Endijèn fri pòmdetè fri

Anbourger endijèn ak krich, sòs ak pòmdetè fri ka kwit byen vit nan kay soti nan pwodwi ki senp epi abòdab. Ou ka kwit pen tèt ou, sepandan, nan lòd pou konsève pou tan, li se pi bon bay boulanje yon travay, paske nan tan nou yo tankou patisri yo vann sou chak kwen. Sekrè a nan yon bon gou Burger endijèn se nan konbinezon an dwa nan sòs vyann, ak legim yo. Èskul ak zonyon marinated ak legim fre yo te avèk siksè konbine nan sa a resèt, ak Rosy pòmdetè ak Dill ak lay pyese kou prensipal la. An jeneral, ale pou li ak - bon apeti!

Tan pou kwit manje: 30 minit
Pòsyon pou chak veso: 4

Engredyan pou burgers Endijèn pòmdetè Fried

4 woulo beuger;
50 g nan sòs salad vèt;
100 g nan zonyon dous;
150 g konkonm fre.

Pou èskalop:

350 g vyann mens;
60 g nan zonyon vèt;
1 lay nan lay;
2 ti kiyè. kawòt sèk ak piman vèt;
sèl, pwav, lwil fri.

Pou sòs la:

50 g mayonèz;
50 g nan krèm tounen;
20 g nan Dill;
30 g zonyon vèt;
sèl, pwav.

Marinad zonyon:

30 ml vinèg diven;
20 g sik;
dlo.

Pou gani:

800 g nan pòmdetè nouvo;
50 g bè;
Dill ak yon lay nan lay.

Yon metòd pou prepare endijèn anbourger fri pòmdetè

Sezon vyann lan koupe. Mete vyann lan frèt mens nan yon bòl gwo twou san fon, vide sèl ak pwav tè a gou. Add yon pakèt moun sou zonyon tise byen koupe, yon ti kiyè nan kawòt seche ak sèk pwav vèt, se yon lay nan lay pase nan yon laprès lay. Byen bat mele vyann lan mens pou anbourger, lè sa a ak men mouye nou skultur ètèl oval.

Byen vit fri nan yon kwout an lò sou chak bò, kouvri chodyè a ak yon kouvèti, pote pate yo preparasyon pou sou yon dife ti pou apeprè 5-6 minit.

Sezon vyann la mens, skultur koupil yo oval ak fri yo sou tou de bò

Konkonm fre yo kale ak yon grate legim. Zonyon dous (sòs salad) pwòp soti nan balans. Moulen zonyon an ak konkonm sou yon kouto legim pou ke tranch trè mens yo jwenn.

Voye konkonm ak yon zongle sèl, mete yo nan yon Van, mete yon Van sou yon plak kite ji an kanpe deyò.

Nou prepare marinad pou zonyon - nou fonn sik nan dlo cho bouyi, ajoute vinèg diven, mete zonyon tranche nan bag, dousman peze ak men nou pou ke li debande ak absòbe marinad lan. Kite zonyon an pou kèk minit nan marinad lan.

Nou netwaye zonyon ak konkonm, zonyon marinated

Fè sòs la. Tise byen koupe yon pakèt moun sou Dill ak zonyon vèt, voye ak sèl. Fwote l ak yon manch pèl pou fè ji vèt kanpe deyò. Nou melanje vèt ak mayonèz ak krèm tounen, pwav, pou yon ti tan nou retire nan frijidè a.

Nou prepare sòs la ak remèd fèy, mayonèz ak krèm tounen, mete l 'nan frijidè a

Fè yon plat bò pandan y ap tann pou yon Burger. Bouyi pòmdetè yo jenn jouk kwit, mete yo sou yon Van. Fonn bè a nan yon chodyè fri, lanse pòmdetè yo, fri jouk lò mawon sou tout kote, w'a vide ak sèl, lay koupe ak Dill.

Fried ak Dill ak lay pòmdetè pre-bouyi

Nou kolekte anbourger ak pòmdetè fri. Nou koupe pen yo nan mwatye, chofe yo nan nenpòt ki fason pratik - nan fou a anba gri a, nan yon chodyè oswa nan mikwo ond lan.

Sou yon mwatye pen nou mete yon fèy nan sòs salad vèt, Lè sa a, yon konkonm ti kras ak yon krich cho, Lè sa a, marinated zonyon ak sòs.