sou plat la ak vide lwil oliv melanje ak pwav anwo kay.
Resèt pouse Saltlane
- Nou koupe tèt la nan plant yo ak m 'yo.
- Nou konplètman ranpli fèy yo ak dlo bouyi, Lè sa a, mete yo sou yon plak epi kouvri ak yon bagay pou yo ke yo ap vapè jiskaske yo fre.
- Ou pa ka pran purslan twòp, depi kouch ki pi ba nan fèy pa pral vapè.
- Next, ou bezwen mete purslan la ak lay nan kouch nan yon veso, ajoute sèl nan gou.
- Apre sa, leti kite nan yon kote ki cho, men pa twò, pou twa jou.
- Lè pare, ou ka ajoute sèl.
- Pa mete fèy yo twò byen, otreman sòs salad a pa pral marinad ak mwazi ka parèt.
